Labākās alus darītavas Pitsburgā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:21

Pittsburgh agri ienāca amatnieciskā alus tirgū, un pilsētā un tās apkārtnē ir vairāk nekā 60 alus darītavu, tāpēc var būt grūti izlemt, kur pacelt glāzi. Protams, jūs vienmēr varat nogaršot dažas alus darītavas, rezervējot publisku vai privātu ceļojumu ar tādiem uzņēmumiem kā City Brew Tours Pittsburgh. Vai arī ieplānojiet savu apmeklējumu, lai tas sakristu ar kādu no vairākiem alus festivāliem, tostarp Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour un Good Wood Barrel Aged Beer Fest, lai nobaudītu pilsētas labākos alus dzērienus.

Šeit ir 10 izcilas alus darītavas Pitsburgā, Pensilvānijā.

Grist House Craft Brewery

Ja jums garšo alus, suņi un sēdēšana pie ugunskura, dodieties uz Grist House Millvale. Ar suņiem draudzīgu klāju un “apiņu stundu” šī alus darītava ir “vieta, kur dzērāju draugi kļūst par draugiem mūža garumā”. Tās klāstā ietilpst stingrs kafijas pagatavošanas veids, amerikāņu dzintars un Jaunanglijas stila IPA. Alus darītava atrodas otrā vietā. bijušajā Nike raķešu objektā Koljē.

Baznīcas brūvēšanas darbi

Šī ikoniskā alus darītava, kas atrodas bijušajā Romas katoļu baznīcā, ir viena no vecākajām pilsētā. Ieejot, jūs redzēsiet uz altāra novietotu fermentācijas iekārtu un saukli, kas skan: "Astotajā dienā cilvēks radīja alu." Apsēdieties pie viena no garajiem pusdienu galdiem un pasūtiet Celestial Gold, PipeOrgan Pale Ale jeb Dievbijīgais mūks Dunkels. Baznīcas restaurācijas laikā tika saglabāti daudzi piederumi un materiāli, un biktskrēslā aiz bāra jūs varat iegādāties Church Brew Works preces. Ēdienkartē ir iekļauta bērnu ēdienkarte un glutēnu nesaturoši ēdieni.

East End Brewing Company

Šajā alus darītavu krodziņā Larimerā tiek piedāvāti pamatprodukti, sezonas brūvējumi un vienreizējas partijas, tostarp You Are Here alus, kas nosaukts katram no Pitsburgas 90 apgabaliem. Pievienojieties alus darītavas apskatei, lai iegūtu bezmaksas paraugus un ielūkotos iekārtas aizkulisēs, vai arī apmeklējiet pasākumus, piemēram, nieku vakaru. Ja jūtaties izsalcis, varat baudīt izsmalcinātus bāra ēdienu variantus (domājiet par brioche franču grauzdiņiem un kūpinātiem vistas spārniņiem ar za'atar un aprikožu medu) restorānā Larder of East End. Suņi ir laipni gaidīti āra telpā.

Hitchhiker Brewing Co

Ar diviem krāniem uz ziemeļiem un dienvidiem no pilsētas un uznirstošo alus kravas automašīnu, Hitchhiker piedāvā plašu amatniecības alus darītavu sarakstu ar dīvainiem nosaukumiem, piemēram, Bane of Existence un Unpopular Opinion. Viņiem ir standarta IPA un stouts, taču nekautrējieties no neparastajām garšām (piemēram, piña colada IPA) vai neparastajiem alus veidiem (Indijas melnie eili). Šajā vietā valda mierīga atmosfēra, draudzīgs personāls un bāra ēdieni.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co 1986. gadā pilsētā ieveda amatniecības alu ar klasisko lāgeru un vācu alu. Savienojiet visu gadu iecienītos ēdienus (piemēram, Penn Pilsner, Penn Dark vai bavāriešu stila Penn Weizen) ar sātīgiem vācu ēdieniem, piemēram, wurst,šnicele, pīrāgi vai gulašs. Lai gan tie ir vislabāk pazīstami ar lager, šeit varat iegādāties arī IPA un sezonas eilus. Lai baudītu dzīvās mūzikas un enerģiskas pūļa vietas, dodieties uz biergarten vai restorānu.

VooDoo alus darītava

VooDoo Brewing Co. Homestead ir tikpat krāsains kā tā krāsotais interjers. Starp daudzajiem alus brūvumiem ir vairāki visu gadu iecienītākie, tostarp Hoodoo (priedes-citrusaugļu IPA ar septiņām apiņu šķirnēm) un VooDoo Love Child (augļu eils). Nāciet uz Taco otrdienas vai svētdienas vēlajām brokastīm un noteikti dodieties uz Mīdvilu ikgadējā Good Vibes alus festivāla laikā.

Hop Farm Brewing Co

Apiņu ferma, kas atrodas stilīgajā Lorensvilas apkaimē, ir veltīta atbildīgai dabas resursu izmantošanai un bioloģiski audzē savus apiņus. Tā vadošais IPA, daži beļģu stili, skābie alus un One Nut Brown Ale ir pieejami visu gadu, taču tiem ir arī sezonāls krānu saraksts. Ar Provision Pittsburgh kā virtuves partneri viņi piedāvā vietēji ražotus produktus un gaļu izsalkušiem klientiem.

Brew Gentlemen

Divu Kārnegija Melona universitātes absolventu aizsāktajā bijušajā elektropreču veikalā tiek gatavots vienkāršs alus, kurā uzsvērti apiņi. Visu gadu un sezonālās iespējas ir tikai melnraksts, lai gan skapja istabā tiek pārdotas dažas līdzņemšanas iespējas. Food trucks piedāvā žiroskopus, zivis un čipsus, veģetāros tortes un daudz ko citu, nodrošinot labus ēdienus, kas iepriecinās gandrīz ikvienu.

412 Alus darītava

Šajā McKees Rocks alus darītavā ir septiņiar rokām gatavotas mikrobrūves uz krāna, kā arī vietējais sidrs vai medus. Ja jums garšo tumšais alus, izmēģiniet Cinnamon Swirl - klasisko brūno eilu ar melasi un kanēli. Tā IPA, Mo Hops Mo Problems, pievieno lielāko daļu apiņu pēdējās 15 vārīšanas minūtēs, lai samazinātu rūgtumu. Mājdzīvniekiem draudzīga telpa ir aprīkota ar āra sēdvietām pagalmā.

Cinderlands Beer Co

Ar divām atrašanās vietām uzņēmums Cinderlands Beer Co ne tikai gatavo standarta IPA vai pilsneru. Tie piedāvā patiesi neparastas garšas (zemeņu vafeļu tartshake IPA, kāds?), kā arī vīnu, sidru un kokteiļus. Viņu ēdienu ēdienkarte ir tikpat daudzveidīga ar ēdienkartēm, sākot no krogu klasikas, piemēram, vistas načo desu sviestmaizēm, līdz elegantiem šķīvjiem, piemēram, ziedkāpostu Alfredo. Strip District noliktavā ir liela noslodze, tāpēc noteikti rezervējiet savu vietu laicīgi.