Labākās alus darītavas Ņūdžersijā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:02

Gardenštatā atrodas vairāk nekā 200 lielisku alus darītavu un krogu, un katra no tām atšķiras ar unikālu atmosfēru, kas iet roku rokā ar izgudrojošo un izsmalcināto alus izvēli. Lai maksimāli izmantotu savu pieredzi, noteikti pasūtiet alu, lai varētu nogaršot un salīdzināt dažādus atsvaidzinošus un pārsteidzošus stilus un garšas. (Ņemiet vērā, ka saskaņā ar štata likumiem ražošanas alus darītavām Ņūdžersijā nav atļauts pasniegt ēdienu, taču, ja tās atrodas restorānā, ēdiens būs pieejams.)

Zed’s Beer

Zed's Beer, vienkāršs alus darītavas krogs Mārltonas centrā, Ņujorkas starptautiskajā alus konkursā 2020. gadā tika izvēlēts par “NJ Gada alus darītavu”. Piedāvājot neticami eklektisku alus ēdienkarti, kas mainās atkarībā no gadalaikiem, šīs alus darītavas līdzīpašnieki Džefs Bado un Lorija Vaita aizraujas ar savām alus receptēm un mudina viesus izmēģināt dažādus alus veidus (vai arī aromatizētu cieto seltzeru). Daži iecienītākie ir radoši piedāvājumi, kas atgādina tālas vietas: Zed's Old London–British Brown Ale; Zeds Bavārijā–Hefeweizen; un Zed’s Īrijā – Dry Stout. Tie, kas zina, ir pazīstami ar to burvīgo un plašo “priekšējās lieveņa” zonu. Varat piekļūt viņu terases gaidīšanas sarakstam, izmantojot viņu vietni, un baudītviņu garšīgie ēdieni ārā.

Eclipse Brewing

Eclipse alus darītava ir vienīgā arodalus darītava vēsturiskajā Merčantvilas pilsētā, un tajā ir pieejama gandrīz 20 dažādu izdzeramo alus šķirņu izvēle. Tā kā Eclipse ir viena no mazākajām alus darītavām štatā, tā piedāvā mājīgu, draudzīgu gaisotni un jauku āra dārza oāzi, kurā viesi var atpūsties un malkot kādu brūvējumu. Vīra un sievas komandai Krisam un Betai Matternai patīk iepazīt savus klientus, un viņi ir atklājuši, ka daži no viņu vislabāk pārdotajiem produktiem ietver kokosriekstu krējuma eilu; auzu pārslu porteris; un persiku skābs. Ja jūs apmeklējat vasarā, viņu melleņu šķirne, visticamāk, būs pieejama. Apskatiet arī viņu vietni, lai uzzinātu par dzīvo mūziku, atvērto mikrofonu vakariem un nieku konkursiem.

Dūņu vistu alus darīšanas uzņēmums

Vaildvudā Mud Hen ir moderns galamērķis lieliska alus baudīšanai, un tajā tiek piedāvāta stingra ēdienkarte ar plašu ikdienas ēdienu klāstu. Mud Hen atrodas industriālā gaisotnē ar masīvu āra terasi, un tā ir populāra, moderna vieta, kas piesaista alus cienītājus no Džersijas krasta un ārpus tās. Tas ir īpaši traks vasaras mēnešos, bet arī ziemā tas kļūst izslāpis. Noteikti apskatiet viņu ēdienkarti un izmēģiniet dažus no vislabāk pārdotajiem, īpaši Rising Tides ale, 1883 IPA un Mudhen Pils.

Kings Road Brewing Company

King's Road, neliela alus darītava Kings Highway Haddonfīldas centrā, ir aicinoša, apkaimes iecienīta un jautra vieta, kur iedzert pinti.vai divas. Alus cienītāji vienmēr priecājas redzēt plašo piedāvājumu klāstu, kas patīk visām gaumēm, tostarp El Dorado pale ale un Bright Spot IPA. Šeit ir viegli kādu laiku atpūsties un izmēģināt dažus brūvētus dzērienus, vai arī varat pasūtīt alu audzētājam un ņemt to līdzi uz nākamo galamērķi - pastaigas attālumā (vai ātrā brauciena attālumā) ir daudz lielisku restorānu. šī alus darītava.

Dubultā niķeļa alus darītava

Pennsaukenā Double Nickel Brewing Company ir populārs, plašs galamērķis gan alus cienītājiem, gan ikdienas dzērājiem. Šajā lielajā alus krodziņā ar apzīmējumu “mūsdienu brūvēta klasika” atrodas industriāla, taču stilīga degustācijas telpa un bāra zona ar augstiem griestiem. Tā ir lieliska vieta, kur malkot augstākās kvalitātes amatniecības alu, un šeit ir daudz lielisku izvēli. Double Nickel piedāvā kaut ko visām gaumēm, prezentējot savu alu trīs dažādās sērijās: pamatsērijās, DNS sērijās vai sezonālās sērijās. Neatkarīgi no tā, kuru izvēlaties, jūs noteikti atklāsiet dažas drosmīgas un negaidītas jaunas garšas.

Sunken Silo Brew Works

Ņūdžersijas ziemeļrietumos Sunken Silo Brew Works atrodas Libānas laukos un piedāvā neaizmirstamu, atsvaidzinošu un atšķirīgu amatniecības alus izlasi, piemēram, Cool Story un Crazy X. Šī jaunā alus darītava ir galamērķis alus cienītājiem. visā štatā, un visa gada garumā ir dažādas alus darītavas. Plānojiet kādu laiku uzkavēties, lai nogaršotu un salīdzinātu viņu aukslējām tīkamā alu ar rokām darināto alu. Unja esat izsalcis, noteikti pasūtiet gardu, mājās gatavotu izlasi no populārās Metropolitan Seafood, kas atrodas izdevīgā vietā tieši blakus!

Harvest Moon Brewery

Ņūbransvikas centrā Harvest Moon Brewery ir vietējo iedzīvotāju iecienītākā vieta, kur Ņūdžersijas centrālajā daļā malkot svaigu pinti. Šī stilīgā, jautrā alus darītava ar vēsām atmosfērām ir viesmīlīga vieta kolāžu pūlim (netālu atrodas Ratgersas universitāte) vai gandrīz ikvienam, kam ir vēlme pēc rokām gatavota alus. Turklāt varat arī ieturēt m altīti ar kādu lielisku ēdienu, kas radīts, lai papildinātu alus garšu.

Palielināt alus pagatavošanu

Ja jums patīk radoši nosaukumi, ko lietot kopā ar dzērieniem, Fērfīldas pilsētā iepazīstieties ar Magnify Brewing. Izvēlieties kādu no dīvainām garšām, piemēram, Pillow Talk, Cashmere Sweater, Frosted Flakes un The Real Juice Boys of New Jersey. Neatkarīgi no tā, vai esat tumšā alus, lāgeru, porteru vai stout cienītājs, jums noteikti patiks katrs malks no šiem alus alus dzērieniem, kas garšo tikpat raksturīgi kā to nosaukumi.

Backward Flag Brewing Company

Backward Flag Brewing Company ir sievietēm veterānām piederoša alus darītava, kuru Torija Fišere nosauca par godu militārpersonām, un pēdējos gados tā ir ieguvusi vairākas balvas. Entuziasti Forked River ierodas ne tikai pēc atsvaidzinoša un garšīga alus, bet arī darbiniekiem, no kuriem lielākā daļa ir policisti un atvaļināti militārpersonas.

Glasstaunas alus darītava

Ņūdžersijas dienvidu daļas centrā Glasstown Brewery atrodas lauku pilsētā Millville, kas ir pazīstama ar savu vēsturisko un aizraujošo stikla ražošanas iekārtu un muzeju. Šī alus darītava, ko 2013. gadā atvēra vīra un sievas alus darītāji Dženifera un Pols Simmons, ātri kļuva par iecienītu reģionā ar plašu rotējošā alus klāstu. Daži no visvairāk pārdotajiem produktiem ietver to IPA “856” un “609”, kas nosaukti pēc Dienviddžersijas apgabala kodiem. Tā ir ideāla vieta, ko apmeklēt, jo īpaši siltajos mēnešos, jo tajā ir daudz patīkamu āra telpu, kas ir lieliski piemērota atpūtai un alus baudīšanai.

Monklēras alus darītava

Montklēras alus darītavu pārvalda vīra un sievas komanda Leo un Denīze Savadogo. Šie alus cienītāji aizrautīgi dalās ar savu eklektisko godalgotā amatniecības alus klāstu. Fanu iecienītākie ir Golden Buddha ale; Persiku Smoothie Pie IPA un šokolādes Alpu aveņu stout. Vietējie zina, ka viņu āra alus dārzs vienmēr ir jautra vieta, kur pavadīt vakaru, malkojot un izbaudot šīs alus darītavas neticamos piedāvājumus.

Brix City Brewing

Little Ferry pilsētā, Ņūdžersijas ziemeļos, Brix City Brewing krāna telpa ir kļuvusi par novatorisku alus pagatavošanas vietu. Sākotnēji tie bija pazīstami ar saviem kraukšķīgajiem, apiņiem bagātajiem IPA, bet tagad piedāvā plašu alus šķirņu klāstu, piemēram, augļu ievārījumus ar zemeņu ievārījumiem un rezerves plānu. Tikai viens skatiens uz to izcili krāsainajiem kārbu dizainiem patikssakiet, ka šī alus darītava ir īpaši radošs Ņūdžersijas alus galamērķis.

Hackensack alus darīšanas uzņēmums

Ar plašu āra bierdārzu, kas ir atvērts katru nedēļas dienu, alus darītava Hackensack ir dzīvīgs galamērķis un lieliska vieta, kur paplašināt savu redzesloku un izpētīt jaunas garšas. Izmēģiniet to plašo stilu klāstu: Cat’s Pajamas - pirmsaizlieguma stila lāgeri, kas izgatavoti no kukurūzas; vai varbūt Iron Palm Pale Ale; vai Moment’s Notice Irish Stout. Jebkurā gadījumā šajā Ziemeļdžersijas alus darītavā jūs noteikti izbaudīsit dažus amatnieku iecienītākos ēdienus.

Red White and Brew Beer Company

Red, White and Brew alus uzņēmums Audubonā, Ņūdžersijas štatā, ir mājvieta viesmīlīgam skapja kamīnam un alus dārzam, kas ir atvērts visu gadu. Alus cienītāji no Ņūdžersijas dienvidu daļas pulcējas uz šo mikro alus darītavu, lai izbaudītu plašu garšas kārpiņu kārdinošu krānu klāstu. Daži no šīs alus darītavas neaizmirstamajiem un garšīgajiem standartiem ietver čeku un atlikumu IPA; Paul’s Midnight Ride porteris un Rosie’s Red ale. Ir vērts nogaršot arī dažus no rotējošiem brūvumiem. Tie ietver: Key Lime gaišo eilu; Gritty Sunrise shandy; un Dodiet man Liberty Kolsch.

Twin Elephant Brewing Company

Twin Elephant Brewing Company atrodas uz ziemeļiem Četemā, un to izveidoja trīs uzticīgi mājas alus darītāji, kas specializējas klasiskos, ar rokām darinātos eilos un lāgeros, kas gatavoti no vietējas izcelsmes sastāvdaļām, kad vien iespējams. Ērts,zemnieciski moderna krāna telpa un blakus esošais alus dārzs piesaista vietējos alus cienītājus, kuri novērtē niansētās garšas, kas iekļautas katrā ar rokām darinātajā brūvē. Vairāki no viņu iecienītākajiem ir Proper Quaff Belgian Ale; Visi kopā IPA; Adios Pantantolones Mexican Lager; Bayonne Bleeder sarkanais eils; un Bee Leash Saison.