Fotoattēlu galerija: 13 Pongal festivāla attēli Tamil Nadu

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:32

Pongal ir gada populārākais festivāls Tamil Nadu, jo liela daļa štata ir atkarīga no lauksaimniecības un saule ir nepieciešama labai izaugsmei. Šajā Pongal fotogalerijā skatiet attēlus, kā festivāls tiek svinēts.

Kas ir Pongal?

Pongal ir četru dienu ražas novākšanas un pateicības festivāls Tamil Nadu, un tas ir no rīsiem gatavota ēdiena nosaukums. Nosaukums nozīmē "vārīšanās" vai "izliešana", kas nozīmē pārpilnību un labklājību. Festivāls notiek katru gadu janvāra vidū un atbilst Makar Sankranti, kas iezīmē pirmo dienu saules atgriešanās ceļojumam uz ziemeļu puslodi. Lai gan janvāra raža nav izplatīta rietumu pasaulē, Indijas karstais un musonu klimats nodrošina divas augšanas sezonas.

Pongal Kolam izgatavošana

Pongal festivāla pirmajā dienā mājas tiek uzkoptas un uz grīdas tiek uzzīmēts kolāms, izmantojot vienkāršus un krāsainus rīsu miltus. Tas ir ne tikai skaisti un viesmīlīgi. Tas arī nosaka svēto apgabalu, kurā tiek gatavots Pongal ēdiens.

Pongal ēdiens

Pongal ēdiens tiek gatavots otrajā un vissvarīgākajā Pongal festivāla dienā, un cilvēki pulcējas mieloties. Tas irizgatavots no rīsiem, kas vārīti ar pienu un jaggeriem (nerafinētu cukuru) māla vai tērauda katlā. Var pievienot arī rozīnes un Indijas riekstus. Tas ir pazīstams kā saldais pongals vai čakkara pongals.

Pongal poda dekorēšana

Pirms vārīšanas Pongal katls ir dekorēts ar kurkumas sakni, ko sagriež un sasien kopā ap malu.

Kurkuma pārdošana Pongal festivālam

Kurkuma apzīmē labvēlību un vispārējo labsajūtu. Tamil Nadu var redzēt pārdevējus, kuri pārdod kurkumu īpaši festivālam.

Cukurniedru pārdošana Pongal festivālam

Ielu tirgotāji pārdod arī cukurniedres, kas tiek pasniegtas kā ziedojums Saules dievam Surjai Pongal festivāla laikā. Tā ir raža no dominējošās labības Tamilnādu.

Pongal poda sagatavošana

Kolama teritorijā tiek iekurts uguns, lai pagatavotu Pongal ēdienu. Katls ir uzstādīts tā, lai būtu tiešs skats uz sauli.

Sievietes gatavo pongalu

Ciematos Pongal ēdienu dažreiz gatavo atklātā zemē grupā.

Pongalo Pongal

Pongal ēdiena gatavošanas svarīgākais moments ir tad, kad piens uzvārās. Šī "pārplūde" nozīmē pārpilnību, kas ir Pongal festivāla nozīme. Cilvēki kliedz,"pongalo pongal".

Pongal piedāvājums

Kad Pongal ēdiens ir pagatavots, tas tiek piedāvāts Saules Dievam. Pēc lūgšanas ēdiens tiek dalīts ar ģimeni un draugiem.

Turpiniet uz 11. no 13 tālāk. >

Mattu Pongal

Govis un buļļi nonāk uzmanības centrā Pongal festivāla trešajā dienā, ko sauc par Mattu Pongal. Šī diena ir veltīta lauksaimniecības dzīvnieku izrotāšanai un pielūgšanai, kas tiek izmantoti lauku darbu veikšanai. Tos ierasts redzēt uz ielas, krāsotus dažādās krāsās un izrotātus ar baloniem. Mattu Pongal atmosfēra ir optimistiska un līdzīga karnevālam. Dodieties uz Lielo templi Thanjavur, lai redzētu govis, kuras saimnieki sastāda rindā, lai saņemtu svētības.

Turpiniet uz 12 no 13 tālāk. >

Jallikattu: tradicionālais pongāļu sporta veids

Jallikattu ir tradicionāls vēršu pieradināšanas sporta veids, kas parasti ir daļa no svinībām Mattu Pongal dienā. Tas ir saistīts ar to, ka vērsis tiek palaists cilvēku pūlī, kas mēģina satvert kupri vērša mugurā un noturēt to pēc iespējas ilgāk. Tomēr Džallikattu pēdējos gados ir izraisījis domstarpības protestu dēļ pret nežēlīgu izturēšanos pret dzīvniekiem.

Turpiniet uz 13. no 13 tālāk. >

Poikkal Kuthirai Tautas deja

Poikkal Kuthirai ir tradicionāla teātra dejas forma no Tamil Nadu, ko parasti izpildakā izklaide festivālos, piemēram, Pongal, un citos īpašos gadījumos. Pazīstama kā "viltus kāju zirgu deja", mākslinieki nodarbojas ar akrobātiku, atrodoties dekorētos kartona zirgos. Tiek uzskatīts, ka deju ieviesa Maratha karaļi Thanjavur.