Dzeršana Taizemē: etiķete un ko dzert

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Dzeršana Taizemē parasti ir viegls notikums, kas piepildīts ar smiekliem, ēdienu un draudzīgiem žestiem. Alkohols Taizemē ir salīdzinoši lēts, un tam netiek piemēroti tik lieli nodokļi kā Malaizijā un Indonēzijā.

Nepārsteidzoši, taju alus ļoti labi sader ar pikantiem ēdieniem un tropisko mitrumu. Nopietnākiem vakariem vietējo rumu svin taju iedzīvotāji un budžeta ceļotāji, kuri novērtē cenu. Dzeršanas seansi Taizemē noteikti ir jautri, taču tie bieži notiek vēlu, sagatavojieties un ziniet, kā izdzīvot!

Dzerot taju veidā

Tā vietā, lai pasūtītu atsevišķus kokteiļus, taizemiešu grupas bieži izvēlas pasūtīt stipro alkoholisko dzērienu pudeli, lai dalītos. Pēc tam tiek pasūtīts spainis ar ledus un daži papildu maisītāji, kas tiek nolikti uz galda. Populāri maisītāji ir dzirkstošais sodas ūdens un kokss vai sprite. Personāls pēc vajadzības nomainīs ledus spaini, jo tas kūst visu vakaru. Ledus pat tiek pievienots alus glāzēm, lai cīnītos pret karsto, lipīgo laiku.

Padoms: Ikviena cilvēka glāzē ielikt ledu, pirmo reizi uzsākot darbu, ir ļoti pieklājīgs žests.

Iedzerot kopīgu dzērienu, katrs cilvēks var kontrolēt savu jaukto kokteiļu stiprumu un garšu, tādējādi izvairoties no iespējamās sejas zaudēšanas.scenāriji.

Dzeršanas etiķete Taizemē

Dzeršanas etiķete Taizemē ir daudz mazāk stingra nekā Ķīnā vai Japānā, taču ir spēkā daži draudzīgi statusa un “sejas piešķiršanas” noteikumi.

Dzēriena ieliešana kādam citam ir jauks žests; papildiniet apkārtējo cilvēku glāzes, ja piepildāt savu. Iespējams, ja kāds pie galda netiks pie tā, bāra vai restorāna darbinieki turpinās papildināt jūsu dzērienu ikreiz, kad tas nokritīsies zem pusceļa - neizlejiet glāzi, ja vien nevēlaties uzpildīt!

Ja uzskatīsit sevi par goda viesi, visticamāk, ka sēdēsit pie galda vidus, nevis pie galvas. Oficiālos apstākļos no goda viesa var sagaidīt arī tostu. Vienkārši grauzdiņi bieži tiek pasniegti dzeršanas laikā, nevis tikai sākumā.

Kad ar kādu saskandināt brilles, ņemiet vērā vecumu un statusu. Ja kāds ir jūsu vecākais vai augstāks sociālais statuss, novietojot glāzes kopā, turiet glāzi nedaudz zemāk.

Kā iepriecināt taju valodā

Vienkāršākais grauzdiņš un veids, kā teikt “uzmundrināt” taju valodā, ir vienkārši pacelt glāzi (bet ne pārāk augstu) un piedāvāt smaidošu chone gaow (skārienbrilles). Jūs bieži dzirdēsit vienkāršu žņaugu (lai veicas), ko izmanto kā grauzdiņus, it īpaši, ja nav izmantotas brilles.

Ir daži veidi, kā uzmundrināt taju valodā. Šis saraksts ir transliterēts aptuveni tā, kā tie tiek izrunāti:

• Chone gaow (pieskarietiesbrilles): Kad kāds vēlas piedāvāt tostu, viņš dažreiz vienkārši kliedz chone! lai visi pie galda paceltu glāzi.
• Mote gaow (tukšs stikls/apakšas uz augšu)
• Chok dee (lai veicas)
• Chai Yo (uzvara vai veiksme; daudzas dažādas nozīmes atkarībā no konteksta)

Citas lietas, kas jāzina

• 2006. gadā Taizemē likumīgais alkohola lietošanas vecums tika palielināts no 18 līdz 20 gadiem. Bāri reti, ja vispār, pārbauda tūristu ID.
• Narkotikas Taizemē notiek, jo īpaši ar dzērieniem. Esiet piesardzīgs, paņemot dzērienus no svešiniekiem vai atstājot dzērienu bez uzraudzības uz galda. Ir zināms, ka “meiteņu” bāru darbinieki narko un aplaupa Rietumu vīriešus.
• Ja vien tas nav publicēts (grāvis ap Čhīanmai vecpilsētu un tirgi ir vērā ņemami izņēmumi), lielākajā daļā vietu visā Taizemē uz ielas varat legāli nēsāt līdzi dzērienu.
• Stikla alus pudelēm Taizemē ir neliela depozīta atmaksa, mudinot cilvēkus savākt tās otrreizējai pārstrādei. Kad esat pabeidzis, atstājiet savu pudeli pie bāra vai novietojiet to blakus atkritumu tvertnei, kur kāds interesents to var atrast.
• Lai gan diezgan labi visi bāra darbinieki saprot vārdu "tualete", viņi var neatpazīt "vannas istaba", "tualete" vai "mazgātava". Jūs varat arī jautāt hongam? taju valodā, lai atrastu tuvāko tualeti. Vietējos bāros bieži ir viens no pietupieniem.

Alus

Bāls, vidēji sātīgs alus ir acīmredzama izvēle, lai līdzsvarotu šo slaveni pikanto nūdeļu ēdienu piedegumu. Lai gan amatniecības alus aina noteikti pieņemas spēkā, lāgeri ir spēles nosaukums Taizemē, un ir trīs ļoti populāras vietējās izvēles:

• Singha: Taizemes vecākais alus tiek izrunāts kā “Sing” - nosaukums ir atvasināts no sanskrita vārda, kas nozīmē lauva. Ar standarta ABV 5 procentiem Singha parasti ir visdārgākā vietējā alus izvēle.
• Leo: Nav nejaušība, ka Taizemes “lauvas” alus Singha izgatavotājs gatavo arī alu ar nosaukumu Leo. Leo ir lētāks lager no tās pašas alus darītavas, un tā ABV ir 5 procenti.
• Chang: Taizemes ceļotāju iecienītais alus Chang bieži tiek pārdots nedaudz lētāk, un tā garša ir nedaudz garšīgāka nekā konkurentiem. ABV tika samazināts līdz 5 procentiem, padarot to tādu pašu kā lielākajai daļai alus Taizemē. Kādreiz tika baumots, ka oriģinālajam Chang Classic ar ABV 6,4 procentiem ir kvalitātes kontroles problēmas. 2015. gadā alus darītava apvienoja visus Chang alu atpakaļ Chang Classic un pārtrauca veikt daudzās variācijas, kas radīja neskaidrības. Chang (izrunā: “Chahng”) nozīmē “zilonis” taju valodā, liekot ceļotājiem baidīties no šausmīgās “čanguras”, kas jūtas kā zilonis, kurš stāv uz galvas.

Daudz citu alus veidu tiek brūvēts tuvumā vai ir viegli pieejams Taizemē, jo īpaši Heineken, Carlsberg, San Miguel un Tiger. Varbūt nedaudz neparasti Rietumvalstīs, alus bieži tiek pārlietsledus Taizemē.

Dzērieni ar spaini

Taizemes "spaiņi" sākās kā veids, kā mugursomu ceļotāji nēsāt līdzi daudz alkohola salu ballīšu, piemēram, Pilnmēness ballīšu, laikā, taču tagad tās tiek svinētas visā Dienvidaustrumāzijā.

Jūs atradīsiet šos krāsainos, plastmasas smilšu spaiņus, kas piepildīti ar alkoholu un sauju salmiņu (domājams, ka koplietošanai) no Vang Vieng Laosā līdz Perhentian salām Malaizijā. Plastmasas spainīšu dzērienus var atrast gandrīz jebkurā Banānu pankūku takā, kur ceļotājiem patīk ballēties.

Dzērienu spainīša ideja ir pamatota: ceļotāju galds var koplietot vienu, ikviens paņem salmiņu, un socializēšanās notiek viegli, jo īpaši, kad sirdij viļņojošais vietējais Redbull sāk darboties ar savu burvību. Tā kā lielu alkohola daudzumu maskē saldumu maisītāji un kofeīns, daudzi ceļotāji ir uzzinājuši, ka spaiņus vajadzētu dalīt, nevis izlietot atsevišķi.

Oriģinālais Thai Bucket dzēriens sastāvēja no veselas mazas pudeles (300 ml) Sangsom vai kāda cita vietējā ruma, Thai Redbull un Coke. Tagad spainītie dzērieni ir pieejami ar jebkuru stipro alkoholisko dzērienu un maisītāju kombināciju.

Tādās vietās kā Khao San Road Bangkokā cenas par spaiņiem turpina pazemināties - dažreiz tie ir 5 ASV dolāri vai mazāk! Neizbēgami šie darījumi, kas šķiet pārāk labi, lai būtu patiesi, patiesībā ir; spainīšos bieži vien izrādās vairāk cukura un kofeīna nekā alkoholā.

Bāra darbinieki steigā var iebāzt četrus vai vairāk salmiņus katrā dzēriena spainī. Vai jūsdaļa, lai samazinātu plastmasas atkritumu daudzumu Taizemē, paņemot tikai vienu vai divus.

Taizemes Redbull

Redbull izcelsme ir Taizemē; Tiek baumots, ka vietējās preces, kas tiek pārdotas mazās stikla pudelēs, ir stiprākas un efektīvākas nekā Redbull, ko Rietumos pārdod no kannām. Thai Redbull satur atšķirīgu formulu, tajā ir vairāk kofeīna, un tam ir saldāka garša. Atšķirībā no Redbull, ko pārdod rietumvalstīs, Taizemes Redbull nav gāzēts.

Bez karbonizācijas šīs kompaktās, Redbull stikla pudeles ir neticami viegli novilkt vienā rāvienā, taču ņemiet vērā, cik daudz patērējat! Shark un M150 ir konkurējoši enerģijas dzērieni, kas dažkārt tiek aizstāti ar Redbull.

Cietie alkoholiskie dzērieni

Vietējais izvēles gars ir Sangsom, populārs rums, kura ABV ir 40 procenti. Lai gan Sangsom bieži tiek saukts par viskiju, tas ir brūvēts no cukurniedrēm un izturēts ozolkoka mucās, klasificējot to kā rums.

Hong Thong un Mekhong ir divi citi populāri brūnie stiprie alkoholiskie dzērieni, kas ir lētāki Thai Beverage piedāvājumi, kas ir Sangsom ražotāji.

The Local Moonshine

Diezgan katrā vietā Āzijā ir lēts vietējais viskijs, kas gatavots no raudzētiem rīsiem, un Taizemes viskijs ir bēdīgi slavens.

Laokao ir iecienījuši ciema iedzīvotāji un visi, kas novērtē lētu dzērienu, un to gatavo no raudzētiem lipīgajiem rīsiem. Iedarbīgums mainās atkarībā no tā, kurš to darījis, iegribas. Ir pieejamas komerciāli iepildītas pudelēs iepildītas šķirnes, taču daudzi ciemati gatavo paši. Vietējiem iedzīvotājiem bieži patīk skatīties, kā farangs (ārzemnieks) cenšas tikt galā ar ugunīgu laokhao attēlu.!

Alkohola pārdošana Taizemē

Tā kā viena no lielākajām dzeršanas un braukšanas problēmām (un transportlīdzekļu nāves gadījumu skaitam) pasaulē, Taizeme izdara arvien lielāku spiedienu uz alkohola pārdošanu un atbildību visā valstī. Atsevišķas provinces, piemēram, Chiang Mai, ir pastiprinājušas ierobežojumus papildus valsts prasībām. 2006. gadā likumīgais dzeršanas vecums tika palielināts līdz 20 gadiem, kas ir viens no stingrākajiem reģionā.

Bāra slēgšanas laiks ir noteikts pusnaktī daudzās vietās visā Taizemē, lai gan izpilde bieži vien ir atkarīga no bāra iegribām un no tā, vai tajā vakarā vietējai policijai tiek samaksāts kāds "sods".

Minimāriem, piemēram, 7-Eleven, ir atļauts legāli pārdot alkoholu tikai no pulksten 11:00 līdz 14:00. un pēc tam no plkst.17. līdz pusnaktij. Korporatīvie mazumtirdzniecības veikali un pārtikas preču veikali stingri ievēro šo oficiālo darba laiku, tomēr neatkarīgie veikali un pārdevēji parasti turpina mierīgi pārdot alkoholu.

Alkohola tirdzniecība ir aizliegta provinču un valsts vēlēšanu, budistu brīvdienu un noteiktu valsts svētku, piemēram, karaļa dzimšanas dienas, laikā. Šajos laikos tikai daži drosmīgi bāri un negodīgi restorāni pārdos alkoholu. Daudzas budistu brīvdienas notiek visu gadu, bieži vien sakrīt ar pilnmēnesi, kā rezultātā Pilnmēness ballītes datumi Koh Phangan ir jāpielāgo par vienu vai divām dienām.

Kur nopirkt vīnu

Jūs neatradīsiet vīnu pārdošanai daudzās vietās ārpusdzērienu veikali lielajās pilsētās un milzīgi lielveikali, kas bieži apkalpo Rietumu emigrantus. Lielajiem lielveikalu tīkliem, piemēram, Tops, Rimping un Big C, bieži vien ir vislielākā importēto vīnu izvēle.

Taizemē ir trīs plaukstoši vīna reģioni, kas lēnām iegūst starptautisku atzinību. Siam vīna darītava atrodas apmēram stundu uz dienvidiem no Bangkokas un ir slavena ar peldošajiem vīna dārziem Chao Phraya upes deltā. Ekskursijas ir pieejamas Khao Yai nacionālā parka vīna dārzos, un Taizemes ziemeļaustrumu stūrī netālu no robežas ar Laosu attīstās vīna ainava.