Pirmo reizi Kanādā? 5 Kanādas ēdieni, kas jums jāizmēģina

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Viena no labākajām lietām ceļojumos ir jaunu un atšķirīgu virtuvi. Suši Japānā, Ragu alla Bolognese Itālijā, feijoada Brazīlijā - lai kur jūs ceļotu, vienmēr ir vismaz viens vietējās izcelsmes ēdiens, kas jums vienkārši ir jāpamēģina.

Ja Kanādā atrodaties pirmo reizi, kāpēc gan nenogaršot Kanādas ēdienus, kas būtībā ir Kanādas ēdieni? Sāciet ar šiem pieciem slavenajiem Kanādas ēdieniem.

Nr.

Poutine

Poutine ir (neoficiāls) Kanādas nacionālais ēdiens. Tā izcelsme ir Kvebekā, taču to ēd visur.

Poutine ir frī kartupeļi, kas papildināti ar biezpiena biezpienu ("čīkstošo sieru") un brūno mērci. Tas būtībā ir Kanādas komforta ēdiens; savienojiet to ar alu vai vispirms atlaidiet dažus, lai iegūtu patiesi autentisku pieredzi.

Vankūverā viena no labākajām vietām, kur pirmo reizi izmēģināt poutīnu, ir Beļģijas kartupeļi Commercial Drive. Beļģijas kartupeļi tika parādīti kanālā The Food Network Canada's You Gotta Eat Here!

Varat atrast arī lielisku poutīnu Vankūveras centrā Mean Poutine (Nelson Street 718) un Vestendā (netālu no Stenlija parka) La Belle Patate.

Nanaimo Bars

A Nanaimo Bar ir Kanādas deserta tāfelīte ar trīs slāņiem: vafeļu apakšdaļa, sviesta glazūra ar olu krēmu un šokolādes virspuse. Protams, ir arī bezgalīgas garšu variācijas - zemesriekstu sviesta Nanaimo batoniņi, piparmētru Nanaimo batoniņi, pat Nanaimo batoniņi bez lipekļa un piena produktiem.

Nosaukums Nanaimo attiecas uz Nanaimo, BC, pilsētu Vankūveras salā, netālu no Vankūveras krastiem. Ja atrodaties Vankūverā, varat doties vienas dienas braucienā vai nedēļas nogalēs uz Nanaimo un doties uz Nanaimo bāriem viņu Nanaimo Bar Trail.

Varat atrast arī Nanaimo bārus maiznīcās visā Vankūverā, tostarp Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) un Granville Island publiskajā tirgū.

Viss kļava

Kļavas lapa ir Kanādas simbols, un Kanāda ir pasaulē lielākā kļavu sīrupa ražotāja (lielākā daļa no tā nāk no Kvebekas un austrumu provincēm). Tātad, protams, ir daudz gardumu, kas gatavoti no īstas kļavas.

Labākā vieta Vankūverā kļavu gardumiem - no īsta kļavu sīrupa līdz kļavu konfektēm - ir Edible Canada Granvilas salā, kur varat atrast dažādus kļavu izstrādājumus, kas lieliski piemēroti paraugu ņemšanai un pārvešanai mājās. dāvanas vai suvenīri.

Smoked BC Salmon

Ieejiet jebkurā augstākās klases tūristu veikalā Kanādā, un jūs, iespējams, atradīsit kūpinātu lasi no Britu Kolumbijas, kas parasti ir iesaiņots ciedra vai smilškoksnē.kastē un dekorēts ar BC First Nations art. Tas ir divtik patiesi Vankūverā, kur lasis ir vietējais un Klusā okeāna ziemeļrietumu virtuves galvenais ēdiens.

Vankūverā lielisku kūpinātu lasi varat atrast restorānā Finest at Sea, kura atrašanās vieta ir Granvilas salā un vēl viena vieta Kerisdeilā; izmēģiniet viņu konfektes laša tīrradņus.

Dāvanu kastes ar kūpinātu lasi varat atrast Granville salā, Meinhardt's (3002 Granville Street) un Costco (jā, Costco).

Bannock

Bannock ir režģmaize (vai "biskvīta" maize), kas ir Kanādas aborigēnu virtuves galvenā sastāvdaļa. Jūs varat nogaršot bannoku Vankūveras Salmon n' Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), kas ir viens no Vankūveras labākajiem Klusā okeāna ziemeļrietumu restorāniem.