9 labākie itāļu restorāni Atlantā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:38

Lai gan Atlantā ir daļa godalgotu restorānu, itāļu virtuve, visticamāk, nav prātā, plānojot vizīti Pīča štata galvaspilsētā. Bet tā tam vajadzētu būt.

Nē, pilsētā nav vēsturiskas Mazās Itālijas, taču tajā ir apkaimes dārgakmeņi, izsmalcināti ēdināšanas vietu galamērķi un senās skolas vietas, kur tiek pasniegti dažādi ēdieni, sākot no zemnieciskiem makaroniem līdz malkas picām un beidzot ar mūsdienīgiem jūras velšu ēdieniem. Šeit ir ceļvedis par deviņiem labākajiem itāļu restorāniem Atlantā.

BoccaLupo

BuccoLuppo, kas atrodas burvīgā, atjaunotā bungalo Inmanas parka centrā, ir labākā apkaimes itāļu restorāns. Iegādājieties mājās gatavotus un ekstrudētus makaronus, tostarp melnos spageti ar karstu kalabrese desu, sarkanajām garnelēm un lociņiem, taču attaupiet vietu sezonāliem antipasts, piemēram, kraukšķīgiem Briseles kāpostiem ar asinsapelsīnu, soppressata un cigoriņiem. Šefpavāra četru ēdienu degustācijas ēdienkarte ir viena no lētākajām pilsētā par tikai 42 $.

Sotto Sotto

Šajā Inman Park restorānā jau vairāk nekā 15 gadus tiek pasniegti svaigi makaroni, zvaigžņu vīns un mājīgas noskaņas. Top Chef alum un El Super Pan šefpavāra un īpašnieka Hektora Santjago iecienītais Sotto Sotto specializējas tradicionālajā itāļu virtuvē, piemēram, Tortelli di. Mikelandželo spilvenaini ravioli, kas pildīti ar vistu, cūkgaļu un teļa gaļu dekadentā salvijas un sviesta mērcē, kas tiek pasniegti ar sezonālām un vietējām sastāvdaļām. Profesionāla padoms: ieņemiet vietu uz terases, ja to atļauj laikapstākļi.

Storico Fresco Alimentari un Ristorante

Viens no labākajiem Bakhedas restorāniem, šis apkaimes dārgakmens ir restorāns un pārtikas veikals, kas apvienots vienā. Itāļu pamatproduktu ēdienkarte, tostarp antipasti, piemēram, cūkgaļas kotletes un cepta picas mīkla, un tradicionālie makaroni, piemēram, lazanja bolognese un cacio e pepe, noteikti iepriecinās ikvienu aukslēju. Šeit nav ietverti visi ogļhidrāti: dārzeņu puses, piemēram, brokoļi un Briseles kāposti, un daži bagātīgi salāti nodrošinās jums sabalansētu m altīti. Vai vēlaties atkārtot savu m altīti mājās? Pēc pusdienošanas iegādājieties ar rokām gatavotus makaronus, mērces un jau pagatavotas lazanjas un citus ēdienus.

Nino's

Vai meklējat vecās skolas, ģimenes pārvaldītu vietu? Nemeklējiet tālāk kā Nino's, pilsētas visilgāk darbojošos itāļu restorānu. 1982. gadā šo Atlantas iestādi atvēra Amalfi piekrastes iedzīvotājs Antonio Noviello, un kopš tā laika gan slavenības, gan vietējie iedzīvotāji ir sarūpējuši māju, lai saņemtu sirsnīgu viesmīlību, kas pagatavota no tīriem ravioli un gnocchi, kā arī izcilām Vecās pasaules receptēm, piemēram, ceptiem gliemežiem oreganata: svaigi sagriezti, cepts un pasniegts uz pusčaumalas ar oregano garšvielu.

Nē. 246

Šī mājīgā vieta, kas atrodas Decaturas centrā, piedāvā vienkāršus sezonas itāļu virtuves ēdienus, sākot no klasiskajiem makaroniem, piemēram, rigatoni.bolognese un cacio e pepe ar malkas picām, piemēram, Margherita. Vai vēlaties priekšējās rindas sēdekli pasākumam? Rezervējiet sēdvietu pie koplietošanas šefpavāra galda, kurā ir līdz 12 sēdvietas ģimenes stila pusdienošanai un kura cena ir 50 ASV dolāri vienai personai ar izvēles dzērienu pārī.

Osteria Mattone

Protams, tas ir OTP (tas ir "ārpus perimetra" tiem, kas nerunā Atlantā), taču šī izcilā brāļu Pernisu piepilsētas vieta ir brauciena vērta. Restorāns, kas nodēvēts par "Roma in Roswell", specializējas romiešu ēdienos, piemēram, arancini (ceptas risoto bumbiņas) un kalmāru fritti, kā arī picās, tradicionālajos makaronos (izmēģiniet visu carbonara spageti) un sātīgus pamatēdienus, piemēram, grilētu divreiz sagrieztu Jaunzēlandi. jēra gaļas karbonādes ar selerijas saknes gnoki. Savienojiet savas vakariņas ar vīnu no restorānu vairāk nekā 2000 pudeļu kolekcijas.

La Tavola

Šo Piektās grupas konceptu, kas atrodas šaurā vietā Virdžīnijas Hailendas centrā, var redzēt, taču to ir vērts apmeklēt. "Molto pirmdienas", kurā ietilpst makaronu bļoda ar glāzi vīna tikai par 15 $, ir viens no pilsētas vislabāk glabātajiem noslēpumiem.

Pricci

Ja jums patīk b alts itāļu galdauts ar izcilu apkalpošanu, meklējiet šo Buckhead iestādi. Pusdienojiet a la carte no mājas iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, gnocchi formaggi e tartufo-blowy rikotas klimpām ar noskūtām melnajām trifelēm un marinētām gailenēm, vai izbaudiet piecu ēdienu vīna vakariņas, kas ir tikai 100 USD vienai personai.

Sv. Sesīlija

Šī Buckhead stuner (2017. gada Džeimsa Bērda balvas ieguvējs par labāko restorāna dizainu) specializējas Vidusjūras piekrastes virtuvē. Lai gan pastas, piemēram, cacio e pepe un īso ribiņu agnolotti, ir lieliskas, jūras veltes, piemēram, pārogļots astoņkājis un Harisā marinēta zobenzivs, šeit ir īstā izcelšanās. Nepalaidiet garām iknedēļas svētdienas vēlās brokastis, kurās pie šefpavāra letes ir iekļauti universāli antipasti.