Rodailendas labākie itāļu restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:49

Itāliešu pārtikas ainava Rodailendā ir spēcīga: štatā, kas, tāpat kā Vidusjūras nācija, ir svētīta ar auglīgiem laukiem un ūdeņiem. Neatkarīgi no tā, vai jūs ilgojaties pēc zemnieciskas, autentiskas mājas virtuves vai svaigiem klasisko ēdienu pavērsieniem - vai vienkārši pēc neparastas picas šķēles - labākie Rodailendas itāļu restorāni piedāvā ērtas m altītes. Sāciet savu kulinārijas ceļojumu galvaspilsētā Providensa, kur Federal Hill Itālijas apkaime piedāvā virkni restorānu un izskatu, ar kafejnīcu galdiņiem, kas ieskauj strūklaku DePasquale laukumā. Taču, ceļojot Rodailendā, neaizmirstiet arī citus itāļu izcilākos objektus. Šeit ir astoņas garšīgas iespējas.

Al Forno

Šis izsmalcinātais galamērķis itāļu virtuvei ar īpaši neparastu ēdienu - grilētu picu - ir bijis standarts, pēc kura tiek salīdzināti citi itāļu restorāni jau gandrīz četrus gadu desmitus. Atrodas Providensas upes krastā Fokspointas apkaimē, Al Forno popularitātes pieaugumu veicināja tā radošo īpašnieku rotaļīgā pieeja tradicionālajai itāļu virtuvei un viņu paļaušanās uz Jaunanglijas veltēm, piemēram, uz koka grilētām Džordža bankas ķemmīšgliemenēm ar pastinaka biezeni ungrauzdēti sparģeļi. Jūs to nožēlosiet, ja netaupīsiet vietu lielajam cepumu finālam diviem.

Angelo's Civita Farnese

Jums var asarot acis, kad nogaršojat rūpīgi pagatavotu, vecās pasaules ērto ēdienu, ar ko šis ģimenes restorāns ir pazīstams kopš 1924. gada. Šeit, Providensas Federālajā kalnā, ir tikai viens restorāns, kas apkalpo daži no tiem pašiem mīļajiem ēdieniem 95 gadus, un receptes un cenas šajos gados ir maz mainījušās. Ja jūs nekad neesat mēģinājis spārni, šī ir vieta, kur meklēt piedzīvojumus, jo īpaši tāpēc, ka šis ir viens no mājas iecienītākajiem ēdieniem, kas pieejams uz pusi mazākā porcijā.

Caserta Pizzeria

Picas vieta Providensas Federal Hill itāļu apkaimē ir šī vienkāršā sarkanmelnb altā kafejnīca, kurā varat lieliski pabarot sevi par mazāk nekā 10 dolāriem. Vairāk nekā 60 gadus uzņēmējdarbībā Caserta labākais izgudrojums ir Wimpy Skippy: spinātu pīrāgs, kas salocīts calzone stilā un pildīts ar sieru, melnajām olīvām un pikantiem pepperoni. Tomēr šeit jūs nevarat kļūdīties, izmantojot vienkāršu sicīliešu šķēli, kas viss ir košļājams un sierīgs un ir pārāk smags papīra šķīvīm, uz kura tas tiek pasniegts (nepārvadājiet to bez paplātes). Plānas garozas pīrāgi ar jūsu izvēlētiem pildījumiem ir pieejami dažādos izmēros, lai tos varētu kopīgot vai pagatavot sev.

Enoteca Umberto

Enoteca Umberto ir bez tīmekļa vietnes un Facebook lapas, kas nav atjaunināta gadiem ilgi. Providence ir kaut kas tāds kā noslēpums, un jūs pat nezināsiet, kas ir vakariņās, kamēr neapsēdīsities vienā no tikai 18 sēdvietām (ar dažiem terases galdiņiem, kas ir pievienoti siltā laika mēnešos), jo ēdienkartes nav. Tomēr varat būt pārliecināts, ka dodaties uz kulinārijas odiseju, kas aizvedīs jūsu garšas kārpiņas uz Dienviditāliju. Šefpavāre Lia Bellīni smeļas iedvesmu no savām tirgus gaitām un sastāda neparastas m altītes vismazākajās virtuvēs. Viņas vīrs Umberto ir jūsu ceļvedis vakaram, kurā jūs varat baudīt ēdienu un vīnu. Zvaniet pa tālruni 401-272-8466 jau iepriekš, lai veiktu rezervācijas, kas ir obligātas.

Marijas piejūras kafejnīca

Kad esat guvis ēstgribu no pastaigām pludmalē un bodsērfinga, dodieties uz Maria's Seaside Cafe, lai sakrautu šķīvjus ar mājās gatavotiem makaroniem, citronā grilētiem kalmāriem un svaigi nozvejotām zivīm, un apvienojiet to ar bellini vai glāzi itāļu virtuves. vīns. Šī gaišā, plašā kafejnīca, no kuras paveras skats uz pludmales kāpām, ir atjaunota pēc supervētras Sandy postījumiem, un tā darbojas sezonāli. Ir vērts doties ceļojumā arī uz svētdienas vēlajām brokastīm, kad neatvairāmus ēdienus, piemēram, citronu rikotas pankūkas un Nutella itāļu grauzdiņus, dāsni papildina bezdibena mimozas vai bellini.

Massimo

Relatīvs jaunpienācējs Providensas Federālajā kalnā Massimo ir ne tikai izcils itāļu pārstāvis: tas ir viens no labākajiem restorāniem visā Rodailendā. Lai patiesi zinātu tās plašumu, jums jāapmeklē vairākas reizes. TheTrīs stundu darba dienu laimīgās stundas īpašie piedāvājumi, tostarp 5 $ kotletes slīdņi vai kalmāru fritti, ir lielisks ievads. Trīs ēdienu "presto! pusdienas" piedāvājumi liks jums laimīgi un apmierināti. Tomēr vakariņas ir jūsu iespēja dziļi ienirt: iespēja nogaršot vairāku reģionu itāļu ēdienus, kas gatavoti ar rokām, koncentrējoties uz sezonālām vietējām sastāvdaļām. Un vēlās brokastis, lai arī vienmēr ir kārums, kļūst par nelāgu prieku, kad drag queens uzstājas katra mēneša pirmajā svētdienā.

Pasquale's 'A Pizza Napulitana

Pārvietojieties, Konektikutā, Little Rhody ir jauns sāncensis picu karos. Daži Rodailendas iedzīvotāji jums pateiks, ka Neapoles iedzīvotāja Pasquale Illiano apslēptajā dārgakmens ir vislabākie no visiem pīrāgiem. Paslēptas South County Commons laukumā South Kingstown, Pasquale plānās garozas, neapoliešu stila picas tiek ceptas 900 grādos pēc Fārenheita malkas krāsnī, ko uzbūvējis neopoliešu amatnieks. Ar to autentiskums neapstājas. Šos ātri pagatavojamos pīrāgus papildina ar svaigu itāļu siera ražotāju ražotu mocarellu un no mātes valsts ievestām sastāvdaļām. Tie ir tik patiesi ideālam, ka tos ir sertificējusi starptautiskā Associazione Vera Pizza Napoletana. Pīrāgā, kas papildināts ar kūpinātu mocarellu, sālītām olīvām, rukolu un svaigi ceptu kalmāru, saduras divas virtuves, kas trāpīgi nosauktas par "Rhode Island". Ēdienkarti papildina uzkodas, salāti un sviestmaizes.

Scarpetta Newport

Pazīstama ar savām spožajām vietām Lasvegasā, Ņujorkā un Maiami, un tās drosmīgo cenu, Ņūportu, Rodas štatāSala, Skarpetas iemiesojums, kas atrodas Gērnijas Ņūportas kūrortā un jahtu piestātnē, Kazu salā - tā ir jūsu vieta, kur izbaudīt izsmalcināto ar rokām gatavotu makaronu un Jaunanglijas jūras velšu saderību tādos ēdienos kā omāra tagliatelle. Novērtējiet galdu uz jahtu ostas klāja, ko ieskauj asas laivas un nomierinoša sālsūdens viļņošanās; iemalkot Margarita Italiana vai vietējo craft alu; un izbaudiet Ņūportas jahtu dzīves noskaņu vasarā.