Labākās alus darītavas Rodailendā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Lai gan no valsts mazākā štata nevar gaidīt pārāk daudz, visā Rodailendā ir daudz lielisku alus darītavu. Rodailenda piedāvā plašu iespēju klāstu gan ikdienišķiem, gan fanātiskiem alus dzērājiem, sākot no niecīgām nano alus darītavām un beidzot ar uzņēmumu, kuram savulaik piederēja Jaunanglijas lielākās alus darītavas tituls. Nav slikti štatam, kas veido 0,0004 procentus no ASV sauszemes!

Newport Craft Brewing & Distilling Co

Šī darbība, kas atrodas gleznainajā Ņūportas pilsētā, specializējas daudz vairāk nekā tikai amatniecības alus ražošanā. Kamēr alus darīšana sākās 1999. gadā, darbinieki sāka eksperimentēt ar destilāciju 2006. gadā, atjaunojot stipros alkoholiskos dzērienus, izmantojot receptes, kas iegūtas no vietējiem vēstures arhīviem. Mūsdienās iekārta piedāvā plašu cukurniedru destilātu klāstu, tostarp džinu, degvīnu, moonshine un rumu, kas destilēts, izmantojot 1700. gadu Ņūportas standartu. Runājot par alu, alus darītava piedāvā daudzveidīgu produktu klāstu, tostarp jauno Watermelon Freez, pīrāgu Berliner Weiss stilā, un Iron Horse, septiņus mēnešus mucā izturētu dubultu IPA.

Crooked Current Brewery

Šī uz Pawtucket balstītā nano alus darītava, kas pirmo reizi tika atvērta 2014. gadā, lepojas ar to, ka ir "mazākā alus darītava mazākajā štatā". Alus darītava, kas darbojas no nelielas telpas dzīvojamās istabas lielumā, piedāvā viesiem izvēlēties vairākas alus šķirnes no pastāvīgi mainīgās sezonas ēdienkartes. Brūvējumu klāsts ir no tradicionālām garšām, piemēram, īru sarkanā eila un imperatora stout, līdz eksperimentālākiem aromātiem, tostarp olu riekstu piena stout un neopoliešu brūnā eila. Pievērsiet uzmanību vietējo štata politiķu karikatūrām, kas rotā sienas, kas ir rotaļīgs apliecinājums Rodailendas reputācijai saistībā ar politisko korupciju.

Trinity Brewhouse

Trinity Brewhouse, kas atrodas Providensas centrā, piedāvā pilnu ēdienkarti, kā arī daudzveidīgu alus klāstu. Vietējās izcelsmes ūdens tiek apvienots ar daudzām sastāvdaļām un pagatavots uz vietas, galu galā nonākot viņu mainīgajā alus sarakstā. Krogs parasti vienlaikus piedāvā septiņus alus veidus, un to Long Cast NEIPA un Beļģijas asprātība izceļas kā pašreizējās ēdienkartes galvenās iezīmes. Brīvdabas entuziasti, iespējams, vēlēsies apskatīt jauno Trinity alus dārzu tuvējā Biltmoras parkā, kurā ir pārtikas kravas automašīnas, vīns, kokteiļi un dažādi alus no Trinity un citiem vietējiem alus darītājiem.

Proclamation Ale Company

Atrodas Vorikā tieši pie Rodailendas tirdzniecības centra, Proclamation savā 15 000 kvadrātpēdu lielajā alus darītavā piedāvā plašu alus šķirni. Iestāde ietver mucu novecošanas spārnu, degustācijas telpu, daudzas senlaicīgas arkādes spēles un rotējošu pārtikas kravas automašīnu klāstu, kas nodrošina, ka neviens viesis savā īpašumā nepaliek izsalcis. Masīvs un daudzveidīgs alusēdienkarti ir viegli iemīlēt, pateicoties pievilcīgajām etiķetēm, taču nepalaidiet garām Flummox pilsner, Full Gamma triple IPA un Down Side Up skābo eilu.

Grey Sail Brewing

Iedvesmojoties no Jaunanglijas ievērojamās jūrniecības kultūras, Grey Sail Brewing darbojas Westerly kopš 2010. gada. Alus darītava atrodas 20. gadsimta 20. gadu laikmeta makaronu rūpnīcā, kurā tiek ražoti vairāki alus veidi, tostarp Captain's Daughter. stipri lecināts Double IPA, kā arī Dave's Coffee Stout, brūvējums, kurā ir iekļauta vietēji grauzdēta kafija. Grey Sail vada arī ikmēneša līdzekļu vākšanas pasākumu vietējām bezpeļņas organizācijām “Cheers for Charity”.

Whalers Brewing Company

Rhode Island Monthly 2017. gadā un 2018. gadā šī Dienvidkingstaunas alus darītava ir guvusi viļņus kopš ražošanas uzsākšanas 2011. gadā. Tā darbojas no krāna istabas, kurā ir urbums, biljarda galdi un cilvēki. - izmēra Jenga komplekti, Whalers piedāvā grozāmu alus sarakstu, kas pieejams izkrānā, pusglūnā vai lidojuma laikā. Pašreizējie izcilākie piedāvājumi ietver Monchito, skābo eilu ar piña colada notīm, kā arī Wanderer, IPA ar treknu citrusaugļu garšu.

Narragansett Brewing Company

Lai gan liela daļa Rodailendas spirta rūpnīcu ir salīdzinoši jaunas, Narragansett aizsākās 19. gadsimta beigās, pirmo reizi tika atvērta 1890. gadā. Krenstonas alus darītava eksplodēja uz skatuves, kļūstot par lielāko alus darīšanas uzņēmumu Ņū. Anglija 1910. gados. Pārdzīvojot gan aizliegumu, ganOtrajā pasaules karā uzņēmums guva milzīgus panākumus līdz plaša mēroga streikiem, un finanšu problēmas izraisīja zīmola izzušanu. Lai gan alus darītava tika nojaukta 1998. gadā, Narragansett izcēlās no pelniem 2005. gadā, no jauna ievedot iemīļoto alu Rodailendā. Mūsdienās uzņēmums piedāvā klasisko Narragansett Lager no 1890. gada, kā arī citus produktus, tostarp limonādes shandy, arbūzu shandy un sauso apiņu blondo eilu.

Tilted Barn Brewery

Mazajā Ekseteras pilsētiņā Tilted Barn ir Rodailendas pirmā "fermas alus darītava". Idilliskajā īpašumā atrodas gadsimtu vecs šķūnis, kurā notiek visa alus ražošana, savukārt apiņi un citi uz vietas audzēti produkti ir iekļauti to receptēs. Produktu klāstā ietilpst Jack., ķirbju eils, kas pagatavots, izmantojot saimniecībā audzētus ķirbjus, kā arī Bramble, amerikāņu blondīne, kurā kā viena no galvenajām sastāvdaļām ir vietējās lopbarības kazenes.