10 Ēdieni, kas obligāti jāizmēģina Toronto

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Viens no labākajiem ceļošanas aspektiem neatkarīgi no tā, kur atrodaties, ir iespēja izmēģināt jaunus ēdienus. Katrai valstij un katrai pilsētai ir savs ēdienu saraksts, kas obligāti jāizmēģina, un Toronto nav izņēmums. Šī ir daudzu kultūru pilsēta (Toronto ir pazīstama kā viena no daudzkultūru pilsētām pasaulē), un katra no tām pievieno savu garšu Toronto daudzveidīgajai un aizraujošajai kulinārijas ainai. Pilsētā vienmēr ir kaut kas lielisks, ko ēst, sākot no pārtikas kravas automašīnām un tirgus stendiem, līdz bāra uzkodām un izsmalcinātām pusdienām. Paturot to prātā, neatkarīgi no tā, vai dzīvojat Toronto, vai apmeklējat pirmo vai piekto reizi, šeit ir 10 ēdieni, kas obligāti jāizmēģina Toronto.

Macarons no Nadège Konditorejas

Aiz konditorejas Nadège stikla letes (ar vairākām vietām pilsētā) gaida pasteļtoņu macarons varavīksne, un, lai gan šeit ir daudz saldumu, no kuriem izvēlēties tos ir vērts nogaršot, lieliski delikātie macarons ir diezgan grūti pretoties un ierobežot sevi tikai ar vienu ir daudz grūtāk, nekā izskatās. Garšas mainās, taču jūs varat sagaidīt dažus unikālus piedāvājumus, piemēram, kokvilnas konfektes, rožu vai matcha zaļo tēju un avenes, kā arī tradicionālākos piedāvājumus, piemēram, šokolādi, vaniļu un sālītu karameļu. Bonuss: ja vēlaties iemācīties pagatavot pats savus saldos gardumus (tostarp makaronus),Nadege piedāvā nodarbības. Makaronu nodarbība ir divas stundas praktiskas izklaides mazā grupā.

Roti no Gandija Roti

Ja meklējat lētu, sātīgu un dekadentu m altīti pilsētā, meklējiet ēdienu no Gandhi Roti Parkdale. Šajā mazajā restorānā ar caurumu sienā tiek pasniegti apmierinoši ēdieni ar dažādiem pildījumiem. Jums vajadzētu spēt atrast kaut ko, kas atbilst jūsu vēlmēm, taču daži no šeit izcilākajiem ir Mutter paneer roti, kas līdz malām pildīti ar zirņiem un košļājamiem paneer siera kubiņiem; malai kofta roti un vienkāršais, bet garšīgais spinātu un kartupeļu roti.

Churros no Panchos Bakery

Ikvienam, kurš vēlas kaut ko saldu, atrodoties Toronto, jāapsver iespēja doties uz vienu no divām Panchos Bakery vietām, lai nobaudītu svaigi ceptu čurro (atrodiet tos Dufferin un Bloor un Kensington Market). Šeit jūs pacienās ar dekadentas fritētas mīklas kociņiem, kas pārklāti ar kanēli un cukuru un pēc tam pildīti ar dažādiem pildījumiem, sākot no šokolādes līdz karamelei un beidzot ar ievārījumu. Šokolāde ir īpaši garšīga, taču to var iegūt arī vienkāršu.

Peameal bekons uz maizītes no Carousel Bakery

Jūs nevarat izveidot Toronto obligāti nogaršojamo ēdienu sarakstu, nepieminot sviestmaizi ar bekonu no Carousel Bakery, kas atrodas tajā pašā vietā St. Lawrence tirgū jau vairāk nekā 30 gadus. Šī ir vienkārša sviestmaize - grilēta peameal bekona kaudze uz mīkstas maizītes - taču tā ir populāra un turparasti ir rindas pie letes katru nedēļas nogali, kad ilgstošā tirgus stendā var pārdot vairāk nekā 2600 sviestmaizes vienā dienā aizņemtā nedēļas nogalē.

Cepti ziedkāposti no Treknās Pasha

Neatkarīgi no tā, vai ziedkāposti ir viens no jūsu galvenajiem dārzeņiem, jūs, visticamāk, nekad neesat to ēduši tā, kā to dara Fat Pasha: grauzdēti veseli, līdz tas ir ideāli pārogļots un apslāpēts krēmīgā tahini, skhug (Tuvo Austrumu karstā mērcē), priežu rieksti, pikants granātābolu sēklas un sāļie halloumi. Tas ir gandrīz pārāk garšīgi ēst, kad runa ir par galdu, taču jums tas noteikti vajadzētu ēst.

Bagels no St Urbain Bagel

Bagels nav grūti dabūt Toronto, taču, ja vēlaties tādu noskaņojumu, jo īpaši košļājamu Monreālas stila bageli, tad jums ir jāpasūta viena (vai ducis) no Sent. Urbain. Vārītas un ceptas karstā malkas krāsnī, bageles šeit ir pietiekami blīvas, lai noturētu biezu krējuma siera kārtu, bet pietiekami mīkstas no iekšpuses, lai radītu ideālu kumosu, īpaši grauzdēti.

Khao soi no Pai Northern Thai Kitchen

Krēmīgs, garšīgs un patīkami ēst. Khao soi no Pai Northern Kitchen bieži tiek raksturots kā labāks par to, ko cilvēki atceras dabūjuši Taizemē. Svaigas olu nūdeles peld ar zeltainu kariju, kas tiek papildināta ar kraukšķīgām nūdelēm, koriandru, zaļajiem sīpoliem un jūsu izvēlētu sautētu liellopa gaļu, garnelēm, vistas krūtiņu vai vistas stilbiņiem. Neatkarīgi no tā, vai esat bijis Ziemeļtaizemē vai nē, jūtieties kā pārvests ar šo izcili garšīgo.ēdiens.

Margherita pica no Bruklinas ziemeļiem

Iespējams, jūs varētu vairākas dienas (vai mēnešus) diskutēt par to, kur dabūt labāko margherita picu Toronto, taču pīrāgus no šīs vietas (ar trīs vietām) ir grūti pārspēt. Viss ir izgatavots ar skrāpējumiem, izmantojot vietējās sastāvdaļas, un rezultāts ir kraukšķīga (nekad nemirkusi) garoza ar pareizo košļājamo daudzumu un mērci, kas nodrošina pareizo skābuma daudzumu pret krēmīgo mocarellu. Ja esat patiešām izsalcis, pasūtiet ķiploku mezgliņus, kas izgatavoti no mīklas pārpalikumiem un apslāpēti ķiploku sviestā.

Paraksts Singapūras salātu no Lee

Ir salāti - un tad ir episkais Signature Singapore Slaw no Lī. Izgatavoti no 19 sastāvdaļām, šie salāti ir kraukšķīgi un piedāvā perfektu garšu un tekstūru līdzsvaru. Nenoliedzami skaistajos salātos ir viss, sākot no daikona un marinētiem sarkanajiem sīpoliem, līdz gurķiem, grauzdētām sezama sēklām un ceptiem šalotes sīpoliem.

Foto no Pho Tien Thanh

Pho Tien Thanh, kas atrodas restorānu pilnajā Ossingtonas strīpā, pasniedza kūpošos pho bļodiņus, pirms ievācās milzīgais pašreizējā rajona bāru un restorānu vilnis. Aromātiskais, īpaši mierinošais ēdiens nav vienīgais. Vieta, kur pilsētā var iegūt foto, taču nepretenciozais, vienkāršākais savienojums to dara nemainīgi, ko var pateikt pēc buljona dziļās garšas un gandrīz nemitīgās laimīgo klientu plūsmas.