Vila Nova de Gaia - Portvīna degustācija un ekskursijas

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:02

Vila Nova de Gaia atrodas tieši pāri Douro upei no Porto (Oporto). Šī ir īstā Portvīna pilsēta; tur gar "Ribeiru" jeb krastmalu atrodas vēsturisko portvīna ražotāju namiņi ar alām, izturēšanas tvertnēm un degustācijas telpām. Stāvkrasta augšējos apgabalos uz namiņu jumtiem dominē izkārtnes ar angļu nosaukumiem, savukārt dzimtās pilsētas ražotāju pieticīgās namiņas biežāk atrodamas zemākās nogāzēs.

Tie visi ir šeit, jo 1225. gadā karalis Alfonso piešķīra Vila Nova de Gaia pilsētas statusu, pēc tam ātri to nodeva aristokrātijai, jo Porto bīskapi iekasēja nepamatotas nosūtīšanas maksas par vīniem. Neskatoties uz "jaunskanīgo" nosaukumu, Gaia atrodas pirmsromiešu ciematā. Tai ir garāka vēsture, nekā jūs domājat, kad cilvēki to sauc par Porto "priekšpilsētu".

Tā ir vieta, kuru jums vajadzētu apmeklēt, it īpaši, ja jums ir garšo stiprinātais vīns ar nosaukumu Port, kas pats par sevi piedzīvo aizraujošu ceļojumu, pārtopot no vīnogām, kas audzētas uz stāvajām terasēm augšpus siltajā Alto Douro reģionā līdz plkst. sula nonāk Vila Nova de Gaia, lai to pārveidotu stiprinātā vīnā un lēnām izturētu mērenā klimatā.jūras klimats, pirms tas tiek nogaršots un nosūtīts visā pasaulē.

Visdramatiskākais veids, kā tuvoties Vila Nova de Gaia - ja esat izgulējies Porto -, ir doties uz Dom Luis tilta augšējo līmeni, Porto slaveno tiltu pāri Duoro. 1886. gads, un to projektējis Gustava Eifeļa skolnieks Teófilo Seirigs. Jūs varat viegli nokļūt līdz tiltam no Porto stacijas San Bento (kur jums vajadzētu veltīt dažas minūtes, lai apskatītu Portugāles transporta vēsturi - stāstu, ko stāstījis mākslinieks Horhe Kolaso, izmantojot aptuveni 20 000 flīžu).

No tilta varat skatīties lejup uz krastmalu, kurā mīt daži rabelo - tradicionālās laivas, ko kādreiz izmantoja, lai vīnu no Alto Douro Quintas (vīna īpašumiem) nogādātu Porto. Tā kā upei ir pievienoti pāris aizsprosti, šajās dienās gandrīz vienīgā reize, kad tos var redzēt pilnās burās, ir Sanjoao (Svētā Jāņa) festivāls 23. vai 24. jūnijā, kad, ja vējš atļauj., viņi skrien no Douro ietekas uz Ponte Dom Luis.

Tālāk ir saraksts ar ieteicamajām portvīna namiņiem, ko apmeklēt, kam seko informācija par to, no kurienes nāk vīna vīnogas (un ceļojumi, ko varat doties, lai apskatītu Alto Douro), kā arī daži naktsmītņu ieteikumi.

Kur doties, lai nobaudītu portvīnus un pagrabu ekskursijas

Ikvienam ir sava iecienītākā ostas mājiņa. Daži sniedz plašas ekskursijas, citi ne. Dažas degustācijas ir bezmaksas ierobežotā skaitā pašreizējo ražu, un dažas iekasē nominālu maksu par degustāciju. Šeit ir atlasīts izlases saraksts.

Mazāki un mazāk zināmi portvīna ražotāji

Real Companhia Velha - viena no manām iecienītākajām ekskursijām un degustācijām, ir pieejamas trīs iespējas.

Kontaktpersona: João Castro

Tālr.: +351 223 775 [email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramoss Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia

Tālr. +351 223 707 000

Fakss. +351 223 775 099Atvērts no pirmdienas līdz piektdienai, izņemot valsts svētku dienas.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

PortugalAtvērts katru dienu vasaras sezona, jūnijs-septembris

Kopke - iespējams, vecākais Porto vīns. Quinta de S. Luiz netālu no Pinhao. 1638. gadā izveidoja vācietis Krisiāno Kopke. Maksājiet par paraugiem.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de GaiaTālr. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. Uzņēmumu 1859. gadā dibināja António Alves Cálem kungs. Tā ir pirmā no mājiņām, ko redzēsit, nokāpjot no Dom Luiz tilta no Porto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Lielie portvīna ražotāji

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 2504400-088 Vila Nova de Gaia, Portugāle

GPS koordinātes: 41.13394, -8.61435

Tālr. +351 223 742 800Fakss. +351 223 742 899

No pirmdienas līdz piektdienai: 10:00–18:00, sestdienās–svētdienās: 10:00–17:00.

Arī pārvalda restorānu "Barão de Fladgate"

Grahama ostas lodža

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de GaiaTālr.: +351 22 377 64 84/85 • Fakss: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412,Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugāle

Ekskursijas notiek visu gadu, septiņas dienas nedēļā, no 10:00 līdz 18:00

Sandemans (saite ir PDF fails ar apmeklējuma informāciju)

Pie Sandeman, Lodges apmeklētāji atradīs interesantu 60 ļoti vecu pudeļu izstādi Sandeman Portvīna muzejā.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Kā ports atšķiras (un no kurienes nāk vīns, ko degustējat)

Eiropā ir daudz vīna reģionu, ko varat apmeklēt. Katram no tiem ir vēsturiska sastāvdaļa, un vairumam no tām ir arī diezgan romantiska. Cilvēki strādā pie tā, ko viņiem patīk darīt, galu galā dažās no planētas skaistākajām ainavām. Taču ostas ražošanai uz kalna nogāzes terasēm Douro upes krastos Alto Douro reģionā ir dažas interesantas variācijas par seno vīna darīšanas tēmu.

Portvīns ir salds, stiprināts vīns. Rūgtums, kura pieskāriens nav nevēlams robustos, sausos galda vīnos, vienkārši neder sulīgajam un saldajam portvīnam. Vīnogu sēklas, kas plīst mašīnas presēšanas laikā, var pievienot vīnam ievērojamu rūgtumu. Šeit parādās Lagares. Šīs tradicionālās granīta tvertnes, kas atrodamas daudzos īpašumos (Alto Douro, augštecē no Vila Nova de Gaia), ir aptuveni 75 metrus augstas un ir atvērtas augšpusē. Iekšā ir vieta, kur vīnogas ir / bija "stomped" ar rindas bez kurpēm cilvēku; izrādās, ka mīkstās, cilvēka pēdas ir daudz saudzīgākas pret vīnogām un tām ir mazāka tendence plīst sēkliņas - tādējādi maiga darbība padara labāku portvīnu. Arī šļakatasiekļūst maisījumā nedaudz gaisa, kas padara fermentāciju drošāku. Šodien viņiem ir izdevies atkārtot darbību, izmantojot gudru robotizētu lagaru, lai no vienādojuma izstumtu purpursarkanā krāsā mētājošus cilvēkus, lai gan dažkārt kvintās tiek demonstrētas tradicionālās kāju spiešanas demonstrācijas.

Labs skaidrojums par portvīna ražošanu ir atrodams Grehema ostas emuārā.

Portugālē joprojām ir tradīcija augstākās kvalitātes vīniem, it īpaši Alenteho, vīnogas ar kājām. Skatīt: Nebāzt kājas mutē (Vīna darīšanas labestība Alenteho)

Alto Douro UNESCO ir atzinusi par "izcila skaistuma kultūras ainavu, kas atspoguļo tās tehnoloģisko, sociālo un ekonomisko attīstību", atsaucoties uz reģiona 2000. gadu ražošanu. "Alto Douro ainavas sastāvdaļas atspoguļo visu ar vīna darīšanu saistīto darbību klāstu - terases, kvintas (vīna ražošanas fermu kompleksi), ciematus, kapelas un ceļus."

Daudzi ceļotāji iesaka doties braucienā ar laivu Alto Douro. Daudzi iesaka Pipadouro laivas, lai gan vietne ir portugāļu valodā. Viator piedāvā vienas dienas braucienu uz Alto Douro no Porto (rezervējiet tieši).

Naktsmītņu ieteikumi

Ja varat to atļauties, vienprātīga izvēle portvīna baudīšanas pabeigšanai ir uzturēšanās viesnīcā The Yeatman. Tā ir spa viesnīca, kas sadarbojas ar daudziem kvalitatīviem portugāļu vīniem. No katra no 82 numuriem paveras skats uz Porto. Ir tematiskās paketes, kas apvieno pārtiku, vīnu, spa procedūras un daudz ko citu. Šī būtnePortugāle, cenas varētu jūs pārsteigt - labā nozīmē.

Vila Nova de Gaia ir daudzas ķēdes viesnīcas, daudzas piedāvā bezmaksas autostāvvietu. Trīszvaigžņu viesnīca Cliphotel Gaia Porto ar lieliskiem lietotāju vērtējumiem atrodas netālu no kruīza kuģu termināļa. Ieteicama arī saprātīgā četrzvaigžņu viesnīca Novotel Porto Gaia, īpaši, ja ceļojat ar bērniem.

Apmeklētājiem, kuri vēlas uzkavēties kādu laiku, varētu būt labāk īrēt atvaļinājumu, piemēram, augstu novērtētos River Place Apartments Porto vai citus Vila Nova de Gaia īres mājokļus brīvdienām (rezervēt tieši).

Skatīt vietas

Papildus brīnišķīgajam skatam, kas paveras no Dom Luisa tilta, kad sasniedzat tilta Vila Nova de Gaia pusi, tieši kalnā jūs redzēsiet Serra do Pilar klosteri, 17. gadsimta bijušo augustīniešu klosteri. tās apļveida formai. Tas ir iekļauts UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā, kura izveidei bija nepieciešami 72 gadi līdzekļu trūkuma dēļ. No baznīcas priekšā paveras iespaidīgs skats uz Portu un Douro upi.