Sanfrancisko un Bērklijas šokolādes veikali

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Ja nevarat iedomāties, ka paēdāt šokolādi, jūs neesat veicis šokolādes ceļojumu pa Sanfrancisko. Jūs faktiski varat doties vienas dienas pārgājienā pa Sanfrancisko veikaliem - tas ir lielisks veids, kā attīrīt šokolādi - lai gan es ieteiktu biezas zoles, un Muni Fast Pass katram gadījumam.

2007. gadā Gourmet Walks uzsāka šokolādes tematisko tūri, kurā jautri un izglītojoši tiek apskatīti daži no pilsētas labākajiem šokolādes izstrādājumiem - ar pieturām paraugu ņemšanai.

Recchiuti saldumi

Ja meklējat sāls karameles - patīkams salduma un sāls līdzsvars, apstājieties pie prāmju ēkas gar SF Embarcadero, lai nobaudītu dažas Maikla Recčiuti Fleur de Sel karameles, kas pārklātas ar tumšo šokolādi. Veikals ir pazīstams ar saviem miniatūriem ēdamās mākslas darbiem, kā arī ar unikālām kastēm, piemēram, Burgundy Box - 32 daļiņu dāvanu kastīti, kas pildīta ar trīs slāņiem saldumu, tostarp šokolādes konfektes, kas pielietas ar ingveru, rozā piparu kukurūzu un Kona kafiju.

XOX trifeles

XOX šokolādes ir autentiskas franču trifeles, kas izgatavotas ar rokām Sanfrancisko North Beach apkārtnē. Ir trifeļu garša, kas atbilst jūsu aukslējām, sākot no Earl Grey līdz konjakam un beidzot ar Noisette. XOX are San, ko izveidojis šefpavārs Žans Marks Gorss (agrāk no Fringale). Fransisko iecienītākie, pazīstami ar savu apbrīnojamo un gludo tekstūru.

The Chocolate Dragon Bittersweet kafejnīca un maiznīca

Plaša, globāla šokolādes pupiņu izvēle, ko savā rokām atlasījuši veikala īpašnieki, kas ceļo pasaulē. Bittersweet atvēra savu pirmo kafejnīcu Oklendas Rokridžas apkaimē, un tā ir kafejnīca un veikals vienā. Pie letes un sienām ir izlikta šokolāde, kā arī vietas, kur pasēdēt un baudīt karsto šokolādi, kafiju, cepumus un citus gardumus.

Kristofera elkoņa amatniecības šokolāde

Labākais veids, kā raksturot šo Heisa ielejas veikalu, ir modes preču veikals un atpūtas telpa - ar amatniecības un apgleznotas šokolādes izlasi (ar rokām apgleznotas vai apgleznotas ar kakao sviestu), kā arī atpūtas zona, kurā varat atpūsties. tasi karsta kakao.

Elbow nāk no Kanzassitijas, kur joprojām tiek gatavotas šokolādes konfektes ar viņa personīgo uzraudzību un pieskārienu. Krāsotie dizaini ir unikāli katrai garšai un stilam, kas pieejams veikalā.

Teuscher

Atrodas Sanfrancisko vienmēr dinamiskajā Union Square apkaimē, Teušers, iespējams, ir vislabāk pazīstams ar mājas īpatnībām - tās populārajām šampanieša trifelēm. Cīrihē bāzētais šokolādes aparāts piedāvā vairāk nekā 100 šķirņu, ko tas piegādā visā pasaulē. Jūs atradīsiet arī sezonas un svētku iepakojumus, kā arī īpašiem gadījumiem paredzētus iepakojumus (piemēram, ziedu un kāzu iepakojumu dizainus).

Miglas pilsētas ziņas

Fog City News, kas atrodas Finanšu rajona un Embarcadero apgabalu centrā, piedāvā vienu no lielākajām šokolādes izvēlēm štatos. Izbaudiet simtiem starptautisku šķirņu - Šveices,Beļģu, itāļu, franču un citi - kopā ar plašu laikrakstu un žurnālu izvēli. Fog City darbinieki pazīst savu šokolādi un ir ļoti izpalīdzīgi.

Pārklāts ar šokolādi

Chocolate Covered aizpilda unikālu nišu tā Sanfrancisko Noe Valley veikalā (tieši uz dienvidiem no Kastro). Īpašnieks Džeks Epšteins personīgi izveidos pielāgotas foto kārbas un kastes ar jebkuru kvalitatīvu attēlu, ko ienesīsiet. Noteikti ievērojiet atbilstošu sagatavošanās laiku, īpaši pirms brīvdienām. Dāvanu kārbiņas varat pildīt ar saldumiem pēc savas izvēles, un Chocolate Covered šokolādes un saldumu izvēles iespējas ir vairāk nekā pietiekamas.

Charles Chocolates

Roku darbs šokolāde mazās partijās no šokolādes ražotāja Charles Siegel. Ja, nonākot konfekšu kastes apakšā, jūs ciešat no izņemšanas, jūs esat galvenais kandidāts Charles ēdamās šokolādes kastītei, kuras iepakojums garšo tikpat labi kā iekšā esošā šokolāde. Tāpat kā Recchiuti, Charles Chocolates gatavo Fleur de Sel Caramel, kā arī trīskāršās šokolādes mandeles vai lazdu riekstus, marcipānu un citus saldumus. Pārdod mazumtirdzniecības veikalos visā līča reģionā.

Pieneņu šokolāde

Šis mazo partiju šokolādes izstrādājums no pupiņām līdz batoniņiem ir guvis popularitāti kopš pirmās atklāšanas Misijas Valensijas ielā 2010. gadā. 2019. gadā tas tika pārcelts uz daudz lielāku vietu ar savu kafejnīcu, mazumtirdzniecības veikalu un rūpnīcu (kas ir atvērts ekskursijām gida pavadībā) un nedēļas nogales šokolādes salons, kurā tiek pasniegtas brokastis un pēcpusdienas deserti, kā arī nedēļas nogales prix-fixe tējas un šokolādes kombinācija. Pienene piedāvā arī darbnīcas visās nosavas šokolādes tāfelītes gatavošana šokolādes attīstībai, sarunas par ieguvi un pat ceļojumi uz kakao fermām visā pasaulē, tostarp Belizu, Kolumbiju un Tanzāniju.

TCHO

TCHO ir bijušā Space Shuttle tehnologa Timotija Čaildsa radījums, un tā nosaukums apzīmē tehnoloģija un šokolāde (tas ir arī Childs iniciāļi). TCHO projekts aizsākās 2005. gadā, kad Childs strādāja par konditoru viņa līdzdibinātajā uzņēmumā Oakland's Cabaret Chocolates. Kad viņš Deivida Bērna runā izdalīja daļu no paša eksperimentālās šokolādes, cerot piesaistīt dažus investorus, kuri interesējas par jaunu biznesu, ko viņš plānoja kopā ar nozares veterānu Karlu Bitongu, viņa šokolāde aizrāva Wired līdzdibinātāja Luisa Roseto garšas kārpiņas., ilggadējs līdzstrādnieks, kurš teica, ka tas ir labākais, ko viņš jebkad garšojis. Drīz pēc tam viņi izveidoja komandu, un TCHO piedzima. Godalgotā šokolāde (tiek pārdota ar tādām garšām kā tumšā šokolāde "banānu rieksts" un piena šokolāde "snickerdoodle") pašlaik tiek ražota TCHO rūpnīcā Bērklijā, taču ekskursijas pa objektu ir pārtraukumā.