Populārākie ielu ēdieni, ko izmēģināt Berlīnē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:24

Berlīne ir pilsēta, kas pastāvīgi atrodas ceļā, un par to liecina arī ēdienu ainava. Aleksandra laukumā, Späti s (veikalā) uz katra stūra ir desu tirgotāji, un ir iespēja labi paēst jebkurā diennakts laikā.

Izlasiet par Berlīnes labākajiem ielas ēdieniem un labākajām vietām, kur tos ēst. Ēdiet cauri pilsētai no desas līdz döner un falafel.

Bratwurst

Kad jūs domājat par vācu desu, jūs, iespējams, domājat par bratwurst. To var cept pannā alū un pasniegt kopā ar rotkolu un kartupeļiem, taču tas ir vislabāk pazīstams kā galvenais ielas ēdiens. Ēdiet šo vācu m altīti, atrodoties ceļā, no grilgājēja. Šie pārdevēji valkā savus spilgti oranžos grilus gurnu līmenī, uzliekot 1,50 € bratwurst uz ruļļa (brötchen) ar jūsu izvēlēto sinepju un/vai kečupu. Nebaidieties, ka desa karājas ārā no abiem galiem - tā tam ir jābūt.

Meklējiet pārdevējus Aleksandra laukumā vai jebkur citur, kur pulcējas izsalkušu cilvēku grupas.

Döner Kebab

Döner Kebab Berlīnē ir vienkārši labāks. Bieži vien tiek uzskatīts par nevīžīgu vēlu vakara iedzertu ēdienu, labs döner var būt daudz vairāk. Šis ēdiens, ko vācu gaumei ir izstrādājuši turku imigranti, simbolizē multikulturālo Berlīni.

Droši vien pamanīsit vertikālos spļāvienusgaļas, pirms to pasūtāt. Jēra, vistas vai teļa gaļas maisījuma milzīgie čiekuri ir labi redzami novietoti imbiss logos, pirms tie tiek grilēti pēc pasūtījuma un noskūti sāļās sloksnēs. Pēc tam gaļu ievieto pīdē ar salātiem un mērci.

Es uzskatu, ka labākie meklētāji parasti ir atkarīgi no atrašanās vietas. Aizdomīgs skaits cilvēku iecienītāko stendu atrodas tuvu viņu mājai, tāpēc varat brīvi meklēt ērtas vietas. Mans personīgais favorīts Imren Grill 2 ir pazīstams ar savu unikālo garšvielu maisījumu un tikko saliktiem gaļas iesmiem. Izmantojiet mūsu ceļvedi, lai atrastu labāko döner Berlīnē.

Kopā ar döner nobaudiet citus turku iecienītākos ēdienus, piemēram, köfte, börek un lahmacun (bieži saukta par turku picu).

Burgeri

Šis starptautiskais iecienītākais ir atradis mājas Berlīnē. Kādreiz tas bija vājš amerikāņu stila burgeru atdarinājums, taču tagad visā pilsētā ir pieejami garšīgi burgeri. Eksperimentējiet ar klasiku, piemēram, bekonu un sieru, vai izbaudiet zemesriekstu sviestu, vai saglabājiet pilsētas hipsterīgo veģetāro noskaņu ar daudzajām gaļas alternatīvām.

Lai iegūtu vienu no pirmajām populārajām amerikāņu burgeru ēstuvēm, dodieties uz The Bird vai izmēģiniet Berlīnes klasiku Kreicbergā, Burgermeister, kas atrodas kādreizējā pisuārā zem U-Bahn.

Halbes Hähnchen

Puse vistas var nešķist kā ielu ēdiens, taču tādas vietas kā Hühnerhaus 36 Kreicbergā ir padarījušas grilētas vistas pieturu ne vairāk kā 10 minūšu garumā. Nelielais vistu stends pie Gerlicera parka ieejas parasti ir populārs ikviena vidū, sākot no taksometru vadītājiem, ģimenēm un pakārušies amerikāņiem.ir līnija. Krakšķošā, kraukšķīgā āda slēpj sulīgu b alto gaļu ar salātiem, kartupeļiem vai abiem, kuru kopējā cena ir aptuveni 5 eiro. Tas ir tik populārs, ka viņi atvēra restorānu pāri ielai.

Cepta vistas gaļai ir kļuvusi arvien populārāka ar Halal Riza Chicken atvēršanas vietām visā pilsētā.

Falafel

Šajā sarakstā galvenokārt ir tikai gaļa.

Vēl viens iecienīts imports no austrumiem, fritētas aunazirņu bumbiņas var atrast sviestmaizes formā vai uz šķīvja (teller) ar apburošu mērču klāstu, smērvielām, piemēram, humusu, halloumi un grauzdētiem dārzeņiem.

Līdzās parastajam falafelam meklējiet Sudānas versiju ar īpašu zemesriekstu mērci.

Currywurst

Viens no maniem mīļākajiem vācu teicieniem ir "Alles hat ein ende, aber Wurst hat zwei" (Visam ir beigas, bet desai ir divas). Tātad, kāds ir labāks veids, kā sākt un beigt ziņu par vācu ielas pārtiku, ja ne ar desu?

Vācijas visuresošā desa ir Berlīnē aromatizēta karija garša. Currywurst var atrast visur, sākot no biergartens līdz sporta pasākumiem un augstākās klases vācu restorāniem. Ēdiens sastāv no bratwurst, kas ir rūpīgi cepts un pasniegts ar ādu (mit Darm) vai bez (ohne Darm) atbilstoši jūsu vēlmēm. Pēc tam to ieber karija kečupā un apber ar karija pulveri. Šo pīrāgu parasti pievieno pārī ar kartupeļiem (pommes) vai rullīti, lai pagatavotu mērci.

Kamēr vācieši parasti izvairās no vairuma pikantu lietu, karija maize var padarīt mēli.tirpstošs karstums. Skatieties stendus, kas specializējas augsta līmeņa garšvielu ražošanā, un pasūtiet uz savu risku!