2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:19
Ēdieni no Meksikas iekšējiem reģioniem ir pikanti tāpat kā Tex-Mex, taču jūs atradīsiet daudz mazāk no vienas galvenās sastāvdaļas: Čedaras siera. B altos sierus izmanto dažās interjera virtuvēs, taču tiem ir vairāk atbalsta loma.
Fonda Sanmiguel
Austinas vecākais interjera meksikāņu restorāns Fonda San Miguel ir attīstījies kopš 1975. gada. Skaistā hacienda stila ēka ir tikai viens no tās daudzajiem šarmiem. Vistas čile relleno ir viens no daudzajiem izcilajiem ēdieniem. Kurmju bagātīgās, sarežģītās garšas (kanēlis, šokolāde) pazīstamajiem, Fonda San Miguel kurmju enchiladas versija neliks vilties. Tas ir pildīts ar mandelēm, kaperiem un olīvām, un tas ir apslāpēts krēmīgā cilantro mērcē. Desertā nepalaidiet garām dekadento tres leches kūku. 2330 West North Loop; (512) 459-4121
Azul Tekila
Restorānu ir viegli nepamanīt, jo tas atrodas tieši blakus milzīgajam mērķim. Ieejot iekšā, jūs atradīsit vāji apgaismotu ēdamistabu, kas ir šaura, bet dziļa. Josla aizmugurē mirdz ar smalku zilu gaismu. Absolūtais ēdiens, ko nevar palaist garām, ir cochinita pibil. Tas sastāv no ahiotā marinētas cūkgaļas, kas vārīta banānu lapās. Gaļa ir neticami maiga un tikai smalki pikanta. Tuvākajā otrajā vietā ir chile relleno en crema. Lielaispiparus pilda ar cūkgaļu, sīpoliem, tomātiem, mandelēm un rozīnēm. Tā ir krējuma mērce, kas paceļ ēdienu pavisam citā līmenī. Bārā ir arī lieliska tekilas un tās velnišķā brālēna meskala izvēle. 4211 South Lamar Boulevard, Suite A-2; (512) 416-9667
El Alma
Lai sāktu viegli, izmēģiniet ceviche - jūras velšu maisījumu ar laimu, eskabešes sīpoliem un apelsīnu marinētu corvina. Sopa Azteca ir bagātīga zupa, kas ir pietiekami sātīga, lai tā būtu pamatēdiens. Tas ir pildīts ar pikantu vistu, avokado, kukurūzu un queso fresco. Lielie ēdāji novērtēs Coca-Cola marinēto cūkgaļas karbonādi. Tas izklausās dīvaini, bet garša ir pārsteidzoša. 1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923
Sazon
Restorāna īpašais ēdiens ir carnitas Michoacanas. Pikantā cepta cūkgaļa tiek pasniegta ar marinētiem halapeno un charro pupiņām. Lai iegūtu papildu efektu, pasūtiet to ar Pipian mērci. Tomēr unikālā Pipian mērces šķipsna ir iegūta garša. Daudzi viesmīļi iesaka izmēģināt paraugu pirms ēdiena pasūtīšanas. Tomēr tacos al mācītājus dievina visi. Cūkgaļas, cilantro, laima un sīpolu maisījums rada neaizmirstamu garšu. Augstu atzinību izpelnās arī kurmju un ceviche ēdieni. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395
La Condesa
Šis krāšņais, daudzlīmeņu restorāns Ostinas centrā izpelnījās 15 minūšu slavu, kad Endrjū Cimmerns to demonstrēja savā TV šovā. Svaiga gvakamole ar čipotli un grauzdētām mandelēm ir lielisks m altītes iesācējs. Piedzīvojumu meklētāji jūsmo par sēņu masu ar huitlakoče un dzelteno kukurūzu. Brieža gaļatako ir vēl viens iecienīts. 400-A West 2nd Street; (512) 499-0300
Ieteicams:
Laika apstākļi un klimats Ostinā, Teksasā
Uzziniet Ostinas vidējo mēneša temperatūru visa gada garumā un iegūstiet pārskatu par tipiskiem laikapstākļiem šajā Teksasas centrā
Meksikāņu ēdieni Ziemassvētku svinībām
Šie meksikāņu ēdieni tiek pasniegti Ziemassvētkos, un tie piešķirs meksikāņu pieskārienu jebkurai svētku svinēšanai
7 svētku meksikāņu ēdieni, lai atzīmētu Meksiku
Šie svētku meksikāņu ēdieni ir patīkami daudzām un lieliski piemēroti Meksikas neatkarības dienai vai Cinco de Mayo svētkiem vai svētkiem jebkurā citā gada dienā
7 Londonas krogi, kuros tiek pasniegti gardi taju virtuves ēdieni
Mēs esam apkopojuši septiņus labākos Londonas krogus ar taizemiešu virtuvēm, ja vēlaties uzmundrināt tradicionālās krogus
8 populārākie meksikāņu ielu ēdieni, kas jums jāizmēģina
Meksika ir viens no labākajiem ielas pārtikas galamērķiem pasaulē. Šeit ir astoņi ielu ēdieni, kurus noteikti vajadzētu izmēģināt ceļojumā uz Meksiku
