Atklājiet Puertoriko Rutu del Lehonu Gvavātē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:30

Ķīnai bija Zīda ceļš, Itālijai Appijas ceļš; Puertoriko vēsture paaugstinās La Ruta del Lechón. Šis leģendārais ceļš ved caur citādi miegainu rajonu Puertoriko centrālajā reģionā, ko sauc par Guavate. Aptuveni stundu uz dienvidiem no Sanhuanas (ar mērenu satiksmi) Gvavate ir izpelnījusies kulta statusu puertorikāniešu vidū, jo ir daudz lehoneru, zemnieciskas, brīvdabas ceļmalas ēstuvju, kas specializējas lečonā vai uz iesma cepta vesela cūka.

Cūkgaļas šoseja

Cūkgaļas cienītājiem ceļš ved uz Shangri-La. Brauciens pa līkumotu melno segumu, kas čūskas ved augšup pa centrālās kalnu grēdas nogāzēm, kas šķērso salu, apvieno kultūras pieredzi ar kulinārijas piedzīvojumu. La Ruta del Lechón ir kļuvis par brīvdienu galamērķi vietējiem iedzīvotājiem no visas salas, un viņi pavada dienu, ēdot, dzerot un dejojot dzīvu grupu pavadībā. Visā apkārtnē valda kvartāla ballītes atmosfēra, un autobusi ved tūristus no Sanhuanas, lai pievienotos jautrībai.

Nobraucot pa 52. šoseju uz dienvidiem no Sanhuanas uz izeju 32 (Guavate), brauciet pa 184. maršrutu, līdz sasniedzat galamērķi. Lehoneras sākas kalnu pakājē un turpinās abās ceļa pusēs vairākas jūdzes. Lietas var kļūt īpaši aizņemtasap 27. kilometru. Katrs no brīvdabas restorāniem sešas līdz astoņas stundas lēni cep savas cūkas ar īpašu un parasti slepenu garšvielu kombināciju uz atklātas liesmas. Rezultāts ir gan kraukšķīgs, gan maigs, gan sāļš, gan salds, un tam ir raksturīga dūmaka.

Vietējiem parasti ir savs iecienītākais restorāns, un jūs varat lūgt ieteikumus. Vai vienkārši izvēlieties vietu, kas izskatās aizņemta un jautra. Nevar nepamanīt El Nuevo Rancho ar krāsaino izkārtni, kurā redzams koks, kas dīgst sarkaniem ziediem, un pievilcīga sivēnmāte dzeltenā punktveida kleitā. El Nuevo Rancho ir liela deju grīda, skatuve un jauks cūciņa attēlojums, kurā redzami trīs karaļi, kas apciemo mazuli Jēzu restorāna tālākajā pusē. Lechonera Los Pinos un El Rancho Original pastāvīgi nopelna augstus vērtējumus tiešsaistes ceļojumu padomu vietnēs.

Izvēlne

Lai pasūtītu m altīti Guavate, nav nepieciešams nekas cits kā smaids un pirksts, lai norādītu. Kafejnīcas stila letēs tiek piedāvāti dažādi vietējie ēdieni, piemēram, arroz con gandules, morcilla (asinsdesa), liellopu gaļas sautējums, pastelon (puertorikāņu lazanjas versija, kas pagatavota ar saldo ceļmallapu) un, protams, zvaigžņu atrakcija: spīts. -grauzdēts lešons (vai vistas un tītara gaļa, kas pagatavota, izmantojot tādas pašas metodes un garšvielas). Porcijas ir dāsnas un cenas saprātīgas. Puertoriko ģimenes masveidā ierodas pusdienās un svētdienās klausās savu iecienītāko grupu spēli.

Guavate ir obligātajā sarakstā ikvienam, kas apmeklē Puertoriko, kurš novērtē jautru, drošu, apmierinošu un garšu tīkamu piedzīvojumu. Jūs varat ēst pēc sirds patikas, sajaukt ardraudzīgi vietējie iedzīvotāji un pagatavojiet m altīti, skanot dzīvīgai vietējai mūzikai lauku stila kalnu vidē.