Labākie burgeri Londonā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:31

Londonas burgeru sortiments pēdējos gados ir patiešām uzlabojis savu spēli, jo ASV imports, piemēram, Shake Shack un Five Guys, ir noteicis standartu kvalitatīvas ātrās ēdināšanas jomā. Mēs piedāvājam Londonas labāko burgeru kafejnīcu piedāvājumu, sākot no neona apgaismojuma bāra līdz greznam franču bistro.

MEATliquor

Šis ražīgais Londonas burgeru zīmols sāka savu darbību kā pārtikas kravas automašīna (MEATwagon) Dienvidlondonas autostāvvietā. Kad oriģinālais Merilebonas priekšpostenis pirmo reizi tika atvērts, tam bija kulturāla reputācija ar niršanas bāra atmosfēru, grafiti izkaisītajām sienām un tetovētajiem serveriem. Uzvarošā formula ir atkārtota visā Londonā, un tagad filiāles ir visā pilsētā no Koventgārdena līdz Kroidonai. Visi burgeri ir izgatavoti no m alta steika un tiek pasniegti ar sarkano sīpolu, marinētu gurķu un sinepju kombināciju. Populārajā Dead Hippie sviestmaizē ir divi sinepēs cepti liellopa gaļas pīrādziņi, kas papildināti ar Dead Hippie mērci. Visam mēnesim pasūtiet pusi ceptu marinētu gurķu un bļodu ar čili siera kartupeļiem.

Hawksmoor

Ir pašsaprotami, ka viens no Londonas labākajiem steiku restorāniem ir arī viena no labākajām vietām, kur iegremdēt zobus varenā, izsmalcinātā burgere. Paraksts Hawksmoor Hamburger ir izgatavotsno 100% ar zāli barotas britu liellopu gaļas un tiek papildināts ar govs piena Ogleshield sieru vai stiltonu un pasniegts ar liellopa gaļas frī kartupeļiem. Ir grūti pretoties šai klasiskajai kombinācijai, taču Kimchi Burger ir garšīga alternatīva, kas papildināta ar īsu liellopa gaļu un pikantiem raudzētiem kāpostiem. Burgeri ir pieejami tikai bāra ēdienkartē (nevis restorāna zonā), kas ir ideāls attaisnojums, lai izpētītu iespaidīgo kokteiļu sarakstu.

Patty & Bun

Piegādājot dažas no Londonas izcilākajām gaļīgajām sviestmaizēm, jūs parasti redzēsit rindas visas dienas garumā pie Patty & Bun tirdzniecības vietām visā Londonā. Tas ir iespaidīgs varoņdarbs uzņēmumam, kas savu darbību sāka kā neliela uznirstošā burgeru ēstuve. Pasūtiet parakstu “Ari Gold”, kas apvieno britu liellopa gaļas pīrādziņu, sieru, salātus, tomātus, marinētus sīpolus, kečupu un mājās gatavotu kūpinātu majonēzi brioša bulciņā. Savienojiet ar daļu kartupeļu, kas apkaisīti ar vistas ādas sāli.

Netīrais burgers

Dirty Burger, kas pieder grupai Soho House, ir neliela elegantu burgeru ēstuvju ķēde dažādās vietās visā Londonā. Nobružāts, bet stilīgs interjers apvieno atklātas sienas, kuplus galdus un gofrēto dzelzi, un vienkāršajā ēdienkartē ir tikai trīs iespējas (čīzburgers, bekona burgers un dārzeņu burgers). Visi burgeri ir izgatavoti no maigiem liellopu gaļas un kaulu smadzeņu izcirtņiem un tiek pasniegti ar čedaru, tomātiem un spāņu marinētiem gurķiem. Savienojiet ar aukstu alu un sīpolu kartupeļiem.

Bleecker Street

DibinājaŅujorkas jurists 2012. gadā Bleecker Street piedāvā Amerikas burgerus, kas gatavoti no retas šķirnes žāvētas liellopu gaļas no mazām saimniecībām visā Apvienotajā Karalistē. Visi burgeri, kas pārlieti ar piparu slepeno mērci, tiek pasniegti starp grauzdētām sēklu maizītēm. Koncepcija sākās kā uznirstoša kravas automašīna, kas apceļoja Londonas labākos pārtikas tirgus, taču tagad Spitalfields tirgū ir pastāvīgs burgeru kiosks un Viktorijā 12 vietīga līdzņemšanas vieta.

Haché

Iekārojamāks par jūsu vidējo burgeru ēstuvi, Haché (franču valodā nozīmē sasmalcināts) sāka savu dzīvi kā mazs ģimenes pārvaldīts restorāns uz neaprakstāmas ielas pie Camden High Street. Intīmajā telpā ir siju griesti un lustras, un lieliskajā dzērienu sarakstā ir iekļauti izsmalcināti vīni un franču limonādes. Klasiskie burgeri tiek gatavoti no izcilas skotu liellopu gaļas, un tiek pasniegti uz brioche vai ciabatta rullīša ar īpašu sinepju majonēzi. Vai jūtaties iecietīgs? Pievienojiet savam burgerim trifeļu skaidas un trifeļu aioli vai pasūtiet Steak Le Fume, kas tiek pasniegts dūmu piepildītā kupolā pie jūsu galda.

Tommi's Burger Joint

Tommi's Burger Joint, ko dibināja īslandiešu gardēdis Tomass "Tommi" Tomasons (pazīstams kā cilvēks, kurš Islandē iepazīstināja ar hamburgeriem), Tommi's Burger Joint ir jautrs, garšīgs un par pieņemamu cenu. Budžeta ziņā apzinātiem ēdājiem patiks regulārie m altīšu piedāvājumi un atlaides studentiem un ģimenēm. Klasiskie burgeri ir gurnu, ribu acs un filejas maisījums, un ir vērts izšļakstīt papildu £ 1 par katliņu bernēzes mērces vai chipotle majonēzes, ko uzklāt virsū. Vienkāršā ēdienkarte piedāvā dažādus amatniecības izstrādājumusalus, tostarp Islandes alus, un interjeru (filmu plakāti, pasaku gaismas, ar roku rakstītas kartona izkārtnes) iedvesmojis Ņujorkas leģendārais Burger Joint, kas paslēpts Le Parker Meridien.