Sanfrancisko labākie saldējuma veikali

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:26

Sanfrancisko saldējumu gatavo pareizi, sākot no klasiskām sodas strūklakām līdz novatoriskām, jaunām garšām un dzēriena piesātinātiem "ārstniecības līdzekļiem". Pilsētā pie līča jūs noteikti atradīsit kaut ko, kas atbilstu jūsu saldumkārim, taču, lai atvieglotu meklēšanu, mēs esam izveidojuši sarakstu ar iecienītākajām SF vietām - vietām, kuras noteikti iemīlēs arī jūs (ja jūs to nedarīsit). t jau!).

Bi-Rite Creamery

Sanfrancisko mazo partiju saldējuma nozares līderis Bi-Rite ir bijusi absolūta dāvana saldējuma cienītājiem, kopš tās misijā bāzētā krējuma ražotne pirmo reizi tika atvērta 2006. gadā. Šī vadošā vieta (Bi-Rite ir otrā atrašanās vieta Nopā) pēc nesenā kapitālremonta tagad ir lielāka un labāka, vienlaikus piedāvājot tās pašas garšīgās garšas, kas ir pazīstamas kā grauzdēti banāni, medus lavanda un sālīta karamele - ar dažiem papildinājumiem, tostarp saldējuma tāfelītēm, kas ir lieliski piemērotas uzkodām. Dolores parkā, tieši pāri ielai. Viss saldējums ir roku darbs, tāpat kā visi tā augstākās klases piedevas (domājiet par braunijus un zemesriekstu trauslumu).

Saldējuma bārs

Koula ielejas saldējuma bāra apmeklējums ir kā atkāpšanās laikā atpakaļ uz sodas strūklaku zelta laikmetu - vienādu sodas raustīšanās laiku.izdalot garšīgas saldējuma kausiņus (šajā gadījumā populāras garšvielas, piemēram, sviestmaizi, banānu pudiņu un creme fraiche) un izsalkušajiem pircējiem ēdot ar smalkmaizītēm pārklātas sudazes. Saldējuma bārs darbojas arī kā pilna servisa pusdienu galds, taču tieši saldumi patiešām piesaista pircējus: viss, sākot no vafeļu čiekuriem un beidzot ar braunijus, tiek gatavots uz vietas, un tie ir brīnišķīgi garšīgi. Bārā ir arī autentiska Streamline Moderne stila sodas strūklaka, kas nāca no Mackinaw City, Mičiganas. Vēl viens foršs faktors: tā ir saldējuma dzērienu ēdienkarte, kas ir paredzēta 21+ gadu vecumam.

Smitten Ice Cream

Sanfrancisko vadošais saldējums Smitten Ice Cream, kas atrodas otrreiz pārstrādātā transportēšanas konteinerā Heisa ielejā, iepretim Patrīcijas grīnai, pārvērš vietējas izcelsmes, ilgtspējīgas sastāvdaļas svaigos mākslas darbos. Viena no Smitena priekšrocībām ir tāda, ka jūs faktiski varat vērot, kā tiek gatavots saldējums - process, kurā tiek izmantots šķidrais slāpeklis. Ir pieejamas tikai dažas klasiskas un sezonālas garšas (tostarp klasiskās vaniļas un cepumu mīklas ar kliņģeri un šokolādes skaidiņām), taču tās visas ir garšīgas un lieliski sader ar dažādām mērcēm un kraukšķīgiem piedevām. Smitenam ir arī priekšposteņi Misijas apgabalā un Klusā okeāna augstienē.

Mičela

Mitchell's ir Sanfrancisko iestāde, kas pirmo reizi tika atvērta 1953. gadā un kopš tā laika ir izpelnījusies uzslavas. Joprojām pieder ģimenei, viņu flagmanisMisijas veikalā katru dienu tiek pasniegtas visas 40 Mičela garšas, tostarp tropu garšu izvēle, kas izgatavota no augļiem, kas importēti no Filipīnām – kā oda apkārtējai apkārtnei. Mitchell's bija pirmā saldējuma vieta Bay Area, kas piedāvāja mango saldējumu, un tā garša joprojām ir vislabāk pārdotā, lai gan citas populāras "eksotikas" ietver ube un kokosriekstu ananāsus. Pasūtīšanas sistēma ir vienkārša: vienkārši paņemiet numuru, pagaidiet, līdz tas tiks izsaukts, un pēc tam pirms izvēles nobaudiet tik daudz garšu, cik vēlaties. Citas garšīgas garšas ietver Grasshopper Pie un dulce de leche.

Trīs dvīņu saldējums

Lai gan 2018. gadā tā Lower Haight veikals tika slēgts, saldējumu Three Twins joprojām atradīsit lielveikalos un stūra veikalos pilsētas (un valsts) mērogā un pat atpazīsiet tā dibinātāju Nīlu Gotlību un viņa zaļo saldējumu. segtas bikses no "Survivor" 32. sezonas. Gotlībs nodibināja pilnībā bioloģisko zīmolu Nīlam, viņa dvīņubrālim Kārlim un Kārļa sievai Lizai, kura pati ir 2005. gadā līča apgabala Sanrafaela dvīņa, un tā garšas, piemēram, Madagaskaras vaniļas, meksikāņu šokolādes un piparmētru konfeti. -Piparmētru saldējums ar tumšās šokolādes gabaliņiem ir pieejams visās versijās, sākot no pintes izmēra līdz saldējuma sviestmaizēm. Tā ir lieliska uzkoda, ko var iegādāties un doties ceļā, braucot uz Golden Gate Park vai pavadīt dienu Baker Beach. 2017. gadā Three Twins pievienoja divus papildu zīmolus, tostarp Slim Twin Ice Cream - olb altumvielas saturošu saldējumu ar zemu kaloriju daudzumu.krēms tiem, kas uzmanīgi vēro savas plātīšanās.

Humfrijs Slokombs

Pazīstams ar saviem ļoti izgudrojošiem (un bieži ar alkoholiskajiem dzērieniem) piedāvājumiem, Hamfrijs Slokoms pirmo reizi uz skatuves parādījās 2005. gadā. Kopš tā laika tas ir ieguvis lojālus sekotājus, pārsteidzot ar saldējuma ražotāja spēju radīt netradicionālas garšas, kas atšķiras no citām. kas ir nākuši iepriekš. Šķiet, ka viņi izmēģinās jebko no saldējuma sakņu alus, oolong un jalapeño kukurūzas maizes, lai nosauktu dažus. Daži izdomājumi darbojas, citi ne tik daudz, bet uzvarētāju vidū ir Blue Bottle Vietnamese Coffee; Harvey Milk & Honey Graham ar piena garšu; un Secret Breakfast, burbona saldējuma un kukurūzas pārslu maisījums. Līdzās Misijas rajona atrašanās vietai Humphry Slocombe ir arī kiosks Sanfrancisko prāmju ēkā.

Svensena saldējums

Pirmo reizi Swensen's tika atvērts Union un Hyde ielu stūrī 1948. gadā, un tas kļuva par globālu fenomenu ar tirdzniecības vietām tādās valstīs kā Indija, Kambodža un Vjetnama. Tomēr tā ir sākotnējā Krievijas kalna atrašanās vieta - ērta pietura pa Powell-Hyde trošu vagoniņu līniju - kas pēc vairāk nekā 70 gadiem aizrauj sirdis visvairāk. Šajā vecmodīgajā saldējuma kafejnīcā tiek piedāvāti vairāki desmiti dabīgu garšu - tādi garšīgi piedāvājumi kā zaļā tēja, citrona olu krēms un plānās piparmētras -, kā arī tiek pasniegti kokteiļi un saldējuma uzkodas (piemēram, karstā saldējuma saldējums un zemenes, banāns un krējums). Tā ir skaidra naudatikai, tāpēc pārliecinieties un pirms tam dodieties pie bankomāta.

Mr. un Misis Dažādi

Šī gaišā un modernā telpa, kas atrodas Dogpatčas stūra vietā, ir ideāls saldumu veikals. Divi bijušie Spago šefpavāri pārvalda šo vietu un gatavo visu uz vietas, sākot no organiskā saldējuma un beidzot ar piedevām, piemēram, mājās gatavotu sviestmaizi un ananāsu mērci. Ir pietiekami daudz sēdvietu, lai baudītu radošus sacepumus, piemēram, Ballpark, Anchor Steam portera saldējumu, kas sajaukts ar šokolādes kliņģeri un zemesriekstiem; White Rabbit, iebiezinātā piena un b altās šokolādes skaidiņu maisījums; un Rozā vāvere ar mandeļu un šokolādes liķieriem, lai gan garšas pastāvīgi mainās, tāpēc jūs nekad nezināt, ko jūs atradīsit.

Sāls un salmu saldējums

S alts un salmi radās Portlendā 2011. gadā, taču tā ir ieguvusi vietējo līča apgabalu, ieviešot garšas, izmantojot iecienītas vietējās sastāvdaļas, piemēram, pieneņu šokolādes lazdu riekstu cepumus un krējumu un Mt Tam sieru ar grauzdētu Acme maizi. Tāpat kā tas ir vadošais veikals ziemeļos, arī šis Heisas ielejas priekšpostenis specializējas mazu partiju saldējuma ražošanā, kas tiek gatavots ar rokām dažādās novatoriskās garšās. SF iedzīvotāji nevar iegūt pietiekami daudz ar Organic Roots Arbequina Olive Oil un Green Fennel & Maple, kas pagatavoti no fenheļa, kas ir svaigi izspiests, no sīpola līdz vītnei.

Piena bumba

Atvērts 2017. gadā, šisNelielais Potrero Hill veikals ir vislabāk pazīstams ar virtuļu saldējuma sviestmaizēm, kurās ir saldējums, kas iespiests starp divām virtuļa pusēm, pēc tam sagriezts pa vidu un piepildīts ar mērcēm un piedevām, piemēram, grauzdētiem zefīriem, augļu oļiem un visiem smidzinājumiem, ko jūs varētu vēlēties. priekš. Tikai stāvvietā esošajā veikala vitrīnā tiek piedāvāti aptuveni 15 līdz 20 novatoriskas garšas, tostarp taju ledus tēja, sarkanās pupiņas, horčata un espresso čips, kā arī virkne papildinājumu, piemēram, zilās kukurūzas saldējuma čiekuri un kondensētā piena lāses. Esiet gatavi pārsteigt!

Marco Polo itāļu saldējums

Āzijas iedvesmota želato garšu iecienīta vieta pilsētas Parkside/Outer Sunset rajonu centrā. Tā ir maza, tikai skaidrā naudā pieejama vieta, kurā ir pāris galdiņi, taču tā jau vairākus gadu desmitus ir radījusi smaidu gan vietējo iedzīvotāju, gan viesu sejās. Garšas ir dažādas, sākot no mango un pistācijām, beidzot ar soursop, mangostānu, ličī un tik aso durianu (ja uzdrošinās), un tie patiesībā garšo kā svaigi augļi.

Džo saldējums

Ģimenes pārvaldītais Joe's savu godalgoto mājās gatavoto saldējumu piedāvā vietējiem iedzīvotājiem un apmeklētājiem kopš 1959. gada. Neskatoties uz to, ka 2010. gadā tas pārcēlās pāri ielai no sākotnējās Ārričmondas vietas, Joe's joprojām lepojas ar tādu pašu nostalģisku sajūtu. plaši pazīstama ēdienkarte, kurā ietilpst burgeri un vistas sviestmaizes, kā arī saldējuma garšas, piemēram, Earl Grey tēja (iecienīta), vasabi un Root Beer Swirl, kā arī sorbetu unšerbeti. Izturīgie nevar iegūt pietiekami daudz ar saldējuma krēmīgo tekstūru, un ir tikpat apmierināti ar klasiskās šokolādes gabaliņu bļodu, kā ar konusu, kas pilns ar burbulīšu garšu.

Kastro strūklaka

Koula ielejas saldējuma bāra atzars - ilgi gaidītā Kastro strūklaka, kas beidzot tika atvērta 2017. gadā ar tāda paša veida gardiem un mājās gatavotiem saldējumiem, sudēm un pludiņiem, ar kuriem ir vislabāk pazīstams tās priekštecis.. Strūklaka piedāvā arī uz vietas gatavotus braunijus, cepumus un pīrāgus. Fanu iecienītākie ir grauzdētu ananāsu karotes; Harvey Milk (Shake), kas pagatavots no augļu sīrupa, olām un krējuma; un Instagram cienīgā Rainbow Cake, kas ir visvairāk pārdota Pride laikā.

Matcha Café Maiko

Franšīze, kas sākās Honolulu, Havaju salās, Sanfrancisko pirmā matcha kafejnīca Matcha Café Maiko tika atvērta 2018. gadā pilsētas Japantown apkaimē. Pasūtiet mīksto saldējumu, kas pārkaisīts ar organisko matcha pulveri, kas izgatavots no smalki sam altas zaļās tējas lapām un pasniegts tasītēs vai vafeļu konusos. Vai arī izvēlieties matcha pludiņu, izmantojot kafejnīcas pašu gatavotu saldējumu. Ir pieejams arī skūts ledus, frappes, parfē, tostarp īpašais Maiko Special, kas izgatavots no matcha krēma, matcha šifona, kastaņiem un moči.