10 lietas, ko darīt Losandželosas mazajā Tokijas apkaimē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:21

Losandželosas Mazā Tokija ir dinamiska apkaime, kas pilna ar restorāniem, tirgiem un veikaliem, kas veltīti Japānas preču pārdošanai. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties uzkrāt anime, izmēģināt unikālus japāņu ēdienus (okonomiyaki, kāds?) vai izbaudīt autentisku tējas ceremoniju, jūs to atradīsit Little Tokyo. Lai gan no pirmā acu uzmetiena apkārtne var šķist pārsteidzoša, izstrādājiet plānu, un jūs ātri atklāsit vienu no daudzveidīgākajām vietām, ko L. A. var piedāvāt.

Izmēģiniet dažus unikālus japāņu ēdienus

Jūs zināt par suši, ramen un nūdelēm, bet vai esat kādreiz ēdis kalmāru sviestu udon vai mēģinājis pikanto okonomiyaki? Mazajā Tokijā varat atrast suši restorānus, taču šajā sarakstā galvenā uzmanība ir pievērsta standarta vai mazāk zināmu ēdienu īpašām versijām.

Lai iegūtu biezas, svaigi pagatavotas udon nūdeles, dodieties uz Marugame Monzo. Viņu specialitātē ietilpst udons, kas apvienots ar jūras ežu (uni) krēmu, kalmāru sviestu vai gliemenēm. Mēģiniet iegūt vietu pie Udon letes, kur varat skatīties, kā šefpavāri ar rokām griež un ripina nūdeles.

Ramen ir vairāk nekā tās lētās, bet neizdevīgās paciņas no pārtikas preču veikala, un vieta, kur izmēģināt autentisku ramenuir Daikokuya. Izmēģiniet viņu īpašo Daikokuya Ramen bagātīgā, krēmīgā tonkotsu buljonā. Esiet gatavi gaidīt garā rindā un pa ceļam uzsitiet uz bankomātu - tā ir tikai skaidra nauda.

No pirmā acu uzmetiena Jist Cafe izskatās kā vēl viena brokastu vieta. Tas nozīmē, ka līdz brīdim, kad izvēlaties vienu atsevišķu ēdienkarti, Chashu Hash Skillet, kas pagatavots ar Ishi ģimenes slepenajā mērcē marinētu cūkgaļas vēderu, pasniegtu ar divām sous vide olām un brokastu kartupeļiem.

Činčkurinā (Japānas ciematā) viņi gatavo deviņu veidu Hirosimas stila okonomiyaki. Tas ir kārtains ēdiens, kas veidots uz plānas pankūkas, kurā var apvienot līdz pat 11 sastāvdaļām, tostarp kāpostiem un grilētām nūdelēm. Esiet izsalcis un esiet gatavs dalīties. Gaidīšanas sarakstā, izmantojot Yelp, lai ātrāk iekļūtu.

Ielas uzkodu paraugi

Jūs varat doties uz Mazo Tokiju un pavadīt visu laiku, gaidot rindā tikai uz vienu no populārākajiem restorāniem, vai tā vietā mēģināt ganīties, lai apmeklējuma laikā varētu nogaršot vairākus ēdienus. Izmēģiniet šīs vietas Japānas ciemata laukumā un pabeidziet vienā no tālāk norādītajām vietām, lai apmierinātu savu saldumu.

Kafejnīcā Mitsuru pasūtiet uzkodas pie letes netālu no ārdurvīm. Viņi gatavo takoyaki (kuosa lieluma bumbiņas no grilētas mīklas, kas pildītas ar astoņkājiem, dorayaki (mazas pankūkas, pildītas ar sarkano pupiņu biezpienu) un imagawayaki (japāņu sarkano pupiņu kūka), kas tiek pagatavotas svaigas.

Atrodiet izņemšanas logu netālu no Chinchikurin durvīm, kur varat iegādāties takoyaki - bumbiņas formas uzkodu, kas pagatavota no kviešu miltiem. Izvēlieties tradicionālo kubiņos sagrieztu pildījumuastoņkāji, marinēts ingvers, sīpoli un tempura kraukšķīgie ēdieni. Vai arī izvēlieties kādu no citām viņu kombinācijām.

Apmieriniet savu saldumu

Fugetsu-Do maiznīcas veikals Losandželosā jau vairāk nekā 100 gadus ir veidojis lipīgus, blīvus moči paugurus. Jūs to nevarat dabūt svaigāku: rūpnīca atrodas tieši aiz veikala. Meklējiet Kuzumochi ar tradicionālo sarkano pupiņu pildījumu (pieejams tikai jūlijā), tradicionālos moči, kas pildīti ar pupiņu pastu, vai izmēģiniet modernu versiju, kas pildīta ar augļiem, šokolādi vai zemesriekstu sviestu.

Fugetsu-Do ražo arī mandžu - konditorejas izstrādājumu, kas izgatavots no miltiem, rīsu pulvera un griķiem un pildīts ar adzuki pupiņu un cukura pastu.

Jūs varat arī iegūt savu cukura uzliesmojumu Mikawaya, kur viņi apviļā moči ap saldējumu ar tādām garšām kā plūmju vīns, melnais sezams, zaļā tēja, zemenes un šokolāde.

Iegādājieties japāņu munčus līdzi mājās

Nijiya tirgus atrodas ciemata vidū. Dažas preces plauktos var būt nepazīstamas, taču uzkodas ir vienkāršas un jautras.

Jūs atradīsit dažus pazīstamus zīmolus, taču ar japāņu pieskaņu. Meklējiet sviesta sojas mērci Pringles, sojas mērci Cheetos, zaļās tējas latte kraukšķīgus Oreos un Kitkats ar tik daudzām garšām, ka jums var sagriezties galva.

Meklējiet arī Kasugai Gummies, kas pagatavots ar īstu sulu ar garšām, kurās var būt ličī, melone vai kivi.

Papildus atpazīstamajiem zīmolu nosaukumiem attēliem ir liela nozīmepalīdzēs noskaidrot, kas atrodas iepakojumā. Un cenas ir pietiekami zemas, lai jūs varētu atļauties riskēt ar jebko, kas izskatās garšīgs.

Dzert tēju

Iespējams, esat dzirdējuši par matcha, ko gatavo, slīpējot žāvētas tējas lapas. Bet kā ar Hodžiču? Tās ir k altētas tējas lapas, kāti, kāti un zariņi, kas grauzdēti porcelāna katlā uz ogles. Varat nogaršot tos abus Mazajā Tokijā, nobaudīt desertu ar tējas garšu vai baudīt tradicionālāku pēcpusdienas tēju.

Midori Matcha specializējas ceremonijas klases matcha un hojicha. Tie izceļas ar tradicionālo noformējumu, sajaucot zaļās matcha tējas pulveri ūdenī ar bambusa suku. Tie pasniedz arī mīksto saldējumu ar hojicha un matcha garšu.

Tējas meistaram ir līdzīga ēdienkarte kā Midori, kurā ietilpst auksti pagatavota matcha un tradicionālā zaļā tēja, savukārt Chado tējas istabā, kas atrodas blakus Japānas amerikāņu muzejam, tiek pasniegta ne tikai zaļā tēja, bet ēdienkarte aptver visu pasauli.. Ja jūtaties noguris no japāņu garšas vai dodat priekšroku melnai tējai, nevis zaļai, viņi pasniedz tradicionālu britu stila pēcpusdienas tēju.

Iepirkties

Ciema 2. ielas pusē jūs atradīsiet Pop Little Tokyo. Mazais veikals specializējas Losandželosas un japāņu neatkarīgo mākslinieku izstrādātos priekšmetos, kā arī smieklīgos japāņu tematikas grafiskos T-kreklos, kas iepakoti kā vinila plates. Tās tuvumā esošais māsas veikals Popkiller Second specializējas apģērbu, rotaslietu, aksesuāru, rotaļlietu un tādu novitātes preču kā “bekons”.sloksne” plāksteri.

Japangeles dizaineri apvieno japāņu kultūru ar Losandželosas dzīvesveidu savos grafiskos T-kreklos, kapucēs un cepurēs ar logotipu. Netālu esošais Anime Jungle ir lielākais anime mazumtirgotājs Mazajā Tokijā. Apmeklējiet grafiskus romānus, suvenīrus, T-kreklus, sienas mākslu un daudz ko citu.

Ja meklējat Godzilla somu, vējsomu ar zivi vai lelli Daruma, iespējams, Bunkado tā ir - un vēl duci lietu, ko nezinājāt, ka vēlaties, līdz tās ieraudzījāt. Maneki Neko pārdod japāņu kosmētiku, kā arī tik daudz burvīgu lietu, kuras jūs varētu nolietot, izrunājot vārdu "mīlīgs". Japāņu grāmatām dodieties uz Kinokuniya.

Iepazīstieties japāņu kultūrā

Japāņu Amerikas Nacionālais muzejs aptver vairāk nekā 130 gadu Japānas un Amerikas vēsturi, sākot ar pirmo imigrantu paaudzi. Viņu pašreizējā izstādē ar nosaukumu Common Ground: The Heart of Community ir simtiem objektu, dokumentu un fotogrāfiju. Pārbaudiet citus pašreizējos eksponātus viņu vietnē.

Japāņu amerikāņu kultūras centrā Džeimsa Irvina varat aplūkot mākslas darbus un noskatīties japāņu mākslinieku priekšnesumus. Veltiet nedaudz vairāk laika, lai izbaudītu viņu dārzu, kas veidots pēc Kioto dzen tradīcijām, vai uzziniet vairāk par japāņu virtuvi viņu kulinārijas kultūras centrā.

Apmeklējiet templi

Jūs nepamanīsit Koyasan budistu templi, ja vien to nemeklēsit. Unlai gan tas var nebūt greznākais templis Mazajā Tokijā, tā ir draudzīgākā vieta cieņpilniem apmeklētājiem. Ja jūs piezvanīsit, jūs sveiks priesteris zilā mantijā. Viņš ievedīs jūs iekšā un vedīs vīraks un lūgšanu upuri zelta Budai uz altāra. Ieeja ir bez maksas, taču atstājiet ziedojumu kastītē.

Dodieties ekskursijā

Varat patstāvīgi klīst pa Mazo Tokiju, taču gida pavadībā jūs iegūsit daudz vairāk no tā. Šīs tūrisma kompānijas var aizvest jūs aizkulisēs un iejusties kultūrā.

Lai uzzinātu vairāk par japāņu pieredzi Amerikā, dodieties Japānas Amerikas Nacionālā muzeja pastaigu ekskursijā, kas notiek reizi mēnesī.

Lai iegūtu vairāk uz pārtiku orientētu ceļojumu, jūs nevarat pārspēt Six Taste Food Tours. Viņu četru stundu tūre ietver sešas līdz septiņas ēstuves, vietējo kulinārijas skatuvi, Mazās Tokijas vēsturi un japāņu kultūru.

Doties uz festivālu

Jūlijā Delicious Little Tokyo ir divu dienu pasākums, kas sniedz iespēju nogaršot sakē un japāņu ēdienus. Varat arī baudīt gatavošanas demonstrācijas, tējas ceremonijas un priekšnesumus.

Anime Expo atrodas nevis Mazajā Tokijā, bet gan sanāksmju centrā pilsētas centrā. Tas notiek jūlijā, un tajā piedalās līdz 100 000 anime entuziastu. Viņi piedāvā kongresu apmeklētājiem transporta pakalpojumus uz Mazo Tokiju.

Nisejas nedēļas laikā augustā varat baudīt parādi, skatīties pasaules Gyoza ēšanas čempionātu vai apskatīt "Dekocars" sporta pielāgoto grafikupamatojoties uz anime, manga vai japāņu videospēļu varoņiem.