7 bezalkoholiskie dzērieni Vācijā, ko ir vērts izmēģināt

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:01

Kad grādi sāk paaugstināties, nav nekā atsvaidzinošāka par aukstu vācu pilsneru. Neatkarīgi no tā, vai atrodaties bārā, bierdārzā vai vienkārši malkojat alu pie upes, tas ir ideāls kompliments siltai vasaras dienai.

Bet, ja vēlaties atvēsināties bez reibuma, Vācijai ir citas iespējas. Pārsteigums! Bez laba vācu alus ir daudz dzeramā. Šeit ir saraksts ar labākajiem bezalkoholiskajiem vasaras dzērieniem Vācijā. Prost!

Minerālūdens

Lai gan izzūd aizdomas par Vācijas senatnīgo krāna ūdeni, daudzi vācieši joprojām dod priekšroku ūdenim, kas pildīts pudelēs un ar burbuļošanu. Vācu minerālūdeņu daudzveidība un sprūdeles (karbonizācijas) līmenis ir pārsteidzošs.

Ūdens raksturošanai izmantotie termini var būt arī diezgan mulsinoši. Šie noteikumi palīdzēs izvairīties no kļūdas.

Pudelēs iepildītā ūdens noteikumi Vācijā:

• ohne Kohlensäure - bez karbonizācijas
• Stilles Wasser - nav vai daži burbuļi
• Vidējs (pudeles ar zaļu vai zaļu marķējumu) - vidēji burbuļi
• Klassisch / Classic - stipri gāzēts

Ja pasūtāt "stilles Wasser" restorānā, atpūtietiespārliecināts, ka tas tiešām būs negāzēts. Un, ja vēlaties krāna ūdeni, jums, iespējams, būs jālūdz divas reizes un patīkami Leitungswasser, taču viņiem ir juridisks pienākums to pasniegt.

Club-Mate

Reiz bija laiks, kad tikai daži izredzētie bija dzirdējuši par šo Vācijā ražoto Dienvidamerikas iedvesmoto dzērienu. Šodien tas tiek pārdots katrā Späti un atrodams katra hipstera rokās, dodoties uz klubu.

Tātad…kas tas ir? Kofeīnu saturošs, gāzēts Yerba Mate dzēriens, to var brīvi saukt par tēju vai soda. Tas tiek novērtēts ar augstu kofeīna saturu (20 mg uz 100 ml), kas nodrošina maigu, noturīgu troksni un salīdzinoši zemu cukura saturu. Tas ir izvēlēts dzēriens tiem, kuri nedēļas nogales sāk ceturtdienas vakarā un beidz svētdien, hakeru kopienai vai ikvienai personai, kam nepieciešama neliela palīdzība.

Ja jūs nevarat iztikt bez dzēriena ziemā, tas joprojām ir pieejams, taču ir pieejams arī zāļu "ziemas izdevumā".

Ja jums tas neizbaudīs pirmo reizi, jūs neesat viens. Dzēriena sauklis "Man gewöhnt sich daran" aptuveni nozīmē "Tu pieradīsi".

Svaigu augļu sula

Augļu sula vasarā plūst brīvi. Mans mīļākais ir Kirsch (ķiršu) un banānu maisījums KiBa pagatavošanai. Svaigi spiesta Orangensaft (apelsīnu sula) arī parasti ir pieejama visos festivālos. Citas sulas:

• Apfelsaft - ābolu sula
• Birnensaft - bumbieru sula
• Brombeersaft -kazeņu sula
• Grapefrutsaft - greipfrūtu sula
• Traubensaft (weis vai puve) - b altā vai sarkanā vīnogu sula
• Johannisbeersaft - pašreizējā sula

Apfelschorle

Šī izdomātā ābolu sulas versija (sajaukta ar dzirkstošo ūdeni) bieži ir bērnu iecienīts dzēriens saviesīgos pasākumos, taču tās visuresamība un atsvaidzinošā garša padara to par ideālu vasaras dzērienu visu vecumu cilvēkiem. Schorle vienkārši attiecas uz sulu, kas sajaukta ar dzirkstošo ūdeni, tāpēc ir daudz dažādu šī dzēriena versiju.

Bionāde

Bionade, ko Bavārijas pilsētā Ostheim vor der Rhön ražo alus darītava Peter, ir bezalkoholisks, organiski raudzēts un gāzēts. Ir pieejamas tādas šķirnes kā Holunderbeere (plūškoks), ličī, Ingwer-Orange (ingvera-apelsīns) un cidonija.

Visas Bionade garšas satur ūdeni, cukuru, miežu iesalu, ogļskābi, kalcija karbonātu un magnija karbonātu. Tiek norādīts, ka tas garšo kā bezalkoholiskais dzēriens, taču tā ir veselīgāka alternatīva.

Fassbrause

Fassbrause ir vēl viens unikāls sodas veida dzēriens no vāciešiem. Lai gan daži zīmoli ir alkoholiski, vairums tādu nav, un dzēriens ir izgatavots no augļiem, garšvielām un iesala ekstrakta. Tās nosaukums tulkojumā nozīmē "mucas soda", un to patiešām tradicionāli uzglabā mucā. Visizplatītākā versija garšo pēc ābola, bet rabarberi un zemenes kļūst populāri.

Fassbrause sākotnēji tika izgudrotsBerlīne 1908. gadā kā augļu (ābolu), garšaugu un iesala maisījums, lai kalpotu kā alus aizstājējs bez alkohola. Bet kopš tā laika šis vārds ir sācis apzīmēt plašu alkoholu nesaturošu produktu vai alus maisījumu klāstu, piemēram, Radler.

Berlīnē dažos bāros joprojām var iegādāties Rixdorfer vai Spreequell ražoto Fassbrause. Meklējiet Sportmolle (sporta alu) un ņemiet vērā, ka to bieži sajauc ar alu. Ak, cik vāciski - jaukt alu ar vieglatlētiku.

Spezi

Valstī, kas pazīstama ar stingrajiem alus darīšanas tīrības likumiem (Reinheitsgebot), var būt pārsteidzoši, ka vācieši labprāt sajauc sodas ar dažādām lietām, piemēram, alu (dīzeļdegvielu). Populārā Spezi (kola un apelsīnu soda) ir vēl viena bezalkoholiskā šī dzērienu sajaukšanas versija.

Starptautiskie gāzētie dzērieni tiek plaši pārdoti un vienkārši pazīstami kā Cola.