Alus cienītāju ceļvedis Vācijā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:24

Vai vēlaties īstu vācu kultūras un virtuves garšu? Pēc tam izpētiet bagāto gadsimtu vecas alus darīšanas vēsturi Vācijā. Ir daudz veidu, kā izglītoties vācu alus kultūrā, un gandrīz viss tas ietver masas (litra alus) palielināšanu. Esiet gatavi teikt "Prosts"!

Vācijas labākās alus darītavas

Ieskatieties aizkulisēs un uzziniet, kā top vācu alus. No tūkstoš gadus veciem klosteriem līdz modernām iekārtām, dodieties ekskursijā pa kādu no šīm Vācijas alus darītavām, pirms nogaršojat savu svaigo alu tieši tad un tur.

Piemēram, Hofbrau alus darītavas tūre ļauj apmeklēt aizkulisēs vienā no ikoniskākajām Vācijas alus darītavām.

Vācijas alus reģioni

Alus cienītāji var būt pārsteigti, atklājot, ka alus tradicionāli ir bijis diezgan reģionāls. Lai gan vispārīgos pilsnerus no megaalus darītavām var atrast visur, katrā apgabalā ir īpašas īpašības. Papildus mācībām par daudzajiem Vācijas reģioniem iedziļinieties kūpinātajos alus darījumos Bavārijā, nogaršojiet kviešu alu ar mežģīņu alu Berlīnē un Ķelnē atmetiet daudz smalku kraukšķīgu Kölsch garšu. Katra pilsēta piedāvā alus piedzīvojumu.

Labākās alus zāles Minhenē

Minhenē atrodas viena no pasaulē slavenākajām alus zālēm Hofbräuhaus. Hofbräuhaus, kas dibināts 1589. gadā kā Bavārijas Karalistes Karaliskā alus darītava, ir būtiska Minhenes kultūras un virtuves sastāvdaļa, ko novērtē gan tūristi, gan vietējie iedzīvotāji.

Labākās amatniecības alus darītavas Berlīnē

Pēc tam, kad viduslaikos vadīja alus apriti, korporatīvās alus darītavas lēnām saspieda mazos puišus Vācijā. Kādu laiku tika piedāvāts tikai masveidā ražots Berliner Pils vai ārzemju alus, piemēram, Beck's. Un tas der klientiem, kuri labprāt iegāja jebkurā kneipē (bārā) un vienkārši palūdza pilsneru – lai nu kas tas būtu.

Bet mainoties Berlīnes iedzīvotājiem, ir mainījusies arī alus ainava. Pašlaik notiek amatniecības alus renesanse, un katrā stūrī tiek atvērtas jaunas alus darītavas.

Ko sagaidīt Vācijas Biergarten

Viena no labākajām vietām, kur baudīt ar rokām darināto alu, ir Vācijas alus dārzs, sēžot pie gariem koka galdiem, ko ēno gadsimtu veci kastaņi. Jūs nevarat piedzīvot īstu vācu vasaru bez apmeklējuma.

Tātad, kādu tradicionālo ēdienu jums vajadzētu izmēģināt? Kā atrast labu galdu un vai var ņemt līdzi arī savu pikniku?

Apskatiet arī Berlīnes, Minhenes un Drēzdenes labākos biergartens. Bet, ja neesat kādā no šīm pilsētām, nebaidieties. Alus un biergartens ir atrodami pilnīgi visurVācija.

Vācijas labākais alus

Saskaņā ar 1516. gada tīrības likumu vācu alu ražo tikai no četrām sastāvdaļām - ūdens, apiņiem, iesals un raugs -, taču tas nenozīmē, ka viss vācu alus garšo vienādi. Jūs varat samitrināt savu svilpi ar vairāk nekā 5000 alus veidiem.

Ņemiet vērā arī to, ka valstī ar tradīcijām uzliesmo pavisam jauna alus ainava. Ir ieradusies amatnieciskā alus darīšana un atņēmusi vadības grožus no lielākajiem alus darītājiem. Visā valstī ir parādījušies mazi arodalus darītāji, kas no jauna izgudro vācu alu.

Oktoberfest Minhenē

Slavenais Oktoberfest ir krāsaini vācu alus, kultūras un virtuves svētki. Izbaudiet Bavārijas garšu vairāk nekā 30 Oktoberfest alus teltīs, no kurām katra ar lepnumu piedāvā dažādus vietējos alus veidus, kas ir ar rokām gatavoti dažās no Bavārijas labākajām alus darītavām. Neaizmirstiet nogaršot dažus no šajā pasākumā pasniegtajiem gardajiem ēdieniem un saldumiem.

Vācijas dzeršanas festivāli

Vai palaidāt garām Oktoberfest? Vācijā ir daudz lielisku dzeršanas festivālu, kas jāaizpilda pārējā gada laikā. Atklājiet mazāk zināmus festivālus, piemēram, pavasara festivālus Štutgartē un Minhenē, Berlīnes Starptautisko alus festivālu un vīna festivālus, piemēram, Werder augļu vīna festivālu. Prost !

Alus un Oktoberfest muzejs

Izglītojieties par Vācijas iecienītāko dzērienu Minhenes alus un Oktoberfest muzejā. Izstāde demonstrē alus darīšanas mākslu un kultūru visā pasaulē un pēta Oktoberfest vēsturi.

Alus nedzērājam

Vai tu neesi alus dzērājs? Neskatoties uz savu reputāciju, Vācijā ir daudz unikālu bezalkoholisko dzērienu, ko baudīt vasarā un ziemā. Izmantojiet vīnus, gāzētos dzērienus, sezonas dzērienus un stipros alkoholiskos dzērienus, piemēram, Jagermeister.