Labākie dāņu restorāni Solvangā, Kalifornijā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:31

Solvangā, Kalifornijā, vietējie restorāni amerikāņiem ir iepazīstinājuši ar dāņu ēdienu jau četras vai vairāk paaudzes. Jūs atradīsiet daudz pārslainu, sviestainu konditorejas izstrādājumu, ko pievienot kafijas tasei, taču tas vēl nav viss. Dānijas ēdieni ietver arī dažus gaļas ēdienus, īpaši desas. Lūk, kas jāzina pirms došanās ceļā.

Ikgadējās Solvangas dāņu dienās septembrī varat nogaršot daudzus Solvang dāņu ēdienus.

Ja esat veģetārietis, jūsu dāņu ēdienu piedzīvojums aprobežosies ar konditorejas izstrādājumiem. Tomēr vietējās maiznīcas var izmantot sviestu un nepiedāvā vegānus vai bez lipekļa. Tomēr neļaujiet tam atturēt jūs no došanās uz Solvangu ciemos. Jūs iepērkaties un baudāt burvīgās ēkas - un pilsētā varat atrast daudz restorānu, kas atbilst jūsu uztura vajadzībām.

Lielākā daļa dāņu restorānu Solvangā atrodas četru kvartālu iepirkšanās rajonā uz dienvidiem no Mission Drive starp Alisal Road un 5th Street.

Atnesiet savu apetīti un daudz pacietības. Solvanga ir līdzīga daudzām citām tūristu pilsētām, kur apkalpošana var būt vāja. Tomēr, iespējams, jums paveiksies un iegūsit serveri, kas ir gan diezgan zinošs, gan draudzīgs.

Ēdieni, ko meklēt Solvang

Labākie dāņu ēdieni, ko ēstSolvang ir pārslveida konditorejas izstrādājumi. Ja pirmais, kas jums ienāk prātā, ir tipiski "dāņu" konditorejas izstrādājumi ar pildījumu, aizmirstiet šo stereotipu. Vīnes šefpavāri sāka gatavot smalkus, pārslveida konditorejas izstrādājumus Dānijā 20. gs. 40. gados, un dāņu izstrādājumu daudzveidība, izmantojot tos, ir pārsteidzoša.

Daži no dāņu konditorejas izstrādājumiem, kurus varat satikt Solvangā, ir:

• Kringle: Kliņģera formas konditorejas izstrādājums, kas tika rādīts Food Network's Kid Candy Store šovā.
• Vafeļu kraukšķīgums: Cigāra formas mīklas izstrādājums, kas pildīts ar putukrējumu un aveņu ievārījumu.
• Sviesta gredzeni: Konditorejas gredzens ar mandeļu pastu un olu krēma pildījumu, kas pārklāts ar glazūru. Tos sauc arī par septiņu māsu kūku.
• Dāņu vafeles Solvangā nemaz neizskatās pēc tradicionālām vafelēm. Tās ir ceptas kārtainās mīklas izstrādājumi, kas apviļāti cukurā un pildīti ar aveņu ievārījumu un sviesta krējuma glazūru.

Un tas ir tikai sākums; jūs varat atrast arī strūdeles, palmu lapas un cepumus, kas veidoti kā Napoleona cepure, gliemene vai pūces acs.

Tad ir dāņu gaļas izstrādājumi, kas tiek pasniegti Solvangā. Par šiem ēdieniem ir dažādas atsauksmes, tāpēc, pirms dodaties, izlasiet dažus tiešsaistes pārskatus par atsevišķiem restorāniem, lai izlemtu, vai tie ir jums piemēroti.

Lai atvieglotu lēmumu pieņemšanu, šie ir daži no visizplatītākajiem gaļas ēdieniem, ko piedāvā Solvang restorānos:

• Frikadeller ir dāņu kotletes bez garšvielām, kas pagatavotas no m altas cūkgaļas, liellopa vai teļa gaļas, pasniegtas ar gaiši brūnu mērci. Tas irparasti pasniedz vakariņās, iespējams, ar vārītiem kartupeļiem. Pārpalikumus izmanto rupjmaizes sviestmaizēs ar atvērtu virsmu.
• Medisterpølse ir vārīta desa. Ēdienkartēs to bieži sauc par dāņu cūkgaļas desu ar garšvielām. Nosaukuma garšvielu daļa nāk no tradicionālās muskatrieksta, krustnagliņu un smaržīgo piparu lietošanas. Tomēr garšvielas bieži ir tik tikko pamanāmas, un pat līdzās pasniegtās sinepes var šķist mīkstas, it kā tūristus neiepriecinātu.
• Hakkebøf būtībā ir hamburgera steiks, kas tiek pasniegts ar sīpoliem, kartupeļiem un brūno mērci.
• Rullepolse ir ar garšvielām gatavota cūkgaļas aukstā gaļa, kas sarullēta un pildīta ar garšaugiem un garšvielām, ko var pasniegt sviestmaizē ar atvērtu virsmu.
• Piedevas parasti ietver marinētus sarkanos kāpostus, gurķu salātus un kartupeļus.

Olsena Dānijas ciema maiznīca

Olsen's ir ceturtās paaudzes dāņu maiznīca, kuras saknes sniedzas līdz pat Dānijai. Tā ir skaistākā maiznīca pilsētā, un tajā ir visplašākā konditorejas izstrādājumu, cepumu, kūku un citu kārumu izvēle. Tie ir arī labi pazīstami ar savu kliņģera formas kringle konditorejas izstrādājumu.

Pasūtiet pie letes un saņemiet tūlītēju gandarījumu, ēdot savu cienastu pie kāda no galdiņiem viņu plašajā atpūtas zonā.

Skandināvijas tumšā limpa maize, ko, iespējams, redzēsit pieminētu viņu tīmekļa vietnē vai maiznīcā, ir biezmaize, kas aromatizēta ar ķimeņu sēklām un apelsīna miziņu. Tas izklausās garšīgi, bet diemžēl tas ir pieejams tikai līdzīpašs pasūtījums.

Maiznīca ražo arī tradicionālo Kransekage - debesīm augstu torni no sakrautiem konditorejas riņķiem līdz 16 slāņiem, taču arī viņu veikalā to nav.

Mortensena dāņu maiznīca

Šīs maiznīcas dibinātājs Ove Mortensens bija dāņu izcelsmes un maiznieks no Kopenhāgenas, Dānijas. Mūsdienās šī vieta joprojām pieder viņa pēcnācējiem. Jūs varat pasūtīt pie viņu letes un sēdēt pie kāda no viņu galdiem, kamēr jūs uzpildāt savu cukura daudzumu.

Starp viņu specialitātēm ir Napoleona cepures cepumi, kas ir mazi, mandeļu cepumi, kas veidoti kā slavenā franču cepure un pēc tam iemērkti šokolādē. Taču to atlases skaits ir desmitiem, un tas ir pietiekami daudz, lai jūs, skatoties uz visiem, radītu satraukumu.

Solvang restorāns: Aebleskiver un gaļas ēdieni

Viens no Solvangas slavenākajiem saldumiem ir atrodams nevis maiznīcās, bet gan restorānos, kuros pasniedz brokastis. To sauc par Aebleskiver - tradicionālās pankūkas variāciju.

Vietējie iedzīvotāji var kļūt pārāk dedzīgi par Ebleskiver, izmantojot tādus vārdus kā "garšīgi, labas garšas labumi", taču tie ir pankūkas vienkāršas un vienkāršas. Lieta, kas padara tos unikālus, ir to forma. Tos pagatavo pannā ar puslodes formām un ievelk sfēriskā formā, kas ir aptuveni tenisa bumbiņas lielumā. Iekšpusē ir vieta pildījumam, un to nosaukums var likt jums domāt par āboliem, bet Solvangā tie ir nepildīti un tiek pasniegti araveņu mērce.

Aebleskiver varat atrast vairākās vietās pilsētā, taču restorāns Solvang saka, ka dienā tiek izgatavoti vairāk nekā 3000 to. Ar vienu pasūtījumu pietiks līdz sešiem cilvēkiem, lai nogaršotu.

Ja steidzaties, varat paņemt savu aebleskiver arī no restorāna ietves izņemšanas loga.

Restorāna īpašnieks Džefs Pāske (Jeff Paaske) iesaka pasūtīt meduspoles desu, lai pieliktu m altīti, taču jebkurš no dāņu gaļas ēdieniem ir garšīgs piedeva.

Restorānā tiek pārdoti arī ēdiena gatavošanas piederumi, pannas un maisījumi, ja vēlaties tos pagatavot mājās.

Bit O'Demark

Bit o'Dānijas minimālisma vietnei nav izvēlnes, taču tas nenozīmē, ka viņu izvēle ir tikpat trūcīga.

Tā atrodas pilsētas sākotnējā baznīcas ēkā, un Fodor's to sauc par vienu no autentiskākajām ēstuvēm pilsētā.

Tie piedāvā tradicionālās bufetes stila smorgabord variācijas. Un, ja nevarat izlemt, ko vēlaties izmēģināt, pasūtiet kādu no viņu dažādo ēdienu šķīvjiem, lai dalītos.