Labākās alus darītavas Indianapolisā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:32

Paceliet glāzi un uzsauciet tostu par Indianapolisas plaukstošo amatniecības alus ainu. Runājot par alu, Circle City vairāk nekā turas pret daudz lielākiem spēlētājiem, piemēram, Denveru, Sentluisu un Milvoki. Neatkarīgi no tā, vai jūsu vēlmes ir vairāk piemērotas kraukšķīgiem lāgeriem un apiņainiem IPA vai bagātīgiem stoutiem un jautriem skābiem ēdieniem, ir daudz iespēju, ko ir vērts malkot un nogaršot bāros un bāros visā pilsētā. Vēl labāk, katrai alus darītavai ir raksturīga personība, vēsture un produktu klāsts. Ir grūti sašaurināt sarakstu līdz desmit, taču šīs ir dažas no labākajām alus darītavām pilsētā, ko atklāt.

Sun King Brewing

Pirmā pilna mēroga ražošanas alus darītava, kas atvērta Indianapolisā kopš 1948. gada, Sun King līdzdibinātāji Klejs Robinsons un Deivs Kolts uzsāka savu biznesu 2009. gada jūlijā, debitējot ar saviem produktiem, lai novērtētu atsauksmes ikgadējā Indianas mikrobrūvju festivālā. Pēc desmit gadiem uzņēmums kopš tā laika ir paplašinājis pieticīgo centra degustācijas telpu par trīs ēku visu vecumu alus darītavas pilsētiņu. Fišersā ir arī gluda, mazas sērijas krējuma telpa, rosīga Karmelas pārtikas zāle un spirta rūpnīca, kā arī jauns Broad Ripple priekšpostenis, lai klientiem būtu ērti piegādāt alus darītavas Sunlight Cream Ale. Wee Mac Scottish Ale un Osiris Pale Ale flagmanis. Nepārtraukti attīstās dīvainu īpašo un sezonas piedāvājumu klāsts, kas liek faniem būt ieinteresētiem un interesēties, ko uzņēmums darīs tālāk.

Metazoa alus darīšanas uzņēmums

Ja esat dzīvnieku mīļotājs, kuram patīk amatniecības alus, Metazoa ir jūsu veida vieta. Šai centra alus darītavai ir liela sirds, un kopš tās atvēršanas 2016. gadā tā ziedo 5 procentus no visas peļņas organizācijām, kas atbalsta dzīvnieku labturību un savvaļas dzīvniekus. Labi audzināti četrkājainie draugi vienmēr ir laipni gaidīti 21 gadu vecajā bārā - tur ir arī uz vietas esošais suņu parks, un iestādē katra mēneša pirmajā sestdienā notiek zaķu jogas nodarbības. Šeit piedāvātais alus ietilpst iesala, vieglā un apiņu kategorijās.

Bier alus darītava

Daudzgadīgs godalgoto vietu ieguvējs valsts un valsts mēroga amatniecības alus konkursos, pazemīgais Bier brūvē nemainīgi augstas kvalitātes vācu stila Weizengoot hefeweizen, PDG Pale Ale un Special Kolsch partijas, kā arī rotējošo IPA un APA klāstu., porteri un eili (ķirbju eils ir viens no sezonas iecienītākajiem, ko vietējie iedzīvotāji gaida katru gadu). Darbība sākās 2010. gadā kā nano alus darītava, kas 2015. gadā tika paplašināta līdz 20 barelu sistēmai, lai neatpaliktu no pieaugošā pieprasījuma pēc tās produkta. 2018. gadā Karmelā Bīrs atvēra otru visu vecumu krātuves vietu ar pilnu ēdināšanas pakalpojumu.

Broad Ripple Brewpub

Šis Monon Trail blakus esošais orientieris Broad Ripple Village ir bijisvelk pintes kopš 1990. gada, padarot to par pirmo alus darītavu un vecāko alus darītavu Indiānā. Autentiskā angļu kroga stila atmosfērā ir tumši koka paneļi, vitrāžas un mājīgs kamīns, kas apmierina uzticīgu pastāvīgo apmeklētāju pulku, kas pulcējas ģimenei draudzīgajā iestādē, lai tērzētu pie mājas iecienītākajiem ēdieniem - IPA, Lawn Mower Pale. Ale, Monon Porter un Extra Special Bitter. Ievērojama krogu grub virtuves ēdienkarte ir vēl viens liels stimuls apmeklēt, un tajā ir daudz vegānu un veģetāro ēdienu, kā arī klasiskās angļu virtuves ēdieni, piemēram, fish and chips, ganu pīrāgs un arāja šķīvji.

Big Lug ēdnīca

Sahm's Tavern Central Indiana restorānu impērijas Big Lug brūvēšanas daļa gatavo Kristofferson amerikāņu gaišo eilu, Kings Jive brūno eilu, Flying Horse hibrīdu un citas eksperimentālas receptes, kas paredzētas visai populāru vietējo iedzīvotāju ģimenei. ēstuves, tostarp Sahm's Place, Liter House un Sahm's Ale House. Katru nedēļu restorānā Big Lug tiek piedāvāti radoši tematiski īpaši ēdieni, kas papildina garšīgus ēdienkartes galvenos ēdienus, piemēram, poutīnu, Nešvilas karsto vistu, slaidus, nachos un hoagie sviestmaizes. Ja laikapstākļi ir jauki, terase ar skatu uz Monon Trail ir lieliska vieta dzeršanai un pusdienošanai svaigā gaisā.

Centerpoint alus darīšanas uzņēmums

Daļa no Circle City rūpniecības kompleksa, kas atrodas tieši uz ziemeļaustrumiem no centra, Centerpoint Brewing parādījās uz skatuves2016. gadā ar mērķi izgatavot pieejamu amatniecības alu, kas patiktu plašai auditorijai, un viņi noteikti šo misiju ir paveikuši. Centerpoint Gold Kolsch, Centerpoint Black American Porter un Blood Orange IPA ir pieejami visu gadu. Eksperimentālākās Empirical, Precision, Turbocharged un Elemental sērijas alus, kuras jūs varētu noķert jebkurā laikā, ietver tādus piedāvājumus kā Rick’s Brown Rye, El Gato Mexican Lager un Key Lime Gose. Ikmēneša pirmās piektdienas pasākumi ir ideāls laiks, lai degustētu un baudītu dzīvo mūziku.

Sv. Džozefa alus darītava un sabiedriskais nams

Atrodas skaistā bijušajā katoļu baznīcā, kas datēta ar 1870. gadiem, gaisīgais Sv. Džozefs nopelna visaugstākās atzīmes par gaisotni, ideāli piemērots randiņu vakara vakariņām, laimīgām stundām pēc darba un, protams, svētdienas vēlajām brokastīm. Pintes Confessional IPA, Benevolent Belgian Blond un Cornerstone Kolsch ir ideāla folija pusdienu un vakariņu ēdienkartei ar paaugstinātu gastropub ēdienu, piemēram, mīdijām, šniceles, pastas un fondī. Dzīvās mūzikas trešdienās tiek demonstrēti vietējo dziedātāju un dziesmu autoru priekšnesumi, lai nodrošinātu pievilcīgu skaņu celiņu jūsu dzeršanas sesijām.

Daredevil Brewing Co

Atrodoties Spīdvejā un Ironworks Hotel ēkas rietumu galā, Indijas ziemeļaustrumu pusē, Daredevil piedāvā plašu amatniecības alus izvēli, tostarp savu parakstu Lift Off IPA, Vacation Kolsch, Dunkel, Marzen un Maibock. Ēdienu izvēle koncentrējas uz koplietojamām uzkodām un vietējiem ēdieniemiegūtas sastāvdaļas, kas lieliski sader ar alu - iedomājieties vācu kariju, sierus, gaļas izstrādājumus, mīkstus kliņģerus ar mērcēm, načo un burgerus. Spīdveja skapis ir tikai 21 gadus vecs un vecāks, taču trakulīgā dzelzs fabrikas vieta ir piemērota ģimenēm visu vecumu cilvēkiem.

Guggman Haus Brewing Co

Izveidojot savu ērto jauno māju Boyle Racing galvenās mītnes stāvā, Guggman Haus iekļaujas Indijas spīdveja kultūrā, godinot tās teritoriju ar piemiņlietām un alus nosaukumiem, kas var lepoties ar autosacīkšu konotācijām. Struktūra, kurā atrodas mikro alus darītava, ir datēta ar 1916. gadu, un tā kalpoja kā centrs ievērojamiem Indianapolisas 500 autovadītājiem, komandām un mehāniķiem 1930. un 1940. gados. Tagad klienti var apmeklēt, lai baudītu puslitru Wilbur’s Prize Pils, Great Day IPA un Winner’s Milk Jug stout skapja vai alus dārzā.

Grāmatas un alus dzērieni

Pašpasludināta “vieta cilvēkiem bez vietas”, Books and Brews uztur vairākas vietas visā Indiānas centrālajā daļā, lai nomierinātu un iepriecinātu cerebrāli domājošos alus dzērājus. Klienti ir laipni aicināti pārlūkot saudzīgi lietotu grāmatu plauktus, aizņemties no galda spēļu kolekcijas vienkāršai Scrabble sesijai vai baudīt dzīvo mūziku atvērto mikrofonu vakaros. Mājas brūvējumos tiek izmantotas gudras, literāras tēmas izsaukuma zīmes, piemēram, Nensijas citras apiņu bālais eils, Klifordas īru stila sarkanais eils un Čārlija šokolādes piena stout, lai nomazgātu grilētas siera sviestmaizes.spārniņi un tako.