Izmēģiniet dažus no labākajiem Spānijas b altvīniem

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:00

Spānija parasti ir vislabāk pazīstama ar saviem sarkanvīniem, nevis b altvīniem, taču jūs varat atrast dažus ļoti labus b altvīnus, kas nāk no Spānijas.

Atvaļinājuma laikā Spānijā, ja jūtat, ka jums ir nepieciešams pārtraukums no sarkanvīna, jūtieties ērti, pasūtot Ruedas, b alto Riojas, šeriju, cava, basku un galisijas b altvīnu. Tas var palīdzēt uzzināt par tiem nedaudz vairāk.

Rueda

Daži no Spānijas slavenākajiem b altvīniem tiek ražoti Rueda reģionā Kastīlijas un Leonas vīnogu audzēšanas reģionā, Valjadolidas, Segovijas un Avilas pilsētās. Vārds Rueda spāņu valodā nozīmē vārdu "ritenis".

Galvenā Rueda vīnoga ir Verdejo vīnoga, ko bieži sajauc ar sauvignon blanc vīnogām. Vīni ir guvuši lielus komerciālus panākumus, daļēji pateicoties dzidrināšanas procesam, kurā tiek izmantots vietējais māls.

Pirmās dokumentētās liecības par vīna ražošanu šajā apgabalā ir datētas ar 11. gadsimtu, kad karalis Alfonso VI nesen atkarotajā apgabalā iemītniekiem piedāvāja īpašumtiesības uz zemi. Daudzi cilvēki un klosteru ordeņi pieņēma piedāvājumu un nodibināja klosterus ar saviem vīna dārziem.

Otra Rioja: B altā Rioja

Spānijas slavenākais vīna reģions La Rioja ir vislabāk pazīstams ar savu sarkanvīnu ražošanu, taču tas ir arīpagatavo labu b altvīnu.

B altā Rioja, saukta arī par Rioja Blanco, ir izgatavota no Viura vīnogām (pazīstama arī kā Macabeo). Parasti to sajauc ar malvasía un garnacha blanca. B altvīnos Viura piešķir maigu augļu garšu, skābumu un nelielu aromātu maisījumam ar garnacha blanca, kas piešķir ķermenim un malvasía piešķir aromātu.

Varat nogaršot b alto Riohai, kur to veido vīna dārzi, un doties Riohas vīna tūrē.

Citi populāri b altvīni

Lai gan jūs nezinājāt, ka Spānijā tiek ražots labs b altvīns, iespējams, ka dažus jau esat dzēris un, iespējams, jums pat daži jau ir mājās, jo šerijs un cava ir no Spānijas.

Sherry ir stiprināts vīns, kas ražots Heresas pilsētā Andalūzijā. Heresa ir bijis vīnkopības centrs, kopš 1100. g. p.m.ē. feniķieši ieviesa vīna darīšanu Spānijā. Šo praksi īstenoja romieši, kad viņi pārņēma kontroli pār Ibēriju ap 200. gadu p.m.ē. Mauri iekaroja reģionu mūsu ēras 711. gadā un ieviesa destilāciju, kas noveda pie brendija un stiprinātā vīna attīstības. Vārds "šerijs" cēlies no arābu vārda Jerez, ko izrunā "Sherish".

Cava ir Katalonijas atbilde uz franču šampanieti. Katalāņi jums pateiks, ka šis dzirkstošais b altais ir tikpat labs kā šampanietis, lai gan tas tiek pārdots par niecīgu cenu.

Citi lieliski b altvīni Spānijā ir basku txakoli - savulaik daudz apvainots b altvīns, kura ražošanas metodes un kvalitāte kļūst arvien populārāka, kā arī Ribeiro, Galisijas reģions, kas labi pazīstams ar savu.b altvīni.

Izbaudiet b altvīnus Spānijā

Spānijas vīna dārzi nav pazīstami ar vieglu piekļuvi, un pat tad, ja tie ir atvērti tūristiem, tie parasti koncentrējas uz saviem sarkanvīniem.

Ja jums patīk cava, varat atrast ekskursiju gida pavadībā, piemēram, Monseratas un Kavas takas ekskursiju. Alternatīvi, ja atrodaties Andalūzijā, varat izmēģināt šeriju Heresas bodēs vai ekskursijā pa reģionu.

Lai iegūtu milzīgu ceļojumu pa Spāniju un Portugāles vīna reģioniem, varat atrast vīna tūres pa Spāniju un Portugāli, kur varat apmeklēt Ruedu, Galisiju un Portugāles ziemeļus, kas visas ir slavenas ar saviem b altvīniem.