9 labākās alus darītavas, ko apmeklēt Maiami

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:32

Maiami ir pazīstama ar vēliem vakariem, senatnīgām pludmalēm, skaļu mūziku un dzirkstošiem, siltiem ūdeņiem, taču kvartālā ir jauns bērns, kurš ātri iegūst savu vārdu. Tikai pirms pieciem gadiem burvju pilsētā “alus” nebija bieži izrunāts vārds. Tagad, kad ik pēc dažiem mēnešiem dažādās apkaimēs parādās alus darītavas, Maiami ir kļuvusi par nopietnu sāncensi amatniecības alus tirgū. Un kas notiek, kad esat iesācējs spēlē? Ir vieta eksperimentiem, kad runa ir par raksturīgām garšām un neparastām vietām. Tālāk ir norādītas deviņas no mūsu līdz šim iecienītākajām.

Abatijas alus darīšanas uzņēmums

Abatija tika atvērta 1995. gadā, un tā ir Maiamibīčas iestāde - vieta, ko apmeklē tūristi un kuru iemīļojuši vietējie iedzīvotāji. Viss, kas nav Sautbīčas (labā nozīmē), šis mājīgais, tumšais bārs nodrošina intīmu pieredzi, un tajā ir pilns dzērienu bārs un ēdienu ēdienkarte, kā arī sātīgs mājas alus un viesu izlejamais alus.

Titānika restorāns un alus darītava

Arī šī ir īpaša, jo, tāpat kā abatija, tā ir atvērta 23 gadus. Titāniks, kas tiek pasludināts par "vecāko un izcilāko alus darītavu krogu" Maiami, gadu desmitu laikā ir ieguvis vairākas balvas tādos konkursos kā Great American Beer. Festivāls un Starptautiskais alus festivāls New Times. Alus darītava Coral Gables lepojas ar sešām raksturīgām niansēm, sākot no viegla pilsner līdz septiņu procentu ABV IPA.

Wynwood Brewing Co

Jūs atradīsiet dažus no labākajiem sezonas un ierobežotā daudzuma alus Maiami uzņēmumā Wynwood Brewing Co. Ģimenei piederošā 15 mucu alus darītava nopietni uztver savus darbus un sola katrā glāzē radīt mākslas darbu. Tā ir arī Vinvudas pirmā amatniecības alus darītava, tāpēc īpašnieki ir centušies palikt autentiski un patiesi pacilāt sabiedrību, pieņemot darbā vietējos iedzīvotājus un piedāvājot iknedēļas īpašos piedāvājumus un atlaides vietējiem iedzīvotājiem, koledžu studentiem un pakalpojumu nozarē strādājošajiem. Viņiem ir arī īpašais mīļais dāmu vakars.

Šeit rotē pārtikas kravas automašīnas, un vienlaikus ar apkārtnes ikmēneša Art Walk, Wynwood Brewing piedāvā uznirstošo mākslas galeriju. Visi vietējo mākslinieku radītie darbi, protams, ir pieejami pārdošanai visu mēnesi, un ieņēmumi tiek novirzīti tieši māksliniekiem.

Maiami alus darīšanas uzņēmums

Kas sākās kā Schnebly vīna darītava - vienīgā vīna darītava Maiami, kas atrodas plašā lauksaimniecības zemes īpašumā, ir paplašinājusies, iekļaujot alus darītavu tieši blakus. Gan Schnebly, gan Miami Brewing Company izmanto augļu, garšvielu un garšaugu sajaukumu, lai iegūtu unikāli Dienvidfloridas un tik tropiskas garšas. Plāno šeit pavadīt dienu vai vismaz dažas labas stundas; Jūs varat pasūtīt garšīgas uzkodas degustācijas telpā, uzspēlēt biljardu un vērot sporta notikumus arī uz lielā projektora ekrāna.

Betona pludmales alus darītava

Cita Wynwood alus darītava Concrete Beach sāka darīt alus 2015. gadā, drīz pēc tam atvēra savu sociālo zāli un piedāvā bezmaksas ekskursijas septiņas dienas nedēļā. Iekštelpu/āra telpā ir pieejamas dažas diezgan atdzist garšas, tostarp 6,2% ABV Rosé Ale (sārtums visu dienu!) un Pisco Sour Berliner, ko iedvesmojis klasiskais Peru Pisco kokteilis. Tāpat kā Wynwood Brewing, Concrete Beach atbalsta mākslas un vietējās kopienas organizācijas. Alus darītavā uzturas pārtikas pārdevēji, kas pastāvīgi mainās, tāpēc pārbaudiet viņu vietni vai zvaniet viņiem, ja jums ir jautājumi par ēdienkarti.

Lincoln’s Beard Brewing Co

Šeit ir ļoti acīmredzama prezidenta tēma, taču mēs to neiebilstam. Šajā Bird Road Arts District alus darītavā bāra augšpusē ir pielīmēti tūkstošiem santīmu, Ābrahama Linkolna sienas gleznojums uz ķieģeļu sienas un ierāmēts tā paša nosaukuma ASV prezidenta portrets virs pisuāra vīriešu istabā.

Lincoln’s Beard ceturtdienās, piektdienās un sestdienās rīko dzīvās mūzikas koncertus, un tā ir vieta, kur būt jebkurā nedēļas dienā, ja vēlaties baudīt labu alu un vēl labāku laiku. Šī alus darītava iedala savu alu trīs kategorijās: vienmēr, bieži un dažreiz. Izmēģiniet Lincoln’s Best Sparkling Ale, kraukšķīgu un atsvaidzinošu 5,5% ABV; Klīst baumas, ka daži malki uzlabos jūsu karaoke prasmes eksponenciāli.

Spāņu Marija

West Kendall's Spanish Marie ir aizlieguma laikmeta amatniecības alus darītava, laipni gaidīts Maiami alus jaunpienācējs.pasaulē no 2018. gada maija. Skaisti iekārtotā un mājīgā telpa neizskatās kā jūsu tipiskā alus darītava ar piekārtiem augiem un 20. gadsimta 20. gadu stila čokiem, taču mēs to pieņemsim.

Spanish Marie rīko filmu vakarus, un tās ēdienkartē Speakeasy ir daži no interesantākajiem alus veidiem, par kuriem mēs vēl esam dzirdējuši, tostarp milzums alu (Gvayaba Era gvajaves alus, Grapefruit Crates greipfrūtu krējuma eils un gudri nosauktais I Like You But I'm Chai, lai nosauktu tikai dažus) un lūpām tīkams franču vaniļas kafijas porteris. Spāņu Marie piedāvā arī viesu alu no Lincoln’s Beard Brewing Co., kā arī dažus citus atsevišķus alus no Kalifornijas, Aļaskas un Sanktpēterburgas, FL.

Naktsdzīves alus darīšanas uzņēmums

Uzņēmumā Nightlife Brewing viss ir saistīts ar stāstiem un vēsturi, baudot fantastisku vietējo alu. Šī alus darītava ir forša, jo tā atrodas tieši pie Marlins Park, Maiami beisbola stadiona, tāpēc tā ir lieliska vieta, kur apstāties un pirms spēles vai apkopot/izdzert savas bēdas pēc spēles. Bet jums nav jābūt sporta līdzjutējam, lai to uzņemtu. Šī vieta ir atvērta visu gadu, un tajā ir pieejamas sezonas skārdenes, piemēram, Flight to Freedom - zelta stiprais eils, iespējams, nosaukts kubiešu vārdā, kuri 1960. un 70. gados aizbēga uz Maiami, un Thunderbird piena skārds.

The Tank Brewing Co

Tank Brewing Co. Milzīga (un mēs domājam 25 000 kvadrātpēdu masīva!) telpa nekurienes vidū, kas pazīstama arī kā Doralas noliktavu rajons, Tank Brewing Co. ir lieliska vieta, kur rīkot pasākumu vai vienkārši apstājieties uz pāris brewski pirms došanās atpakaļ uz lidostu. Rezervējiet ekskursiju vai izmēģiniet adaži no 16 vietējiem izdzertajiem alus veidiem, tostarp Brīvības tornis vai El Farito (kas tulkojumā nozīmē "mazā bāka").

The Tank rīko arī cigāru vakarus, dzīvās mūzikas un labdarības pasākumus, piemēram, pirmo Dienvidfloridas amatniecisko alu 5 k, kas sniedz labumu vietējām organizācijām. Ja atrodaties Maiami ilgu laiku (un labu laiku) un vēlaties iesaistīties sabiedrībā, šī alus darītava varētu būt jums piemērota.