7 labākie restorāni Deli Lodhi kolonijas apkaimē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:09

Deli Lodhi kolonijas apkaime pēdējos gados ir piedzīvojusi metamorfozi, kas vairs nav valdības ierēdņu dzīvojamais rajons. Košie ielu sienas gleznojumi, kas ir daļa no brīvdabas Lodhi mākslas rajona, ir pārveidojuši ēku fasādes starp Khanna Market un Meher Chand tirgu. Apkārtnē ir nostiprinājušies arī moderni restorāni, kas piedāvā eklektiskus ēdienus. Lūk, ko varat ēst Lodhi kolonijā.

Ja esat tur dienas laikā, dodieties pastaigā pa Lodhi dārzu un pēc tam apbrīnojiet vēsturiskos pieminekļus no 14.–16. gadsimta.

Reģionālā Indijas virtuve: Jamun

Jamun tika atvērts Lodhi kolonijas tirgū 2017. gada decembrī, un ātri iekaroja m altīšu iecienītājus ar savu krāšņo plūmju nokrāsu interjeru (jamun kā vietējās plūmes paveids) un retajām lauku stila receptēm, kas godina Indijas reģionālo daudzveidību. Ēdienkartē ir aptuveni 60 ēdieni no visas valsts, un tā tiek regulāri mainīta, lai klienti atgrieztos pēc vairāk laika. Veģetāriešiem ir atsevišķa sadaļa, un tā nepieviļ ar interesantiem piedāvājumiem, piemēram, Kerala Raw Mango Curry. Ēdiens ir apvienots ar krietnu devu nostalģijas un dažiem atjautīgiem kokteiļiem. Jamun Kulfi (saldējums) ir iecienīts deserts. Mājās gatavoti marinēti gurķi ir ieslēgtiarī izpārdošana.

Mūsdienu Eiropas virtuve: Tres

Galvotā Tres tika atsākta savā jaunajā Lodhi kolonijas tirgus vietā 2018. gadā un ir lieliski piemērota romantiskai m altītei. Šī izsmalcinātā restorāna sezonāli izstrādātajā ēdienkartē no lauku saimniecības līdz galdam tiek piedāvāti būtiski Eiropas virtuves ēdieni ar globālu pieskaņu. Uzmanība pievērsta arī inovatīvu botānisku kokteiļu un iespaidīgas vīnu kartes izstrādei. Restorāna piezemēti elegantajā interjerā ir 14 pēdas garš ēdamistabas bārs un privāts ēdamistabas stūris, kā arī plaša galvenā ēdamistabas zona. Ir arī nomaļa, mājīga āra terase zem lapu mango koka ēnā. Darba laiks ir katru dienu no pusdienlaika līdz 15:00. pusdienās, un 18:00. līdz 23.30. vakariņām.

Mājas stila Dienvidindijas ēdieni: kafejnīca Carnatic

Carnatic Cafe 2019. gada beigās pārcēlās uz Lodhi kolonijas Mehar Chand tirgu. Tā piedāvā aizraujošu autentisku Dienvidindijas veģetāro ēdienu klāstu mājīgā vidē, liekot uzsvaru uz Karnatakas virtuvi. Dosas ir restorāna specialitāte, un tradicionālais Malleshwaram 18th Cross Dosa ir tas, par ko visi priecājas. Tas ir nosaukts pēc nostalģiskas ielas Bengalorā, ir kraukšķīgs, bet no iekšpuses pūkains, un tas ir nosmērēts ar pikants čatnija pulveri un trīs īpašiem čatnijiem no sāniem (tomātu čatnijs, dal čatnijs un kokosriekstu čatnijs). Nomazgājiet to ar Dienvidindijas filtra kafiju.

Kontinentālā virtuve: Elma's Brasserie

Turpinot Elmas panākumusMaiznīca modernajā Hauz Khas Village, Elma's Brasserie tika atvērta Mehar Chand tirgū 2013. gadā. Šī mājīgā Eiropas stila kafejnīca ir slavena ar savu angļu, franču, itāļu un arī marokāņu virtuvi. Pēcpusdienas tēja, pasniegta no 15.30. līdz 18.30. ar gardēžu sviestmaižu izlasi, ir izcils. Tomēr Elma's ir atvērts vēlajām brokastīm (no pulksten 10:00) līdz vakariņām. Vai arī vienkārši iegriezieties svaigā kūkā un kafijā. Īpašā sarkanā samta kūka ir diezgan slavena!

Āzijas ielu ēdieni: Ping's Café Orient

Ping's Café Orient eklektiski apvieno spēcīgus kokteiļus ar barojošu ielu ēdienu no visas Dienvidaustrumāzijas, un tajā pat ir alus dārzs, kurā varat baudīt Singha lager no Taizemes. Šis neparastais restorāns ar savdabīgo dekoru (tostarp neona zīmi "mīlu tevi jau sen") ir piesaistījis lielu uzmanību kopš tā atvēršanas Lodhi kolonijas galvenā tirgus stūrī 2016. gadā. Tomēr tas nav pārsteidzoši, jo tas ir Brāļu un māsu dueta jaunākais pasākums aiz Speakeasy kokteiļbāra Pass Code Only (PCO) un privāto biedru kluba À Ta Maison. Viņu bērnība Taizemē sniedza iedvesmu restorāna virtuvei, kas Deli ēdienu jomā ir salīdzinoši neizpētīta. Izmēģiniet baos, ar ko dalīties, vai restorāna īpašās ceptas pīles pankūkas vai sarkano snapper. Tiem, kuri ievēro diētu, ir pieejamas mazkaloriju iespējas.

Japāņu: gupijs

Guppy, kas nosaukts pēc kāda veida zivīm, ir dīvaina anime tēma, taču neļaujiet tam jūs maldināt. Restorāns, kas atrodas Lodhi kolonijāTirgus ļoti nopietni uztver savu japāņu virtuvi. Kā jau sagaidāms, ir daudz suši un sašimi, no kuriem izvēlēties. Tomēr ēdienkarte ir daudz plašāka, lai nodrošinātu daudzveidīgu ieskatu mūsdienu japāņu ēdienos. Ēdiens ir svaigi pagatavots no vietējām izejvielām, un tajā ir iekļauti vairāki vegānu ēdieni. Lēni sautētais cūkgaļas vēders ir leģendārs. Ieteicamas arī raksturīgās miso melnās mencas, tempura tīģergarneles un jūras velšu salāti. Nomazgājiet m altīti ar japāņu sakē.

Muglai iedvesmotie Momos: Lodhi Knights

Dodieties uz šo nelielo caurumu veikalu Lodhi kolonijas Khanna tirgū, lai aizbēgtu. Tās unikālās momos ar saplūšanas garšu ir ļoti pieprasītas. Izvēlieties kādu no populāriem Mughlai ēdieniem, piemēram, sviesta vista un dārzeņu korma, kas iekapsulētas briestos pelmeņos. Ir pieejamas arī daudzas citas momosu šķirnes. Plus ruļļi, tikkas un biyani. Darba laiks ir no 11:00 līdz 23:00. Apkārt ir izkaisīti daži galdi, taču tā galvenokārt ir tikai stāvvieta.