Soda pop vēsture Detroitā: Vernor's un Faygo

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:31

Detroiteri to pazīst kā “popu”, taču ir tādi, kas no citām vietām saraujas un aizkaitināmi pievieno vārdu “soda”. Tomēr, kā izrādās, Detroitai ir unikālas attiecības ar gāzēto brūvējumu, kas neapšaubāmi piešķir pilsētai nosaukuma piešķiršanas tiesības.

Pirmais sodas pops

Saskaņā ar vismaz vienu avotu - Food Reference - Vernors Ginger Ale bija valsts pirmais gāzētais pop, un tas tika atklāts nejauši Detroitā. Kā stāsta stāsts, Džeimss Vernors, Detroitas aptiekas darbinieks, eksperimentēja ar recepti, lai pagatavotu pats savu ingvera eilu - no Īrijas importēta ingvera alus bezalkoholisko versiju. Kad viņš 1862. gadā devās cīnīties pilsoņu karā, viņš glabāja savu eksperimentālo Ginger Ale ozolkoka mucā. Kad viņš atgriezās kara beigās, viņš nogaršoja tagad novecojušo brūvējumu un saprata, ka kaut ko gatavojas. Viņš sāka to pārdot savā Vudvardas avēnijas aptiekā 1866. gadā.

Jēdziens "pops"

"Pop" ir termins, ko lieto atsevišķi vai kopā ar soda, lai aprakstītu bezalkoholiskos/gāzētos dzērienus. To izstrādāja Faygo, cits Detroitā bāzēts pudeļu pildīšanas uzņēmums, pēc skaņas, ko atskanēja vāciņš, kad tas nolec no sodas pudeles.

Faygo vēsture Detroitā

Maiznieki Bens un Perijs Feigensons, krievu imigranti, pirmo reizi eksperimentēja1907. gadā izmantoja savu glazūru aromātu sodas gāzēs. Pirmo reizi pazīstams kā Feigenson Brothers Bottling Works, 1921. gadā brāļi mainīja nosaukumu uz Faygo un izmantoja Ford kravas automašīnu, lai piegādātu no durvīm līdz durvīm. Faygo pudeļu ražošana sākās rūpnīcā Benton ielā, bet 1935. gadā tika pārcelta uz Gratiot avēniju, kur tā atrodas arī šodien. Neskatoties uz popularitāti Detroitā un Mičiganā, Faygo pop kļuva populārs valsts mērogā tikai 1960. gados, kad jauna ūdens filtrēšanas sistēma rūpnīcā uzlaboja tā glabāšanas laiku. Laivu dziesma, kas tika rādīta 1970. gadu Faygo reklāmās, joprojām ir Detroiteriešu sirdīs. To patiesībā sauca Atceries, kad tu biji bērns?, sarakstīja Eds Labunaki, un sākotnēji Faigo dziedāja Kenijs Kārens:

Komiksi un gumijas lentes

Uzkāpiet koka galotnē

Nokrītot un turoties rokās

Trīsriteņi un Redpop

Faygo Flavours

Faygo ienesa bezalkoholisko dzērienu industrijā vairāk nekā tikai popmūziku. Faygo ir pazīstams ar savu garšu klāstu, tostarp RedPop un Rock'n'Rye, kā arī salīdzinoši zemajām cenām. Mūsdienās garšu skaits pārsniedz 50. Papildus diētiskajām garšām, citas garšas ietver sakņu alu, kokvilnas konfektes, apelsīnu, ābolu konfektes, mēness miglu, krējuma soda, 60/40, melno ķiršu, persiku, dr. Faygo, zeltu, twist, Ananāsu arbūzs, ananāsu apelsīns, džeza blūza oga, aveņu mellenes, augļu punčs, ohanas punčs, ohanas kivi un dzirkstošais greipfrūts - tikai daži.