Le Bremner (Monreālas restorāns ar parakstu Čaks Hjūzs)

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Slavenais šefpavārs Čaks Hjūzs sauc Le Bremner par "savdabīgu jūras velšu ēdnīcu".

Monreālas gardēži to sauc par vienu no šī brīža karstākajiem restorāniem. Bet tas brīdis neliecina par atkāpšanos. Le Bremner ir bijis aptuveni piecus gadus un turpina skaitīt, un tas joprojām deg, šķietami atkārtojot Hjūza panākumus ar Garde-Manger, viņa sākotnējo kulinārijas spoku, kura popularitāte bieži tiek saistīta ar Hjūza augsto profilu, izmantojot Food Network Chuck's Day Off.

Bet saņem šo. Daži saka, ka Le Bremner ir pat labāks par savu vecāko brāli.

Kopš 2011. gada jūlija sākumā, kad Le Bremner tika atklāta publiskai apskatei pēc dažiem pārbaudēm un izmēģinājumiem ar draugiem un VIP personām, tā tika uzsākta bez fanfaras, bez preses izlaišanas. nedēļas uz priekšu, tāpēc veiciet rezervācijas, ja plānojat ieturēt m altīti minētajā ēstuvē.

Un nemirkšķiniet acis, pretējā gadījumā jūs palaidīsit garām ārdurvis. Tā ir pagraba līmeņa ieeja, un Le Bremner apzināti neizlika izkārtni, saplūstot ar apkārtni. Personāls liek jums strādāt pie šī galda. Bet tas ir tā vērts, ļaudis. Vienkārši sekojiet līdziuz numuru 361, tā tuvējais kaimiņš La Champagnerie, kā arī Marché Bonsecours pāri ielai, un jūs zināt, ka esat tur.

Le Bremner: ēdienkartes vienumi

Ēdienkarte ir sezonāla un tāpēc visu laiku mainās. Tāpēc es pat nemēģināšu paredzēt, kas tur notiks, kad pienāks jūsu kārta nogaršot vienu no labākajām m altītēm, ko ēdīsiet Monreālā.

Bet šeit ir paraugs no iepriekš notikušā. Esmu dzirdējis par teksasiešiem, kas apgriež Le Bremner steiku un ceptu vistu (jūs taču nedomājāt, ka viss ir jūras veltes, vai ne), ja varat kaut ko iegūt ar neapstrādātu ķemmīšgliemeņu, DARIET TO, austeres ir vislabākās un ja tās ir Piedāvājumā Rietumkrasta šķirnes, dariet to, kas jums jādara, jo nekas šajā valsts pusē nav tik sviests. Sālīts un pikants, Austrumkrasts ir, bet krēmīgs? Ne tik daudz. Vai arī iegūstiet abus krastus. Kāpēc samierināties?

Protams, viss, kas zivs, ir bezjēdzīgs. Un kokteiļi? Ārkārtas.

Le Bremner: cenu diapazons

Le Bremner nav lēts. Plānots, ka ar vīnu, nodokļiem un dzeramnaudu iztērēsiet apmēram USD 75 vienai personai vai vairāk. Ēdienkartes vienumi svārstās no USD 10 līdz USD 40, un vīns svārstās no USD 35 līdz USD 140 par pudeli. Cenu diapazoni var tikt mainīti bez iepriekšēja brīdinājuma.

Le Bremner: Dress Code?

Nē. Jūs redzēsiet visu, sākot no Yankees beisbola cepurēm un beidzot ar kraukšķīgiem krekliem, kuru vērtība ir 800 $. Nāc tāds kāds esi.

Le Bremner: Atmosfēra/Dekors

Omulīgi. Forši. Piezemēti.

Le Bremner: veikt atrunas

Zvaniet (514) 544-0446 vai rezervējiet tiešsaistē.

Le Bremner: Adrese

361 St. Paul East, Old Monreal, Quebec H2Y1H2KARTE

Nokļūšana

Champ-de-Mars Metro

Ņemiet vērā, ka no le Bremner netika iekasēta maksa par tā iekļaušanu vietnē TripSavvy.com Montreal. Jebkuri viedokļi, ko Evelyn Reid pauž šajā profilā, ir neatkarīgi, bez sabiedriskajām attiecībām un reklāmas aizspriedumiem, un kalpo lasītāju virzīšanai pēc iespējas godīgāk un izpalīdzīgāk. Vietnes TripSavvy.com eksperti ievēro stingru ētiku un pilnīgas izpaušanas politiku, kas ir tīkla uzticamības stūrakmens.