Lēti ielu ēdieni un uzkodas Prāgā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:31

Ja dodaties viesuļvētru tūrē pa Prāgu, iespējams, vēlēsities ēst skrienot, nevis sēsties pie m altītes restorānā, kas, eiropiešu veidā, parasti aizņem stundu vai divas savu laiku.

Ielas ēdieni Prāgā var nepatikt ikvienam, taču tā ir pieejama, ja nepieciešama ātra uzkoda pirms došanās uz Prāgas pili vai vecpilsētas iepazīšanu. Izmēģiniet šīs ielas ēdiena iespējas, ja steidzaties vai ar budžetu. Turklāt, atgriežoties mājās, jūs, iespējams, būsiet aizrāvušies un vēlēsities no jauna radīt šos ielu ēdienus.

Trdelnik velmēti konditorejas izstrādājumi

Šīs pūkainās, karstās, ar cukuru pārkaisītās smalkmaizītes tiek ceptas jūsu acu priekšā un tiek pārdotas svaigas visā Prāgā. Meklējiet zīmi, kas attēlo trdelnik konditorejas izstrādājumus - tos atradīsit vecpilsētā, Mala Stranā un citviet Prāgā. Šis ielas ēdiens ir ideāls, ja jums ir salds zobs.

Konditorejas izstrādājumi nav unikāli Čehijai. Bijušajā Austroungārijas impērijā dzīvoja daudzas mūsdienu Centrāleiropas valstis, tostarp Čehija un Slovākija, un konditorejas izstrādājumu receptes trdelnik tika nodotas no ģimenes uz ģimeni un no pilsētas uz pilsētu.

Karstvīns

Karstvīns ir iecienīts aukstā laika dzēriens. Parasti gatavo no sarkanvīna, lai padziļinātu vīna garšu, tiek izmantotas malšanas garšvielas, un cukurs vai medus saldina dzērienu. Karstvīnu var pasūtīt restorānos un bāros, bet aukstā laikā no pārdevējiem varēsiet iegādāties karstvīna krūzi. Restorāni Vecpilsētas laukumā dažreiz iekārto karstvīna stendus, lai piesaistītu drebuļus.

Tūristiem ir ierasts iemalkot un baudīt karstvīnu Prāgas Ziemassvētku tirdziņā, pārlūkojot suvenīrus un dāvanas. Iespējams, vēlēsities uzsākt jaunu svētku tradīciju un pasniegt karstvīnu mājās. Viens veids, kā to izdarīt, ir ar ābolu sidru, sarkanvīnu (piemēram, Cabernet), medu, kanēļa standziņām, citrusaugļu miziņu, sulu, krustnagliņām un zvaigžņu anīsu.

Desiņas

Vāclava laukuma desu ratiņi nepārtraukti pabaro tos, kas ir ceļā visas dienas garumā. Pie sāniem ir brūnās maizes rieciens un skābēti kāposti. Karstas, sātīgas un viegli paņemamas līdzi desiņas ar pikantām sinepēm ir iecienīts Prāgas ielu ēdiens. Jūs varat atrast dažādas desas. Visizplatītākās ir vācu b altās un poļu sarkanās desas. Savienojiet savu desu ar plastmasas glāzi, kas pilna ar augstākās kvalitātes čehu alu.

Interesanti, ka Svētais Vāclavs ir pazīstams arī kā desu karalis un tiek uzskatīts par klobāsas desas patronu.

Cepta siera sviestmaize

Ceptās siera sviestmaizes (smažený sýr) pieejamas Vāclava laukumāpārdevēji izskatās pēc ceptas vistas vai zivs pīrāga. Biezās siera šķēles tiek apceptas, apceptas un pārlietas ar majonēzi (vai tartāra mērci), pirms tās ieliek biezā bulciņā.

Kad atgriezīsities mājās, jūs varat ilgoties pēc šī ēdiena. Jūs to pagatavojat, iegremdējot siera kvadrātu, piemēram, Edam vai Gouda, miltos, pēc tam iemērcot to olā un tad rīvmaizē un vēlreiz miltos. Cepiet sieru seklā pannā ar karstu eļļu divas līdz trīs minūtes no katras puses.