Labākās omāru ēšanas vietas Meinā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:24

Pasaulē nav labākas vietas, kur baudīt svaigu omāru par Meinas štatu. Meinas aukstajos piekrastes ūdeņos kursē tūkstošiem nekaunīgu, neatkarīgu omāru, ik gadu notverot miljoniem mārciņu kāroto vēžveidīgo. Šeit ir 20 labākās vietas Meinā, kur baudīt svaigi pagatavotus omārus, svaigi plūktus omāru rullīšus un citus omāru labumus.

Bayley's Lobster Pound

Tiek uzskatīts, ka tā ir Meinas omāru rullīša dzimtene, Bayley’s Pine Point, Meinas štatā, ir rosīga omāru vairumtirdzniecības darbība ar jauku restorānu un bāru uz brīvdabas mola ar skatu uz purvaino Nonesuch upi. Bayley’s Bait Shed restorāns ir slavens ar savu omāru rullīti un dažādām omāru vakariņām, tostarp Lazy Man’s omāru vakariņām: gaļa no diviem veseliem omāriem, kas cepti rīvmaizē.

Five Islands Lobster Company

Omāru dievi noteikti smaida piecās salās Džordžtaunā, Meinas štatā. Tā ir viena no labākajām un vispilnīgākajām vietām, kur doties, lai gūtu būtisku Meinas omāru pieredzi. Svaigi nozvejotie lielo dziļūdens omāri tiek izkrauti visu dienu un vārīti līdz pilnībai. Omāru apviļā ar svaigi noplūktu omāru gaļu, pikšas biezzupu katru dienu gatavo svaigu, bet fritētas jūras veltes iraugstākās klases. Papildiniet to ar brīnišķīgu skatu uz piecām Sheepscot Bay salām, un jūs domājat, ka esat atradis omāru debesis.

Chauncey Creek Lobster Pier

Šajā vietā, kas atrodas pie plūdmaiņas līča pie Meinas dienvidu robežas, vasaras mēnešos uz spilgtas krāsas piknika galdiem tiek pasniegti vārīti omāri. Šīs BYO iestādes regulārie apmeklētāji nes līdzi savus sānu traukus un galda piederumus (tostarp neregulārus svečturi), lai mielotos krastmalā zem klajas debess. Laivotāji uz līča piesienas un pievienojas priekam uz mola visas dienas garumā.

Tērstonas omāru mārciņa

Šī divstāvu omāru būda, no kuras paveras skats uz skaisto Basas ostu, atrodas tieši blakus lielai omāru piestātnei, kur visas dienas garumā nāk un dodas desmitiem laivu ar saviem svaigajiem nozvejiem. Tērstonas omāru katls atrodas tieši pie durvīm, ļaujot jums ieskatīties gaidāmajās labajās lietās. Pasūtiet veselu omāru ar kukurūzu, kāpostu salātiem, biezzupu un čipsiem un noteikti atliciniet vietu Tērstonas slavenajai melleņu kūkai.

Barnacle Billy’s

Šajā izsmalcinātajā omāru būdā Ogunquit Pērkinsas līča rajonā ir jauks klājs ar skatu uz līci, kur saulainās dienās tiek baudīti veseli vārīti omāri, raibās omāru maizītes un Billija slavenie ruma punči. Ja ir vēss vai lietains, paņemiet galdu blakus kamīnam slēgtajā iekštelpu verandā. Šī vieta bija bijušā prezidenta Džordža H. V. iecienītākā vieta. Bušs, kurš vasaras pavadīja piekrastē Kennebunkportā.

Gliemežu būda

Vēl viens Bušu ģimenes iecienītākais būdiņš ir Kennebunkportas slavenais Clam Shack, kas piedāvā daudzu labāko omāru rullīti jebkur. Izgatavots no tikko noplūkta čaumalu omāra un pasniegts uz vietēji ceptas, hamburgeru stila maizītes. Šo izcilo rullīti var pasūtīt ar majonēzi vai kausētu sviestu, vai abiem. Mājās gatavotā gliemežu biezzupa un sīpolu gredzeni ir laba izvēle sāniem.

Nunana omāru būda

Tieši uz ziemeļiem no Kennebunkportas cūkdelfīna raga ciematā atrodas būda, kas ir īpaši pielāgota omāru vakariņām. Nunan’s pieder un to pārvalda tāda paša vārda omāru zvejnieku ģimene un viņu dzīvesbiedri. Nunana devīze: “Mēs tos noķeram, pagatavojam, pagatavojam, tu ēd tos”. Svaigi vārīti omāri tiek pasniegti uz apaļām metāla paplātēm kopā ar kausētu sviestu, čipsu maisiņu, vakariņu rullīti un marinētiem gurķiem. Vienkāršs prieks tās labākajā nozīmē!

Omāru būda divās gaismās

Šai vietai, iespējams, paveras vislabākais skats uz okeānu no jebkuras omāru vietas Meinas štatā, ko no jūras atdala akmeņu mala un kuras fonā ir divas bākas un funkcionējošs miglas signāls. Šeit esošie omāri katru dienu tiek svaigi iepirkti no tuvējās Portlendas, un dāsni sagrieztajos omāru rullīšos ir pievienota liela mājās gatavota majonēzija uz omāra gaļas.

Bite Into Maine

Šis pieticīgais pārtikas piekabes dažu gadu laikā ir guvis milzīgu piekritēju skaitu. Viljamsa parks blakus Portlendhedas bākai Elizabetes ragā. Ir pieejami vairāki dažādi omāru rullīši, tostarp Konektikutas (karsti, ar sviestu), Maine (atdzesēti ar majonēzi), Pikniks (ar kāpostu salātiem virsū) un omāra rullīši, kas sajaukti ar chipotle, kariju un vasabi uzlietām majonēzām. Skati uz bāku ir neaizmirstami.

Portland Lobster Company

Šī brīvdabas ēstuve, kas atrodas uz savas piestātnes Portlendas centra centrā, piedāvā izsmalcinātus omārus un omāru maizītes pilsētas krāsainajā krastmalā. Omāru biskvijs ir arī izcili biezs un krēmīgs ar svaigi sagrieztiem maurlokiem un omāra naga gabaliņu virsū. Vasaras laikā gandrīz katru vakaru skan dzīvā mūzika un plaša vietējo brūvējumu izvēle.

Red’s Eats

Starptautiski pazīstams ar savu omāru rullīti, Red’s ir obligāta pietura daudzu omāru cienītāju sarakstos. Viņu gaļīgajam rullītim ir pievienota majonēze vai sviests, vai abi, un rullītis ir m altīte pati par sevi. Ja domājat, ka varat tikt galā ar vairāk, izmēģiniet viņu ceptos gliemenes, kas arī ir ļoti labas. Ņemiet vērā, ka rinda un gaidīšana šeit vienmēr ir ļoti ilga.

Sprague's Lobster

Tieši pāri ielai no Red’s Eats atrodas pieticīgākais Sprague's Lobster. Omārs šeit ir tikpat labs kā Red's, un gaidīšana ir daļa no laika, ko pavadīsit rindā pāri ielai. Turklāt jūs varat iegūt veselu vārītu omāru un baudīt to pie piknika galda uz plašā klāja ar skatu uz Sheepscot. Upe. Izmēģiniet šo vietu, ja meklējat labu omāru pieredzi skaistajā Viskasetas pilsētā, Meinas štatā.

Boothbey Lobster Wharf

Botbejas ostas tonajā anklāvā vislabāk ir doties uz ostas austrumu pusi un meklēt Boothbey Lobster Wharf, lai iegūtu izcilu omāru pieredzi. Šī lielā, strādājošā omāru piestātne atrodas augstu virs ūdenslīnijas uz masīva koka doka, kas klāta ar piknika galdiem un omāru tvertnēm. Izvēlieties savu omāru, un tas jums tiks pagatavots uz vietas. Gaļīgi omāru rullīši un krēmveida omāru biezzupa papildina omāru piedāvājumu šajā Viduskrasta Meinas dārgakmens.

Muscongus Bay Lobster

Tāpat kā daudzas omāru būdas Meinas Viduskrastā, Muskongusas līcis ir ģimenei piederoša operācija, kas turpinās trīs paaudzēs un turpinās. Pašreizējais īpašnieks Dens Renijs pārrauga lielu omāru piestātni, kur katru dienu daudzas laivas izkrauj savus lomus. Viņš savāc labākos omārus no nozvejas un nosūta tos uz savu pavāra būdiņu, kur klienti var izvēlēties savus iecienītākos un uz vietas tos uzvārīt, pievienojot arī vietēji audzētas kukurūzas vārpu. Āra klājs šeit ir viens no gleznainākajiem un ērtākajiem Meinas piekrastē.

Apaļais dīķa omārs

Mirkšķiniet, un jūs varētu palaist garām šo brīnišķīgo mazo omāru stendu blakus Muscongus Bay Lobster. Īpašnieks Budijs Polis ir mierīgs Mainers, kuram, iespējams, ir visdraudzīgākā un burvīgākā omāru būda štatā. Tie ir tikai daži piknika galdiņi uz omāru piestātnes, ko apkalpo neliela nojume ar plīti, ledusskapi un daudz ko citu.cits. Omāri ir svaigi, un jūs varat paņemt līdzi visus piedevas un dzērienus, ko vēlaties papildināt m altīti.

Miller’s Lobster Company

Šī mazā, ģimenes vadītā operācija norisinās uz aizmugures ceļa Spruce Head laukos, pašā omāru valsts centrā. Omāru Milleru ģimene pārvalda šo mikrosezonālo (no Tēva dienas līdz Darba dienai) būdiņu no savas pieticīgās piestātnes, kuru apkalpo 10 omāru laivas. Šeit var doties veseli vārīti omāri, taču tiem ir arī smalks omāra rullītis un dažāda veida biezzupa, tostarp omāra kukurūzas biezzupa.

McLoon’s Lobster Shack

McLoon's radās pirms vairākiem gadiem kā papildinājums ilgstošai vairumtirdzniecības omāru piestātnei Spruce Head. Savā īsajā mūžā McLoon’s ir izpelnījies lielu atzinību par garšīgajiem omāru rullīšiem un īpaši svaigām omāru vakariņām. Pieprasiet omāra rullīti ar majonēzi uz bulciņas iekšpuses vai dodieties uz mazo piestātni, lai no lielās plastmasas kastes, kas piesieta pie viena no pāļiem, izņemtu visu omāru. Noteikti skatieties brīnišķīgos saulrietus, kas gandrīz katru nakti vērojami virs priežu raibā meža pāri līcim.

Young’s Lobster Pound

Vai vēlaties zem viena jumta redzēt 30 000 mārciņu dzīvu omāru? Kavernajā, ar tvertnēm piepildītajā noliktavā Young’s Austrumbelfāstā, Meinas štatā, daudzas no tām ir paredzētas sūtījumiem visā pasaulē, un tās piedāvā svaigas omāru vakariņas un citus gardumus no sava mazā pavāra stenda. Izmēģinietkrasta vakariņas ar veselu omāru, kukurūzas vālīti, tvaikoņiem un svaigi pagatavotu biezpienu. Ja jūtaties īpaši izklaidīgi, dodieties uz dvīņu omāru vakariņām ar kartupeļu čipsiem pie sāniem. Šī ir arī lieliska vieta, kur ielādēt dzesētāju ar dzīviem omāriem, ko vēlāk vārīt vai tvaicēt.

Trenton Bridge Lobster Pound

Braucot uz Mount Desert Island un Acadia National Park, meklējiet šīs omāru mārciņas savdabīgos, kūpošos skursteņus no ceļmalas, malkas āra apkures katlus. Trentonas tilts jau vairākus gadu desmitus ir atvilcis omāru cienītājus no šosejas ar slavenajām āra plītīm un āra piknika galdiem, kas ir ideāli piemēroti svaigi vārītu omāru un tvaikoņu ēšanai. Omāru sautējums šeit ir vēl viena specialitāte.

Bīla omāru piestātne

Bīls, kas atrodas blakus Mount Desert Island krasta apsardzes stacijai, ir aktīva rosība Meinas vasaras sezonā. Bīla omāru doka ārējā daļa ir aizņemta omāru vairumtirdzniecības darbība, savukārt doka iekšējā daļā ir lielisks jūras velšu stends, kurā tiek pasniegti svaigi tvaicēti omāri un gliemenes, fritētas jūras veltes un lietussargi ar lakotām jūras kartēm galda virsmām. Ieturot m altīti, varat baudīt lielisku skatu uz okeānu un ostu.