Kasablankas labākie restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:03

Lai gan lielākā daļa apmeklētāju pulcējas uz Marokas imperatora pilsētām - Marakešu, Fēzu, Meknesu un Rabātu-Kasablanku, valsts lielāko metropoli, kas neapšaubāmi ir labākais galamērķis gardēžiem. Šeit dažādu kultūru pulcēšanās un kosmopolītiskāka demogrāfija ir radījusi pārsteidzošu restorānu daudzveidību. Iespējas ir no autentiskiem marokāņu virtuves ēdieniem tradicionālos apstākļos līdz mūsdienīgiem jūras velšu restorāniem un ēstuvēm, kas piedāvā visu, sākot no japāņu līdz itāļu virtuves ēdieniem. Šajā rakstā mēs apskatīsim labākās vietas Kasablankas budžetam, gaumei un ēdiena kārei.

Labākais kopumā: NKOA

Atrodas Kasablankas modernajā, multikulturālajā Gotjē rajonā, NKOA ir novērtēts TripAdvisor kā labākais restorāns pilsētā. Interjers (treknās pamatkrāsas un cilšu motīvi) atspoguļo ēdienkarti, kas atklāj novatorisku etniskās saplūsmes virtuves skatījumu. Iedvesmojoties no Āfrikas, Āzijas un Dienvidamerikas kulinārijas kultūrām, katrs ēdiens ir skaisti noformēts un pilns ar sarežģītu garšu. Izmēģiniet garneļu masala, kuru iedvesmojušas Svahili krasta receptes vai kreoliešu stila tunča steiki. Desertu un dzērienu ēdienkartes ir tikpat radošas, un pēdējā ir iekļauta Indijas lassi, kā arī ēģiptiešu hibiska sula unvairāk. NKOA tiek atvērts pulksten 10:00, lai piedāvātu ikdienas pusdienas un vakariņas.

Labākais tradicionālais: Le Cuisto Traditionnel

Lai iegūtu kādu no autentiskākajiem marokāņu ēdieniem Kasablankā, dodieties tieši pie Muhameda V laukuma uz Le Cuisto Traditionnel. Restorāna interjers ir cieņa pret Marokas kultūru, ar skaistām zellij mozaīkām uz sienām, grezni veidotiem griestiem un ierāmētām Marokas cienītāju fotogrāfijām, kuras uzņēmis pats īpašnieks. Ēdienkartē ir reģionālās virtuves īpašie ēdieni no visas Marokas, tostarp vistas pastilla, marokāņu salāti un vairāki dažādi tagīna veidi. Ja nezināt, ko pasūtīt, jautājiet draudzīgajam apkalpojošajam personālam. Tāpat kā daudzos Marokas restorānos, arī šajā netiek pasniegts alkohols; tomēr to sulas ir gan veselīgas, gan garšīgas, un piparmētru tēja ir obligāts Marokas pārtikas produkts.

Labākie skati: Le Cabestan

Le Cabestan atrodas netālu no El Hank bākas, pludmales bulvārī, kas pazīstams kā Le Corniche, un piedāvā netraucētu skatu uz Atlantijas okeānu. Āra atpūtas telpa (izveidota ap bāru un ar atzveltnes krēsliem ar skatu uz jūru) ir labākā izvēle saulainās dienās. Iekārtojieties ar glāzi vēsa b altvīna vai īpašu kokteili, pēc tam apskatiet plašo ēdienkarti. Tiek piedāvāta gaļa, mājputni, pastas un risoto; tomēr iestatījums padara jūras veltes par acīmredzamu izvēli. Grilēta zobenzivs, svaigs omārs un Provansas stila garneles ir vieni no ēdieniem, ko visvairāk ieteica iepriekšējie viesi. Le Cabestan ir atvērts no pusdienlaika līdzpusnakts katru dienu.

Labākā atmosfēra: Dar Beida

Vēl viena populāra tradicionālās marokāņu virtuves izvēle ar izsmalcinātu ēdienu, Dar Beida atrodas Hyatt Regency Casablanca. Ēdiens ir raksturīgs Marokai, un ēdienkartē ir iekļauti tādi galvenie ēdieni kā harira zupa, pastilla, tagīni un kuskuss. Šo restorānu īpašu padara tā atmosfēra. Izstrādāts tā, lai tas atgādinātu tradicionālu berberu telti, un interjers ir kā svētki sajūtām ar tumši sarkanu un plūmju audumu. M altītes laikā jūs gaida dzīvā izklaide Marokas mūziķu un vēderdejotāju veidā. Iespējams, viena no romantiskākajām izvēlēm Kasablankā, Dar Beida ir atvērta no pulksten 19. līdz pusnaktij katru dienu, izņemot svētdienu.

Veselīgākais: organiskā virtuve

Kad esat noguris no smagajiem tagīniem, iegādājieties savu veselīgo pārtiku vietnē Organic Kitchen. Šeit visas sastāvdaļas ir organiskas vai ilgtspējīgi audzētas, un tās tiek gatavotas, koncentrējoties uz pārtiku, kas ir tikpat laba gan ķermenim, gan dvēselei. Daudzi ēdienkartes vienumi ir veģetārie, vegāni vai bez lipekļa, padarot restorānu par vienu no labākajiem Kasablankā tiem, kam ir īpašas diētas prasības. Padomājiet par falafeliem un Budas bļodiņām uz kvinojas bāzes, cukini nūdeļu ēdieniem un desertiem bez piena. Organic Kitchen ir atvērts septiņas dienas nedēļā, un tajā ir arī specializēta barista stacija, sulu bārs un pārtikas tirgus, kurā tiek pārdoti labākie vietējās izcelsmes Marokas produkti.

Vislabākā filmu cienītājiem: Rick’s Café

Daudziem cilvēkiem Kasablanka būs vienmērsinonīms ikoniskajai 1940. gadu filmai ar tādu pašu nosaukumu. Lai gan džina kopa, kurā Hamfrijs Bogārts un Ingrīda Bergmane spēlē daudzas savas ainas, ir izdomāta, to ar mīlestību ir atjaunojusi reālā Rick’s Café. Kafejnīca, kas atrodas pie Old Medina sienām, ir Art Deco stila šedevrs ar melnb altu marmora grīdu, arkādes pagalmu un, protams, 1930. gadu Pleyel klavierēm ar iekšēju pianistu. Arī "Casablanca" tiek demonstrēta atkārtoti atsevišķā atpūtas zonā. Tomēr Rick’s Café ir vairāk nekā tikai triks, un tā ir pazīstama arī ar kvalitatīviem Marokas un Eiropas virtuves ēdieniem un senajiem kokteiļiem.

Labākās jūras veltes: Chez Michel un Hafida

Ja meklējat autentiskāku marokānisku svaigu jūras velšu ēdienu, dodieties uz Kasablankas rosīgajā Centrāltirgū 192. stendu. Šis slēptais restorāns, kas ir labāk pazīstams kā Chez Michel et Hafida, piedāvā vienkāršus, ātrus un ļoti garšīgus jūras velšu ēdienus. Gaidiet garneles un kalmārus, jūras velšu salātus un zupas, kā arī prasmīgi grilētas dienas zivju filejas. Porcijas ir lielas, un tām pievienoti dažādi grilēti dārzeņi un garšīgas mērces, savukārt cenas ir daudz lētākas, nekā var sagaidīt Kasablankas augstākās klases jūras velšu restorānos. Ēdienkartes ir franču un arābu valodā, ar fotogrāfijām un izpalīdzīgiem darbiniekiem, lai palīdzētu tiem, kas nerunā nevienā valodā.

Labākā itāļu valoda: Boccaccio

Kasablankas itāļu kulinārijas ainu vislabāk pārstāv Bokačo, kas atrodas blakusOrganiskā virtuve pie Boulevard d’Anfa. Restorānā siltā trattorijas vidē tiek pasniegti klasiski itāļu ēdieni, tostarp ar rokām gatavotas pastas, picas un risoto. Šefpavārs ir dzimis un audzis sicīlietis, un daudzas no Boccaccio sastāvdaļām tiek ievestas tieši no Itālijas, lai iegūtu autentiskākās garšas. Izbaudiet pudeli vai divas Itālijas vīna vai importētā alus, pēc tam sekojiet savam pamatēdienam ar sātīgu tiramisu. Restorāns ir atvērts katru nedēļas dienu pusdienu un vakariņu laikā. Cenas ir salīdzinoši augstas, taču salīdzināmas ar Eiropu (un citiem Eiropas restorāniem Kasablankā).

Labākā franču valoda: restorāns La Bavaroise

Restorāns La Bavaroise, kas atrodas uz ielas aiz Centrāltirgus, ir kaut kas līdzīgs Kasablankas iestādei. Kopš 1968. gada tas piedāvā lieliskus franču virtuves ēdienus vidē, kas vairāk līdzinās Eiropai, nevis Āfrikai. Tikko pagatavoti steiki ir īpašs ēdiens, kas tiek pasniegts ar klasiskām franču mērcēm un perfekti kraukšķīgiem pommes frites. Austeres ir vēl viens akcents, savukārt deserti ir nedaudz dekadenti un ietver franču delikateses, piemēram, profiteroles un krepes Suzette. Tāpat kā visiem labiem franču restorāniem, La Bavaroise piedāvā iespaidīgu vīnu sarakstu; daudzi ir ievesti no dzimtenes, bet pārstāvēta arī pašas Marokas vīna ražošanas nozare. Restorāns ir atvērts septiņas dienas nedēļā.

Labākais aziāts: ILOLI

Tiem, kas alkst autentisku, izsmalcinātu japāņu ēdienu, vajadzētu doties uz ILOLI Gotjē rajonā. Restorāna pamatā ir Marokas bagātīgās dabas izmantošanas koncepcijaražot, lai atjaunotu izsmalcinātus ēdienus, ko varētu sagaidīt augstākās klases Toyko ēstuvē. Iespējas ir no suši līdz maigai Wagyu liellopa gaļai. ILOLI piedāvā četras atšķirīgas atpūtas zonas: pie bāra, kur var vērot suši šefpavāra darbību; galvenajā restorānā; mājīgā starpstāvu līmenī; vai uz terases. Pēdējā ir japāņu dzena oāze ar lielu daudzumu tīkkoka un bambusa, lai jūs aizvestu prom no rosīgajām Kasablankas ielām.

Labākā indiešu: māla krāsns

Indiešu restorānu Kasablankā ir maz, taču no tiem, kas pastāv, Clay Oven pastāvīgi tiek novērtēts kā labākais. Cenas ir saprātīgas, un daudzi restorāna īpašie ēdieni tiek pagatavoti tā tradicionālajā tandūra krāsnī. Gaidiet tandoori vistu, plašu garšīgu kariju klāstu, biryani, naan maizi un daudz ko citu. Daudzus ēdienus var pielāgot veģetāram uzturam, savukārt deserti ietver Indijas īpašos ēdienus, piemēram, kulfi, gulab jamun un gajar ka halwa. Māla krāsnī netiek pasniegts alkohols; tomēr ēdienkartē tiek piedāvāts plašs lassis, Indijas tējas un neapstrādātu kokteiļu klāsts. Tas ir atvērts septiņas dienas nedēļā pusdienām un vakariņām.

Labākais amerikānis: Blend Gourmet Burger

Arī Gotjē apkaime ir labākā izvēle amerikāņu stila burgeriem. Blend Gourmet Burger dara tieši to, kas rakstīts uz skārda: garšīgi burgeri, papildināti ar dažādiem gardēžu piedevām, sākot no brī un kamamberta līdz pesto, olīvām un karamelizētiem sīpoliem. Varat izvēlēties pīrādziņu aizstāt ar filejas steika šķēlītēm vai pievienot trifeļu majonēzes un zilā siera mērces. Ir pat dažiēdienkartes vienumi tiem, kam negaršo burgeri, tostarp suši un grilēta vista, savukārt tie, kam trūkst mājas, novērtēs Ņujorkas stila siera kūku. Restorāns ir atvērts no pusdienlaika līdz 23:00 katru nedēļas dienu.

Labākā kafejnīca: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier’s Bondi Coffee Kitchen ir ierindota TripAdvisor kā pirmā Kasablankas kafejnīca. Iedvesmojoties no modernās Sidnejas, Austrālijas, kafejnīcu kultūras, telpa piedāvā pilsētas elegantu ar otrreizēji pārstrādāta koka letes un mūsdienīgiem gaismas piederumiem. Nāciet brokastīs vai pusdienās, lai baudītu Godīgas tirdzniecības un organiskās kafijas; svaigi spiestas augļu sulas; un konditorejas izstrādājumu, sviestmaižu un salātu klāsts. Amatnieciskā maize tiek cepta uz vietas katru dienu, un tā tiek piedāvāta garšīgos ēdienos, sākot no grauzdēta avota uz grauzdiņiem līdz liellopa gaļas un tītara sviestmaizēm. Kāri speķis? Kafejnīca piedāvā musulmaņu kultūrai atbilstošu liellopu gaļas šķirni. Vegāns? Ir pieejami vairāki augu izcelsmes milti, no kuriem izvēlēties.

Labākā maiznīca: konditoreja Bennis Habous

Tiem, kam ir neārstējams saldais zobs, neatvairāmi piesaistīs konditoreja Bennis Habous, kas atrodas Francijas laikmeta Quartier Habous rajona centrā. Maizes ceptuve pirmo reizi tika atvērta 1930. gadā un kopš tā laika ir kļuvusi par Kasablankas ikonu, kas slavena ar tradicionālajiem marokāņu konditorejas izstrādājumiem. Tie ir izgatavoti pēc receptēm un metodēm, kas daudzus gadus ir nodotas no paaudzes paaudzē,un ietver gan saldos, gan sāļos ēdienus. Gaidiet rindā, lai iekļūtu skaisti iekārtotajā veikalā ar zili, b alti un dzelteni krāsotām flīzēm. Kad esat iekšā, ļaujiet kaislīgajam īpašniekam palīdzēt jums izvēlēties, sākot no mini pastiljām līdz cepumiem, kas pildīti ar medu un riekstiem.