Mumbai blakusceļojums: kultūras un mantojuma apskate Vasai

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:38

Mierīgas palmu ieskautas ielas, neskarta pludmale un plaši izplatītais portugāļu mantojums padara Vasai pilsētu Mumbajas ziemeļu nomalē pārsteidzoši atgādinošu Goa.

Vai tā ir Mumbaja vai Goa?

Jūs to nekad nevarētu uzminēt, bet Vasai kādreiz bija svarīgāka par Mumbaju. 16. un 17. gadsimtā tā bija Portugāles valdīšanas galvenā mītne ar plaukstošu fortu pilsētu. Mūsdienās tā ir forša oāze, kas jūtas svētlaimīgi iestrēgusi laika deformācijā. Atšķirībā no apkārtējiem rajoniem liela daļa Vasai ir glābta no attīstības, jo tā joprojām ir apburoši norobežota no pilsētu aizskarošās pilsētvides izplešanās. Pašlaik vienīgais tilts pār Vasai Creek, kas atdala Vasai no pārējās Mumbajas daļas, ir dzelzceļa tilts.

Vasai atšķirīgā vēsture un mierīgā vide (ar svaigu gaisu!) nozīmē, ka tai ir daudz ko piedāvāt ceļotājiem, kuri vēlas izkļūt no ceļa. Divus gadsimtus Portugāles valdīšanas laikā joprojām tiek atspoguļota Vasai iedzīvotāju reliģija un dzīvesveids, kas pārsvarā ir katoļi. Viņu kultūra eklektiski apvieno konkani, portugāļu, maratu un britu ietekmes.

Es apmeklēju Vasai šajā unikālajā pilnas dienas kultūras un mantojuma ekskursijā pa Vasai, ko vadīja vietējais gids Lerojs D'Mello, kuram pieder Amaze Tours. Pēc darba viesmīlībā un viesnīcāvadībā, tostarp šefpavāra amatā luksusa viesnīcās un starptautiskos kruīzu kuģos, Lerojs saprata, ka vēlas sākt tūrisma biznesu, popularizējot Indijas kultūru un tradīcijas. Viņš cieši pazīst Vasai, jo viņa ģimene tur ir dzīvojusi un tai piederējusi zeme daudzu paaudžu garumā, un tas padara ceļojumu par patiesi ieskatu un personisku. Varat apmeklēt greznas baznīcas, redzēt amatniekus darbā, nogaršot pašmāju reģionālās virtuves ēdienus un piedalīties gatavošanas procesā.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu par ekskursijā iekļautajām atrakcijām

Vasai forts

Vasai plašā forta drupas neapšaubāmi ir pilsētas dominējošā apskates vieta. Izpētot to, jūs atgriezīsities noteiktā vēstures posmā, kad Portugāles valdīšanas laikā forts bija plaukstoša pilsēta. Tās izturīgās sienas aizsargāja bagātīgo portugāļu muižnieku savrupmāju, kā arī baznīcas, klosterus, tempļus, slimnīcas, koledžas un administratīvos centrus.

Cietoksnis runā arī par ieilgušo Vasai kauju starp portugāļiem un Maratu, kas beidzot beidzās ar to, ka marati ieņēma fortu 1739. gadā pēc lielas asinsizliešanas.

Lasīt vairāk: ieskats vēsturiskajā Vasai fortā

Grotās baznīcas

Vasai rajonā ir aptuveni 40 baznīcas. Daži no tiem ir simtiem gadu veci. Tiem ir ievērojama vēsturiska nozīme, un tie joprojām tiek izmantoti dievkalpojumos.

Sv. Toma baznīca, Vasai vissvarīgākā baznīca, tika uzcelta 1566. gadā un bijapirmā baznīca, kas tika dibināta ārpus Vasai forta. Acīmredzot tas bija tik bagāts, ka musulmaņu arābu iebrucēji no Gudžaratas 1571. gadā to izlaupīja un aizdedzināja. Tas tika pārbūvēts 1573. gadā.

Nav zināms, kad tika uzcelta otra svarīgākā baznīca, Dievmātes žēlastības katedrāle. Tomēr tiek uzskatīts, ka tas ir 1570. gados.

Mantojuma mājas

135 gadus vecā Rautwada ir viena no nedaudzajām mantojuma mājām, kas palikušas Vasai un pat Mumbajā. Mūsdienās lielākā daļa ir aizstātas ar modernām daudzdzīvokļu ēkām. Māja ir izgatavota no tīkkoka, un tās ārpuses flīzes ir tādas pašas kā Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) dzelzceļa stacijā, ko briti uzcēla Mumbajā 1887. gadā. Iekšpusē ir veci darbarīki un antīkas mēbeles.

Reliģiskā statuju grebšanas darbnīca

Jēzus un Jaunavas Marijas statujas, ko ieskauj visu formu un izmēru koka gabali, cītīgi tiek izgrebtas brāļu Rokas un Renolda Sekeiru darbnīcā Vasai.

Šis aizraujošais bizness tika dibināts 1920. gadā un darbojas jau trīs paaudzes. No pieticīgajiem galdniecības pirmsākumiem statuju veidotāji līdz šim ir ieguvuši piecas UNESCO balvas par mantojuma saglabāšanu. Viņu pirmā balva tika nopelnīta 2005. gadā, rūpīgi atjaunojot 140 gadus veco Dr Bhau Daji Lad Mumbai pilsētas muzeju.

Kad es apmeklēju darbnīcu, tur bija jāatjauno Damana statuja, kas datēta ar 16. vai 17. gadsimtu. TheSequerias saņem arī muitas pasūtījumus no visas pasaules, tostarp apzeltītu statuju pasūtījumus.

Lai izveidotu statuju, nepieciešams aptuveni pusotrs mēnesis. Process sākas ar piedāvātā attēla modelēšanu ar mālu. Pēc tam modelis tiek atjaunots no koka, kas parasti tiek iegūts no Goa un Konkan reģiona. Tā galva ir jānozāģē, lai ievietotu dzīvībai līdzīgas acis, bet pēc tam savienojums ir grūti pamanāms.

Renolds Sekeira, kuram ir daudz talantu, ir arī dedzīgs astronoms amatieris. Divi no viņa modeļiem ir izstādīti Sidnejas observatorijā un Powerhouse muzejā Austrālijā.

Skatiet manus statuju grebšanas darbnīcas fotoattēlus Facebook

Mahila Mandal Restaurant

Lai iegūtu lētu, higiēniski pagatavotu pārtiku, kas ir tāda pati kā mājās, dodieties tieši uz Mahila Mandalu netālu no Jaunās angļu skolas Mahatma Gandhi Road, Vasai. Tas izskatās neaprakstāmi. Tomēr ēdiens ir garšīgs, un aiz tā slēpjas īpašs stāsts.

Restorāns ir daļa no īpaši iedvesmojošas NVO, kuru pirms 25 gadiem izveidoja vietējā skolotāja Indumathy Višnu Barve, lai nodarbinātu sievietes, kurām tas ir nepieciešams. (Diemžēl daudzas ģimenes zaudēja ienākumus pēc dzirnavu slēgšanas Mumbajā). Tagad tai ir septiņi centri Vasai un tās apkārtnē, un tajā ir iesaistītas vairāk nekā 250 sievietes! Un Barves kundzei ir vairāk nekā 90 gadu un joprojām ir aktīva!

Nav pārsteidzoši, ka ēdiens ir ļoti populārs. Man bija šķīvis batata bhaji (sausais Maharaštras stila kartupeļu ēdiens) un chapatti par aptuveni 30 rūpijām. Turnebija laika bildēt, jo bija tik labi, kāri aprija 2 minūšu laikā! Tā vietā šis ir to dāmu attēls, kuras to paveica.

Lasiet vairāk par Mahila Mandalu un tā dibinātāju šajā rakstā

Vietējā virtuve un gatavošana

Katoļu kopiena Indijā ir pazīstama ar savu īpašo virtuvi, kurā apvienoti gatavošanas stili. Protams, kultūras un mantojuma apskate pa Vasai nebūtu pilnīga bez ēdiena baudīšanas!

Ciemojoties pie jaukas dāmas ar aizraušanos ar ēst gatavošanu mājās, saņēmu piedalīties sandni gatavošanā. Šis vietējais plātsmaizes veids tiek gatavots no šķelto bengāļu gramu un rīsu miltu mīklas, kas tiek tvaicēta.

Maize papildināja gardās pusdienas, ko pagatavoja Leroja māte. Katoļu virtuves ēdieni, kuru pamatā ir pārsvarā no gaļas, ir ne-veģetāriešu prieks.

Pirms pusdienām pagatavojām populārus gardumus foogyas (pazīstams arī kā gulgule). Šīs miltu, kokosriekstu piena, ķimeņu, cukura, sāls un rauga ceptās bumbiņas ir kraukšķīgas no ārpuses un pūkainas no iekšpuses. Nav iespējams ēst tikai vienu!

Bottom line

Vasai ir ieteicama blakusceļojums no Mumbajas, lai ne tikai izvairītos no pilsētas pūļa un haosa, bet arī uzzinātu par Indijas katoļu mazākumtautību kopienu un pilsētas vēsturisko nozīmi.

Pilsētā ir pārsteidzoši daudz atrakciju. Diemžēl man nebija laika tos visus apskatīt. Papildus tam, ko es aptvērupilnas dienas kultūras un mantojuma ekskursijā pa Vasai ir iespējams doties braucienā ar laivu un apmeklēt Vasai pludmali, vietējo zvejnieku koloniju un vietējā zemnieka rezidenci.

Skatiet Manas Vasai tūres fotoattēlus Facebook

Patiesībā, lai gūtu maksimālu labumu no ceļojuma uz Vasai, jums vajadzētu palikt pa nakti. Vienā dienā ir tik daudz, ko iesaiņot, tas kļūst nogurdinoši. Leroja mērķis ir drīzumā apmeklētājiem pievienot naktsmītnes pie ģimenes, kas patiešām uzlabos pieredzi.

Nokļūšana

Vasai atrodas apmēram stundu uz ziemeļiem no Mumbajas. Mumbajas vietējais vilciens ir ērtākais veids, kā sasniegt Vasai, jo vienīgais tilts pāri Vasai Creek (kas atdala Vasai no pārējās Mumbajas daļas) ir dzelzceļa tilts. Dodieties uz Virar vilcienu, kas sākas no Churchgate uz Rietumu līnijas, uz Vasai Road dzelzceļa staciju. (Izvairieties no sastrēgumiem, jo tas ir bēdīgi pārpildīts vilciens!). No stacijas brauciet ar autobusu vai auto rikšu. Vasai forts ir aptuveni 20 minūšu attālumā.

Ja dodaties ekskursijā ar Leroju, viņš jūs sagaidīs no viesnīcas un kopā ar jums dosies ar vilcienu uz Vasai. Pretējā gadījumā, braucot no Mumbajas, vienīgā iespēja ir Western Express Highway (National Highway 8), kas ir daudz garāks maršruts.

Kā tas ir ierasts ceļojumu nozarē, rakstniekam tika sniegti bezmaksas pakalpojumi pārskatīšanas nolūkos. Lai gan tas nav ietekmējis šo pārskatu, Tripsavvy uzskata, ka ir pilnībā jāatklāj visi iespējamie interešu konflikti.