13 labākās Kubas sviestmaižu vietas Dienvidfloridā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:00

Kubas sviestmaize ir šedevrs, kas pagatavots, apvienojot kārtiņu vārīta šķiņķa, ceptas cūkgaļas, šķēlēs sagriezta Šveices siera un diļļu marinētu gurķu uz Kubas maizes, kas aplieta ar dzeltenajām sinepēm. Maize ir galvenais: tai jābūt košļājamai, pārslainai un sviestai. Kad sviestmaize ir uzbūvēta, tā tiek iespiesta sviestmaižu grilā, lai visas sastāvdaļas sakustētu viena otrā. Lipīga sviestmaize garšo saldi un sāļi, nosūtot jūs pārtikas komā. Klasiskais kubānis tradicionāli tiek pasniegts visu diennakti, 7 dienas nedēļā, no kubiešu kafejnīcas vai delikateses.

Kubas sviestmaizi izveidoja kubiešu imigrantu kopienas Floridā 1800. gadu beigās. Tas ir lielu diskusiju temats par to, vai tā izcelsme ir Tampa vai Maiami. Tas izraisīja sāncensību starp abām pilsētām, un Tampa to pārdēvēja par "vēsturisko Tampas Kubas sviestmaizi". Neraugoties uz debatēm, sviestmaize kļuva par populāru ēdienkarti Dienvidfloridas restorānos, kafejnīcās un delikatesēs.

Šeit ir 13 labākās vietas, kur ēst kubiešu sviestmaizi Dienvidfloridā.

Anas kubiešu kafejnīca

Key West atrodas tikai 100 jūdžu attālumā no Kubas krastiem, tāpēc nav brīnums, ka tropiskajā pilsētā tiek pasniegti garšīgi Kubas virtuves ēdieni. Ana’s Cuban Cafe ir neliela vieta Simonton ielā un Greene Street, kurā tiek pasniegtas brokastis un pusdienas. Budžetam draudzīgsēdienkartē ir iekļauti pieci dažādi Kubas sviestmaižu veidi. Autentiskā kubiešu sviestmaize Ana’s ir iecienīta, taču izmantojiet to ar Fiery Cuban, kas pagatavota no piparu siera, habanero majonēzes un halapeno. Klienti var pasūtīt kā vietējais pie līdzņemšanas loga un pēc tam baudīt sātīgo sviestmaizi, vērojot cilvēkus valsts tālākajā dienvidu punktā.

Restorāns Havana

Restorāns Havana nav jūsu iegremdēta kafejnīca, taču tas apgalvo, ka tas ir “labākais Kubas ēdiens pilsētā”. Tātad, kas padara Havanas Kubas sviestmaizi tik īpašu? Tas ieguva vietu USA Today populārāko 10 Kubas sviestmaižu sarakstā Floridā. Cubano gatavo no šķiņķa, cūkgaļas un Šveices siera, kas tvaicēts un iespiests starp divām kraukšķīgas Kubas maizes šķēlēm. Ja esat marinētu gurķu cienītājs, jums ir paveicies, jo Havana apbrīno episko samiju ar biezām, kraukšķīgām sālītā gurķa šķēlītēm. Kāda ir apmierinoša m altīte?

Mazā Kubas kafejnīca

Little Cuban Cafe ir tieši tā, kā izklausās - maza, bet varena. Meklējiet Kubas karogu, braucot pa Grifina ceļu, pēc tam iegriezieties autostāvvietā un pieklauvē pie "Hialeah Window". Tas ir ģimenes uzņēmums, kas ļauj jums justies kā mājās, tiklīdz izejat pa durvīm. Little Cuban Cafe var sarīkot kubiešu mielastu vai vienkāršu kafejnīcu con leche, taču tā ir vislabāk pazīstama ar Kubas augstāko kafejnīcu. Ak, jā, šis mazulis ir uzlabots, pievienojot daudz serrano šķiņķa, lēni grauzdētas cūkgaļas un sulīgus marinētus gurķus. Noteikti pievienojiet Jupina sodajūsu pasūtījums - tas ir atsvaidzinošs ananāsu dzēriens no Kubas.

Sanguich de Maiami

Šī saguicheria Mazajā Havanā, Floridā, rada klasisku Kubas delikatesi ar pasteļtoņu sienām un spāņu flīžu grīdām. Līdzīpašnieki Daniels Figeredo un Rosa Romero atvēra Sanguich de Maiami ķieģeļu un javas veikalu 2018. gadā pēc tam, kad iepriekš pārdeva Kubas sviestmaizes no pārveidotā pārvadāšanas konteinera. Šie puiši savu sviestmaižu gatavošanu uztver ļoti nopietni, jo visas sastāvdaļas (šķiņķis, cūkgaļa, sinepes un marinēti gurķi) gatavo un pagatavo uz vietas, izņemot Kubas maizi. Masīvā El Cubano sviestmaize, kas apvienota ar mango un trigo piena kokteili, ļaus jums plānot nākamo ceļojumu uz Mazo Havanu.

Sergio restorāns

Sergio's ir gatavo tipiskus kubiešu un amerikāņu ēdienus kopš 1975. gada. No ārpuses tas izskatās kā jūsu parasta ķēde, taču šajā ģimenes pārvaldītajā restorānā ir sātīga, garšīga un apmierinoša ēdienkarte. Sergio's arī lepojas, ka tas ir līderis veselīgas Kubas pārtikas pasniegšanā Dienvidfloridā. Jūs atradīsit septiņas vietas, kas izkaisītas Dienvidfloridā, jo tā ir nosaukta par labāko Kubas ēdienu vietu Maiami. Ēdienkartē ir iekļautas lappuses ar brokastu, pusdienu un vakariņu īpašiem piedāvājumiem, taču vēlēsities veikt īpašu ceļojumu, izvēloties “divi pret diviem”, lai varētu nogaršot garšīgos Kubas un marikitas čipsus (plantain čipsus).

Enriketes sviestmaižu veikals

Pēcklejojot pa krāsainajām Vinvudas sienām, apstājieties pie Enriketas, lai uzpildītu degvielu ar kubiešu mielastu. Tas ir burtisks caurums sienā, pa kuru jūs varētu staigāt, ja ne nepārtrauktā līnija, kas vijas ap pusdienu leti. Enriketa kubiešu sviestmaize sniedz papildu jūdzi. Tajā ir kaudze šķiņķa, cūkgaļas, marinēti gurķi un Šveices siers, kas papildināts ar ceptām kroketēm, lai piešķirtu tai savdabīgumu. Pievienojiet karstu mērci, lai iegūtu spēku, un padariet to dubultā, ja zināt, kas jums ir labs.

El Meson de Pepe

Dzīvā mūzika, saulriets un garšīgs ēdiens? Mēs runājam par El Meson de Pepe vecpilsētā, Key West. Pēc piedalīšanās saulrieta svinībās Mallory laukumā, dodieties uz El Meson de Pepe, lai baudītu kubiešu barību. Restorāns nepieņem rezervācijas, tāpēc paņemiet vietu ārā un pasūtiet caya hueso Kubas maisījumu (Key West Kubas sviestmaizes versiju). Cukura glazūras šķiņķis, cūkgaļas cepetis, Šveices siers, marinēti gurķi, salāti, sinepes, tomāti un majonēze tiek sakrauti uz kraukšķīgas presētas Kubas maizes. Vai vēlaties izmēģināt dažus šķīvjus, ar kuriem dalīties? Puerco asado (krāsnī cepta cūkgaļa) ir viens no labākajiem ēdieniem Florida Keys.

925 Nuevo Cubano's

Izņemot vārdu spēli, 925 ir iecienīta pusdienu vieta Fortloderdeilā. Jūs nevarat palaist garām krāsaino ceļmalas leti, kas nokaisīta ar Kubas karogiem pāri jumtam. Restorāns sākotnēji tika uzcelts kā Luisa Valdesa vecākā mājas priekšējā daļa 1976. gadā. Tagad ēdieni tiek gatavoti no nelielas atvērtas virtuves, ko ieskauj bārs.aptver priekšpusi. 925 apgalvo, ka cūkgaļa ir viņu kubiešu sviestmaižu noslēpums, jo to velk, nevis sagriež šķēlēs, kas padara to īpaši sulīgu. Restorānā dienā tiek pagatavotas 14 cūkgaļas kājas, kas tiek lēni grauzdētas 16 stundas. Ātra apkalpošana un daudz ēdienu liks jums, kā saka spāņu valodā, satisfecho.

Miesnieks

Miesnieku veikals ir jūsu tipisks, vecmodīgs, bezrūpīgs delikatešu veikals. Varat pasūtīt pie veikala skatloga vai ieiet iekšā, lai pārlūkotu bufetes leti. Tas ir pazīstams ar savu pan con lechón un Kubas sviestmaizēm. Kas padara tos tik lieliskus? Maize. Nospiežot, tas veido kraukšķīgu, zeltainu slāni no ārpuses un notur visas gaļas sulas iekšpusē. Tas strādā. Paņemiet dažus chicharrones (cūkgaļas sprakšķus) ceļam un sodas, lai to nomazgātu.

El Exquisito

Ja meklējat mājīgu Kubas m altīti, El Exquisito piedāvā tieši to. Tas ir vecās skolas Maiami restorāns, kas pastāv kopš 1974. gada. Neformālā vidē parasti uzturas lojāli kubiešu klienti. Ēdienkarte ir grāmata (tā nodrošina siera kūku fabriku par savu naudu), tāpēc jums būs daudz iespēju. Lai palīdzētu sašaurināt meklēšanu, nobaudiet Cubano Especial. Tā ir klasiskās sviestmaizes lielā (mēs runājam par LARGE) versija. Tostones rellenos picadillo (cepti zaļie ceļmallapas ar liellopa gaļu) un tomal con mojo (kukurūzas pīrādziņi ar ķiploku garšvielām) pievieno jauku Kubas garšu. Ja jums ir vieta, dodieties pāri Calle Ocho ielai uz Azucar, lai padzertu saldējuma kausiņu.

Kubas kafejnīca

Kubas kafejnīca Boca Raton ir mazs, bet mājīgs restorāns, kas iekārtots ar Kubu. Šeit jums būs iespēja nobaudīt autentiskus Kubas ēdienus, neizbraucot no valsts. Izmēģiniet yuca con mojito (juka ar apelsīnu ķiploku mērci) vai croqueta preparada (cepts šķiņķis, siers un cūkgaļa) kā uzkodas, pirms iegremdējieties sulīgā Cubano sviestmaizē. Pludmale atrodas piecu minūšu brauciena attālumā, un tā ir lieliska vieta, kur nogulēt jūras zvaigzni, lai sagremotu m altīti.

Fritas Kubas burgeri

Jūs neesat pieredzējis neizlēmību, kamēr neesat redzējis Fritas ēdienkarti. Tā nav gluži grāmata, taču tā ir piepildīta ar kvalitatīvām iespējām, kas liks jums mēms. Izvēlieties kādu no sešām kubiešu sviestmaizēm, kurām ir sava personība. Kubas vraks ir pildīts ar cūkgaļas cepeti, grilētiem sīpoliem, au jus mērci un mārrutkiem, lai jūs varētu izmantot savu naudu. Uzlabojiet to ar Kubas Muffaletta, kas pagatavota no kūpināta šķiņķa, čorizo desas, Šveices siera un olīvu smērējuma. Milzīgās sviestmaizes svārstās no 9 līdz 11 USD. Frita's atrodas tikai dažu soļu attālumā no Kīvestas slavenās Duval ielas, kur ir daudz veikalu, lai iepirktos pēc m altītes!