2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:27
Belīza ir maza valsts ar daudzām garšām. Tā kā valstī dzīvo dažādas kultūras un etniskās grupas, apmeklētāji var nogaršot vairāku veidu virtuves ēdienus, kuros tiek izmantotas vietējās sastāvdaļas. No Mestizo un Mayan līdz Garifuna un Kriol, Belizas ēdieni ir daudzveidīgi un garšīgi. Tipiski ēdieni ir cepti džeki (ceptas maizes veids), rīsi un pupiņas, kas pagatavotas ar kokosriekstu pienu, karija vista, hudut (garifuna sautējums, ko pasniedz ar zivīm) un dažādi jūras velšu ēdieni, kas izmanto valsts piekļuvi jūras veltēm, piemēram, gliemenei. omārs un citas zivis. Par laimi, ceļotāji, kas vēlas baudīt ēdienu, var nogaršot daudzus no šiem ēdieniem Belizas restorānos. Lai nogaršotu tikai labāko, šeit ir mūsu labākie restorāni Belizā.
Bistro Maya Beach viesnīcā
Šo Placencia vietu ar āra sēdvietām pie pludmales iecienījuši gan vietējie iedzīvotāji, gan apmeklētāji, un tā ir pazīstama ar savu "tropisko komfortablu ēdienu", kas izrādās franču tradicionālo Belizas ēdienu garša. Kakao cūkgaļas karbonādes ir leģendāras, arbūzu salāti ar fetas sieru, tomātiem un piparmētru sīrupu ir īpaši atsvaidzinoši, un omāra maizes pudiņš ir neatvairāms. Uzticieties vīnu kartei, kurai ir viena divas Wine Spectator balvas. Un noteikti atstājiet vietu taisnīgajiemslavenais zemesriekstu trauslais saldējuma pīrāgs.
Grove House
Belizas 2019. gada Gada restorāns, ko piešķir Belizas tūrisma pārvalde, Grove House atrodas lietus meža namiņā Sleeping Giant. Restorāns atrodas lodžas otrajā un trešajā stāvā, un no tā paveras sulīgs skats uz lietus mežu. Virtuvē tiek gatavotas Ziemeļamerikas un Belizas pārtikas sastāvdaļas no savas fermas, kaimiņu ciematiem un vietējiem tirgiem. Ēdienu klāstā ietilpst pildīti cepumi, kokosriekstu garneles, kreoliešu vēršastes sautējums un pollo asado.
Elvija virtuve
Elvi's Kitchen ir Ambergris Caye klasika. Šefpavāre/īpašniece Elvija Stainesa un viņas meita Dženija Sanpedro ēdnīcām pasniedz tipiskus Belizas ēdienus jau 39 gadus. Abi ir vietējās slavenības, un restorāns ir ieguvis vairākas balvas. Noteikti izmēģiniet to Belizas stila krabju nagus, ceptu vistu ar rīsiem un pupiņām un sviestā ceptu grupējumu ar kukurūzas un biešu mērci un grauzdētu kukurūzu un habanero garšu.
Estel’s Dine by the Sea
Šajā ģimenei piederošajā restorānā, kas atrodas tieši Sanpedro pludmalē, ir smilšu grīdas, un tas ir iecienīts brokastīs, kas tiek pasniegtas no pulksten 6:00 līdz 16:30. Tāfeles ēdienkartē ir pieejami tādi ēdieni kā maiju olas ar pupiņām un cepumi; omletes ar pildījumu, piemēram, omāru, garnelēm un bekonu un sieru; un franču grauzdiņš. Varat arī izveidot savu olu šķīvi, izvēloties dažādu veidu olas, gaļu un sānu malas, piemēram, pupiņas, grauzdiņus un, protams, cepumus. Un tas ir tikaibrokastu iespējas!
Nahil Mayab restorāns un iekšpagalms
Nahil Mayab tulkojumā nozīmē "Maiju māja", un šis dārza restorāns ir obligāta pietura ikvienam Orange Walk, kas vēlas izbaudīt klasisko maiju un mestizo virtuvi. Daži no iecienītākajiem ēdieniem ir kūpināta cūkgaļa vai vistas salpikons, kas ir sava veida sasmalcināts hashs, kas ir vietējās īpatnības; anafres, kas ir pazīstams kā Mestizo fondī un tiek pagatavots no pupiņu biezeni, sasmalcinātas cūkgaļas un lipīga siera, un tiek pasniegts ar mājās gatavotām tortiljām; kokosriekstu rīsi un pupiņas, pasniegtas ar sautētu vistu un ceptu ceļmallapu; un viņu skatījums uz īru sautējumu: liellopu gaļa un Belikin Stout sautējums. Ir arī daži rietumu virtuves ēdieni, piemēram, burgeri, salāti, steiki un makaroni.
Zilā ūdens grils
Pludmale un pieder dzimušai Sanpedro sievietei un viņas vīram no Hjūstonas, Blue Water Grill Sanpedro piedāvā ilgtspējīgi iegūtas jūras veltes un suši, kā arī picas, makaronus un salātus tiem, kas nav zivju cienītāji.. Atvērts kopš 2001. gada, īpašnieki Kellija un Mukuls Makdermoti veic ikmēneša ziedojumus sociālajiem mērķiem Belizā un nodrošina izglītības stipendijas visiem savu darbinieku bērniem. Kopš 2009. gada viņi ir ieguldījuši vairāk nekā 100 000 ASV dolārus Bērnu namam Liberty.
El Fogon
El Fogon, kas nosaukts par savu kamīnu, kas ir Belizas virtuves centrs, piedāvā tradicionālos Belizas virtuves ēdienus. El Fogon, kuru 2000. gadu sākumā aizsāka Arceo-Eiley ģimene, joprojām izmanto ugunskuru un malkas krāsni, lai pagatavotu visu, sākot no sautējumiem līdz medījuma gaļai un beidzot ar omāru. Bieži notiek tiešraidemūzikas atskaņošana un palapai līdzīgā struktūra nodrošina mierīgu gaisotni.
Šefpavāra Roba gardēžu kafejnīca
Šis restorāns Parrot Cove Lodge Hopkins Village ir viens no nedaudzajiem izsmalcinātajiem ēdieniem Belizā. Šefpavārs Robs, kurš sākotnēji ir no Nīderlandes, ir strādājis restorānos Šveicē, Austrālijā un Londonā, pirms pārcēlās uz Karību jūras reģionu un pēc tam Belizu 1999. gadā. Šefpavāra Roba četru ēdienu vai a la carte vietējā ēdienkarte bieži mainās atkarībā no tā, ko viņš dara. var saņemt viņa rokās. Viņa ēdieni ir iedvesmoti no maiju, garifunas un Āzijas virtuves, un tie var ietvert liellopu gaļas karpačo, svaigas zivis, kas pagatavotas ar ingveru, kokosriekstu un citronzāli, un hibiskā marinētu cūkgaļas fileju ar dzērveņu un balzamiko mērci. Šis ir viens no nedaudzajiem restorāniem Belizā, kur ieteicams veikt rezervācijas.
Montagna Ristorante
Šis greznais restorāns ir daļa no Frensisa Forda Kopolas luksusa kūrorta Blancaneaux Lodge Mountain Pine Ridge meža rezervātā Kajo. Tai ir savs bioloģiskais dārzs, kas piegādā dārzeņus, garšaugus un augļus restorānam, kurā tiek piedāvāti itāļu ēdieni, tostarp Kopolas ģimenes receptes no Bazilikatas, Itālijā. M altītes pavadīšanai paņemiet glāzi Kopolas vīna. Romantiskā sveču apgaismotā ēdamistaba ir izraibināta ar koloniālā laikmeta senlietām, rokām darinātām koka mēbelēm, Gvatemalas tekstilizstrādājumiem un griestu ventilatoriem no režisora godalgotās filmas Apocalypse Now uzņemšanas laukuma.
Guava Limb restorāns un kafejnīca
Šis restorāns Sanignasio centrā atrodas tajā pašā vietāslavētās ložas Chaa Creek īpašnieki. Ir āra sēdvietas, no kurām paveras skats uz parku, un ēdienkartē ir izmantoti organiski augļi un dārzeņi, kas nāk no viņu 32 akru plašās Maya fermas Makalas upes ielejā. Virtuve pārsvarā ir rietumu virtuve ar savdabīgumu, un tajā ir tādi ēdieni kā gvajaves bifeļa spārni, melnētas zivis, sriracha kokosriekstu garneles un chorizo un ķiploku garneļu burgers. Ir plaša salātu, Panini, makaronu un picu izvēle. Desertu ēdienkartē ir iekļautas dažādas siera kūkas, piemēram, sarkanā samta, Bailey's un soursop.
Ieteicams:
Marriott atver savu pirmo viesnīcu Belizā, un tas ir akvalangistu sapnis
Alaia Belize piedāvā tuvumu otrajam lielākajam barjerrifam pasaulē - iespējams uz vietas veikt sertifikāciju, kā arī 1000 pēdu platību pludmalē, jumta baseinu un spa
Laika apstākļi un klimats Belizā
Belizā ir tikai divi gadalaiki, par kuriem jāuztraucas - lietains un sauss. Zinot, kad tie notiek un kas tajos laikos sagaidāms, var ietekmēt jūsu ceļojuma plānus
Kā ir apmeklēt kakao fermu Belizā
Kā pašpasludināts šokolādes snobs, es apmeklēju strādājošu kakao fermu, izmantojot maiju tradīcijas, un es beidzot to paveicu savā Belizas ceļojumā
10 labākie pārgājieni Belizā
Belīza ir piepildīta ar skaistām slepenām pludmalēm un elpu aizraujošiem kalniem, kas tikai gaida, lai tos izpētītu. Šeit ir labākie pārgājieni piedzīvojumu ceļotājiem Belizā
Labākie bāri Belizā
Atklājiet Belizas rosīgo naktsdzīvi šajos bāros, kur varat baudīt dzērienus, mūziku un dejas
