Kur paēst Keiptaunā, Dienvidāfrikā

2025 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 15:58

Jūs nevarat kļūdīties, ēdot ārpus mājas Keiptaunā un tās apkārtnēs. Tas patiesi ir gastronomisks prieks un līdz šim labākais izsmalcināto restorānu galamērķis Āfrikā. Mana Keiptaunas 10 labāko restorānu izlase piedāvā dažādas lieliskas vietas, kur varat baudīt izcilas svaigas, organiskas vietējās ēdienkartes kopā ar pasaules klases vīniem. Daudzi no labākajiem restorāniem atrodas Vīna zemē, kur līdz pat mūsdienām turpinās četrsimt gadu ilga vīna darīšanas un kulinārijas ģēnija vēsture.

Rust en Vrede

Rust en Vrede ir pastāvīgi novērtējis labāko restorānu Keiptaunas apgabalā, un jūs tiešām nebūsiet vīlušies. Ēdiens ir mūsdienīgs ar klasisku nokrāsu. Vietēji audzētas bioloģiskās sastāvdaļas tiek izmantotas tādu ēdienu pagatavošanai kā Salmon Trout Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, mārrutki un Ginger Crumble. Četru un sešu ēdienu ēdienkartes ir fantastiskas, un tas ir ļoti jautrs veids, kā izmēģināt pēc iespējas vairāk ēdienu, kas apvienoti ar dažādiem muižas vīniem. Iestatījumu vēsturiskā vīna muižā nevar pārspēt, it īpaši, ja jūs gatavojaties saulrietam ap pulksten 18. Pakalpojums ir nevainojams, un atmosfēra ir ļoti mierīga.

Rezervācijas: (021) 881-3757 vai pārbaudiet tiešsaistē.

The Strandloper

The Strandloper ir ne tik daudz restorāns, cik vecu airu laivu, zvejas tīklu, vēja patversmju un citu flotu un strūklu juceklis, kas, šķiet, ir nokļuvuši pludmalē vētrā. Tu sēdi uz smiltīm un ēd. Nosaukums Strandlopers cēlies no akmens laikmeta pludmales apmeklētājiem, kuri visā piekrastē atstāja pierādījumus par savu pludmales braais čaumalu vidū. Kopumā ir 10 kursi, taču neviens tos neizsludina, jūs vienkārši piecelieties un palīdziet sev, kad vien esat gatavs. Mīdijas b altvīnā, mīdijas ķiploku sviestā, haarders (kura), jūras velšu paella, braaied snoek, kūpinātas eņģeļu zivis, celmu brekši un krefs. Tie ir garšīgi ēdieni un kultūras svētki.

Rezervācijas: zvaniet pa tālruni +27 (0)22 77 22 490.

Baklažāni

Aubergine piedāvā mūsdienīgus ēdienus ar jauku Āzijas un Rietumu ietekmju sajaukumu. Vakariņu ēdienkartē ir iekļauta retāk cepta strausa fileja morelsēņu mērcē un zivju un garneļu kvinojas mērce ar pak čoi un dārgakmeņu skvošu. Eklektiskā ēdienkarte ir apvienota ar lielisku vīnu un labu apkalpošanu. Restorāns ir mājīgs un romantisks, ideāla vieta randiņam, taču arī lieliska vieta, ja vienkārši esat ārā ar draugiem. Šeit tiek labi apkalpoti veģetārieši, tāpat arī pēc darba apmeklētāji, kuri meklē elegantu vietu, kur malkot dzērienu un vieglas, gardas uzkodas.

Rezervēšana: zvaniet (27) 21 465 4909 vai dodieties tiešsaistē.

Degustācijas telpa Le Quartier Français

Kur paēst Keiptaunā, Dienvidāfrikā

The Roundhouse

Brīnišķīgi skati, fantastiska gaisotne un lielisks serviss papildina izcilo ēdienu The Roundhouse. Vasarā varat ieturēt pusdienas brīvā dabā uz vēsturiskā īpašuma terasēm, vērojot saules pielūdzējus, kas bauda Camps Bay pludmali. Vakaros Roundhouse piedāvā brīnišķīgu degustācijas ēdienkarti, kas apvienota ar bezmaksas vīniem un desertiem. No galvenās ēdamistabas zonas The Somerset Room paveras brīnišķīgs panorāmas skats uz kalniem un līčiem, un tā patiešām ir ideāla vide. Ēdienkartē tiek piedāvāti mūsdienīgi ēdieni ar Āzijas/Āfrikas pieskaņu.

Rezervēšana: zvaniet pa tālruni 021 438 4347 vai dodieties tiešsaistē.

La Colombe

La Colombe ir regulāra vieta Sanpellegrīno 50 pasaules labāko restorānu sarakstā. Šefpavārs Skots Kirtons piedāvā garšīgu ēdienkarti, kas ir iedvesmota no klasiskās franču virtuves ar Āzijas pieskaņu. Krāšņā vide Keiptaunas slavenākajā vīna dārzā un ar skatu uz strūklakas pagalmu papildina elegantu ēdināšanas pieredzi. Ziemas īpašā ēdienkarte ir ļoti vērtīga (no maija līdz septembrim), un tā piedāvā ēdājiem iespēju nobaudīt piecus dažādus ēdienus par noteiktu cenu. Īpašajos ēdienos tiek izmantotas vietējās, svaigas sastāvdaļas, un fantastiskā vīnu karte padara to visu vēl labāku.

Rezervēšana: zvaniet pa tālruni +27 21 794 2390.

Beluga

Zivju mīļotāji pulcējas Belugā, lai pavadītu laiku. Beluga ir viens no Keiptaunas vispazīstamākajiem jūras velšu restorāniem. Suši, dim sum un sašimi saņem visaugstākās atzīmes, un arī jēra kāts ir lielisks. Šis ir populārs restorāns ar daudz enerģijas, tādēļ, ja meklējat klusu romantisku vakaru, iespējams, tas nav labākais risinājums (tā vietā apskatiet māsas restorānu Servuga). Bārs rosās laimīgās stundās, kā arī piedāvā vieglas uzkodas, lai nomazgātu vienu vai divus stipru kokteili. Cenas ir ļoti saprātīgas, un apkalpošana ir lieliska pat tad, ja restorāns ir pilns.

Rezervēšana: zvaniet pa tālruni 021 418 2948.

Jonkershuis

Jonkershuis ir lieliska iespēja tiem, kas meklē lielisku ēdienu par saprātīgām cenām jaukā vidē. Ēdienkarte sastāv galvenokārt no viegliem ēdieniem, viegliem makaroniem, gardēžu salātiem un pikantiem Cape Malay īpašajiem piedāvājumiem. Burgeri tiek uzskatīti par vieniem no labākajiem Keiptaunā. Vasarā ir lieliski baudīt m altīti zem simtgadīgiem ozoliem skaistajos dārzos. "Jonkershuis" nozīmē "jaunekļa māja", un tas bija otrais mājoklis, kas raksturīgs visām Cape Holandes viensētām, kur vecākais dēls iekārtoja māju, cerot mantot visu.

Rezervācijas: zvaniet 021 794 5128

La Petite Ferme

La Petite Ferme ir jauks, mazs restorāns, ko vada trīs paaudzes un kuru uzskata par vienu no labākajiem pilsētā, kas pazīstama ar saviem izcilajiem restorāniem. Jo īpaši pusdienas ir debešķīgas. Kur vēl jūs varētu nobaudīt wagyu liellopu gaļas uzkodu ar pesto bocconcini sieru, sālītu olas dzeltenumu, kastaņu un kaperu espuma un marinētu waterblommetjie? Kamēr jūsu garšas kārpiņas baudīs ēdienu, jūsu acs āboli pavērsies pa krāšņajiem ielejas un ezera skatiem. Conde Nast Traveller nosauca La Petite Ferme kā vienu no 15 labākajām iestādēm pasaulē. Ir pieejamas viesu istabas, ja vēlaties palikt nedaudz ilgāk un izbaudīt iestatījumu.

Rezervācijas: zvaniet pa tālruni +27 (0)21 876 3016/8