9 Labākie Čikāgas itāļu restorāni ikvienam makaronu cienītājam

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:38

Čikāgā atradīsit vairāk itāļu virtuves restorānu nekā burgeru vai hotdogu ēstuves - un tas ir liels varoņdarbs. Sākot ar savdabīgo North Side Andersonville apkaimi un beidzot ar moderno West Loop, reģionālās itāļu virtuves ēdieni ir vairāk mīļi nekā jebkura cita etniskā virtuve pilsētā.

Mēs jau esam uzsvēruši mūsu labākās picas piedāvājumus Čikāgā, tāpēc šīs izcilās iestādes piesaista ar rokām gatavotus makaronus, mērces, vīnu sarakstus un daudz ko citu. Tā kā visā pilsētā ir tik daudz lielisku un dažos gadījumos pasaules līmeņa vietu, izvēle var kļūt nepārvarama. Mēs esam padarījuši jūsu lēmumu nedaudz vienkāršāku, atlasot mūsu 10 populārākos itāļu restorānus Čikāgā.

Osteria Langhe

Atrodas karstā ēdināšanas un dzeršanas vietā Logan Square, Osteria Langhe koncentrējas uz pārtiku no Pjemontes reģiona. Īpaši jāatzīmē restorāna makaroni plin, kas ir ar rokām saspiesti ravioli, kas vienkārši ietērpti parmezānā, timiānā un sviestā. Osteria Langhe atrodas tikai dažu kvartālu attālumā no Rosa's Lounge, vienas no Čikāgas populārākajām blūza atpūtas telpām.

Ko dzert: Viesi var pasūtīt itāļu štāpeļšķiedrām paredzēto kokteili Negroni trīs veidos (tradicionālu vai papildinātu ar kluba soda vai dzirkstošo vīnu), kā arī virkniklasiski un oriģināli dzērieni. Vīnu karte 95 procentos ir vērsta uz itāļu valodu.

Pārstāvētie reģioni: Piemonte

Stundas: 5:30-21:00, svētdiena; 5–22:00 no pirmdienas līdz ceturtdienai; 5-23:00, piektdien un sestdien

Adrese: 2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582

Tuvumā esošās naktsmītnes: Longman & Eagle Inn

La Scarola

Tikai kautrīgam no West Loop River West, La Scarola ir sens slavenību magnēts, kas piesaista tādus cilvēkus kā Džonijs Deps, Vinss Vons un Nikolass Keidžs. Jūs varat pārbaudīt sienas, lai redzētu fotoattēlus, kuros A-Listers to izlaupa kopā ar īpašnieku/šefpavāru Armando Vaskesu. Ēdiens ir jautrs, sātīgs un dāsns ar tādiem īpašiem ēdieniem kā Armani garneles (garneles grilētas un sautētas sarkanā, slepenā pikantā mērcē virs ķiploku kartupeļiem) un baklažānu parmigiana.

Ko dzert: Desmit glāzēs vīni ietver itāļu un amerikāņu izlases; blakuspudeļu piedāvājums ir diezgan plašs.

Pārstāvētie reģioni: Sicīlija

Stundas: 5–23:00, no pirmdienas līdz piektdienai; 4-23:00, sestdiena; 16:00–22:00, svētdiena

Adrese: 721 W. Grand Ave., 312-243-1740

Tuvumā esošās naktsmītnes: Acme Hotel Co., Freehand Hotel, Džeimsa Čikāga

Anteprima

Anteprima jūtas kā mājās Andersonvilā. Tas ir tikpat mierīgs kā apkārtne, un cenas atspoguļo šo atmosfēru. Katru dienu tiek piedāvāta trīs ēdienu ēdienkarte ar prix-fixe ēdienkarti par USD 32, kas tiek piedāvāta no svētdienas līdz ceturtdienai, un tā ir ieguvusi lojālusekojošs. Sezonas ēdienkarte mainās katru nedēļu, un pastas, piemēram, gnocchi, orecchiette un ravioli, tiek gatavotas uz vietas. Skaists pagalma iekšpagalms liek viesiem justies tā, it kā viņi pusdienotu kāda mājīgā vasaras mājā.

Ko dzert: Visas Itālijas vīnu sarakstā ir iekļauti b altie, dzirkstošie, rozā un sarkanie vīni. Pie stikla ir vairāk nekā ducis iespēju.

Pārstāvētie reģioni: Dažādi apgabali Ziemeļitālijas reģionā

Stundas: 5:30–21:30 no pirmdienas līdz ceturtdienai; 17:30-21, piektdiena; 17:30-27:00, sestdiena; 5-21:00 Svētdiena

Adrese: 5316 N. Clark St., 773-506-9990

Tuvumā esošās naktsmītnes: Māja 5863, Čikāga, naktsmītne ar brokastīm

Bruna's Ristorante

Tikai piecas līdz 10 minūtes uz dienvidiem no Rietumu cilpas Itālijas centrā, Bruna's pastāv kopš 1933. gada, padarot to par trešo vecāko itāļu restorānu Čikāgā. Daudzas oriģinālās īpašnieka/šefpavāra Bruna Cani receptes ir neskartas, un interjers saglabā vecās skolas itāļu pievilcību. Izcilākie ēdieni ir no Brunas teļa ķemmīšgliemenes - ar īpaši maigām teļa gaļas šķēlītēm - līdz viņas sulīgi kārtainai gaļas lazanjai un ķemmīšgliemenes ar lingvīnu un brokoļiem.

Ko dzert: Bruna's piedāvā jauku, cienījamu Kalifornijas un Itālijas vīnu sajaukumu glāzē un pudelē.

Pārstāvētie reģioni: Toskāna

Stundas: 11:00–22:00 no pirmdienas līdz ceturtdienai; 11:00-23:00, piektdiena, sestdiena; 12:30-24:00. Svētdiena

Adrese: 2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550

Tuvumā esošās naktsmītnes: Soho House

Coco Pazzo

Coco Pazzo nesen nosvinēja 27 gadus biznesā, un ir labs iemesls, kāpēc River North dārgakmens tiek uzskatīts par pionieri vietējā vidē. Tas tiek uzskatīts par Čikāgas iepazīšanu ar mūsdienu Toskānas cenām, un tas ir turpinājis attīstīties gadu gaitā. Šeit ir dienas risoto, kas ir īpaši aizraujošs, kā arī mājās gatavota fenheļa desa un ar Toskānas gaļu pildīti ravioli. Māsu ēstuve Coco Pazzo Cafe atrodas netālu no Streeterville.

Ko dzert: Coco Pazzo piedāvā visas Itālijas vīnu karti ar vairāk nekā 20 glāzēm.

Pārstāvētie reģioni: Toskāna

Stundas: Vakariņu laiks: 17.00–22.00, no pirmdienas līdz ceturtdienai; 5-22:30, piektdien un sestdien; 5-21:30, svētdiena; Pusdienas: no 11:30 līdz 14:30 no pirmdienas līdz piektdienai.

Adrese: 300 W. Hubbard St., 312-836-0900

Tuvumā esošās naktsmītnes: Konrāds Čikāgā, Gvena

Monteverde Restaurant & Pastificio

Iekārotākās vietas West Loop zvaigznes Monteverdes mājā ir pie bāra. Šeit viesi var vērot, kā darbinieki prasmīgi saputo makaronus pēc pasūtījuma izgatavotā pastificio. Tas svārstās no taisnstūra formas arabbiata līdz korķviļķa formas fusilli. Partnere / šefpavāre Sāra Grueneberga, kura iepriekš bija šefpavāre balvas piešķiršanā.uzvarējušais restorāns Spiaggia - 2011. gadā ieguva otro vietu labāko šefpavāru kategorijā.

Ko dzert: Monteverde veido labi noslīpētu itāļu vino dzērienu sarakstu, kā arī amatniecības kokteiļus ir klasisks - ar itāļu iedvesmu. Padomājiet par Arancia spritz, Sicīlijas saullēktu vai Melno Manhetenu ar Nardini grappas šļakatām.

Pārstāvētie reģioni: Visā Itālijā

Stundas: 5-22:30 no otrdienas līdz piektdienai; 11:30-22:30, sestdiena (ierobežota ēdienkarte no 14:30-16); 11:30-21:00, svētdiena (ierobežota ēdienkarte no 14:30-16:00)

Adrese: 1020 W. Madison St., 312-888-3041

Tuvumā esošās naktsmītnes: Soho House

Nico Osteria

Thompson Chicago Hotel pirmajā līmenī atrodas uz itālijām orientētais, uz jūras veltēm orientētais Nico Osteria, ko veido godalgotais šefpavārs Pols Kahans un viņa One Off Hospitality komanda. Restorānu grupa, kas atrodas aiz tādām kulinārijas zvaigznēm kā Blackbird, Publican un The Violet Hour, ieved savu pirmo vietu Zelta krastā un izceļ mājās gatavotas pastas, sezonas sastāvdaļas un krudo. Lauku stila telpā iekštelpās ir sēdvietas 108 viesiem ar papildu āra sēdvietām uz ietves terases.

Ko dzert: Ēdienkartē ir vintage amaro, kā arī pastāvīgi mainīgs kokteiļu un amatniecības alus saraksts. Visaptverošā vīnu karte ir itāļu valoda, un tajā ir detalizēts katra reģiona apraksts.

Pārstāvētie reģioni: Vairāki

Stundas: 9:00–22:00, svētdiena; 7:30 līdz 22:00,no pirmdienas līdz ceturtdienai; 7:30 līdz 23:00, piektdiena; 9:00–22:00, sestdiena

Adrese: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

Tuvumā esošās naktsmītnes: Sofitel Chicago Water Tower, Thompson Chicago viesnīca

Pelago Ristorante

Pelago atrodas tieši pie slavenās Magnificent Mile, un šķiet, ka tā ir itāļu ēstuve, kas atrodama Ņujorkas Upper East Side. Tas ir no Michelin zvaigznes šefpavāra Mauro Mafrici un specializējas mājās gatavotu makaronu, risoto un jūras velšu ēdienos. Arī ragus ir labi uzņemti, un tie ir izgatavoti no vistas, teļa gaļas un brieža gaļas. Restorāns atrodas viesnīcas Raffaello pirmajā līmenī.

Ko dzert: Pelago ir izcelta galvenokārt itāļu vīnu karte.

Pārstāvētie reģioni: Ziemeļitālija un Dienviditālija

Stundas: Pusdienu laiks: no 11:30 līdz 14:00. Vakariņu laiks: 16:30-22:30, septiņas dienas nedēļā.

Adrese: 201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

Spiaggia

Spiaggia nosaka platīna standartu itāļu cenām Čikāgā. Kopš 2011. gada tas katru gadu ir saņēmis Michelin zvaigzni, kā arī Džeimsa Bērda balvas un citus apbalvojumus. Šefpavārs/partneris Tonijs Mantuano ir cilvēks, kas aizraujas ar burvību, jo viņš atjauno ēdienu no savas dzimtās zemes. Viņš ir arī apkaisīts ar oriģinālajām receptēm no savas vecmāmiņas. Pēdējos gados Spiaggia ir atvieglojusi apģērba kodu (jakas vairs nav nepieciešamas) un ēdienkarti. Kafejnīca Spiaggia atrodas blakus restorānam.

Ko dzert:Atpūtas ēdienkartē ir iekļauti vairāki itāļu iedvesmoti, oriģināli kokteiļi, piemēram, Mantuano of reposado tekila, ar greipfrūtu piesūcināts aperols, Lillet Blanc un Prosecco. Spiaggia izcilo, godalgoto vīnu un stipro alkoholisko dzērienu programmu pārrauga trīs someljē un dzērienu direktors.

Pārstāvētie reģioni: Toskāna

Stundas: 17:30–27:00 no svētdienas līdz ceturtdienai; un piektdien un sestdien 17:30-23:00

Adrese: 980 N. Michigan Ave., 312-280-2750

Tuvumā esošās naktsmītnes: Viesnīcas rajonā.