10 dzērieni, ko izmēģināt Gvatemalā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Gvatemalā ir bagāta dzērienu vēsture, daži no tiem aizsākās pirmskoloniālajos laikos un Maiju impērijā. Visā valstī varat atrast plašu alus, stipro alkoholisko dzērienu un bezalkoholisko dzērienu klāstu, no kuriem daudzus ir gandrīz neiespējami atrast ārpus Centrālamerikas.

Izmēģiniet pēc iespējas vairāk Gvatemalas piedāvāto dzērienu. Tie ir no atsvaidzinošiem un saldiem līdz rūgtiem un bīstami spēcīgiem. Tomēr viens dzēriens, no kura vēlaties izvairīties, ir krāna ūdens. Neattīrīts ūdens pārnēsā baktērijas, kas var nopietni saslimt. Ēdot ārpus mājas vienmēr lūdziet ūdeni pudelēs (agua pura vai agua purificada) un paņemiet pudeles no tirgus, lai paturētu sev līdzi, kamēr esat ārpus mājas.

Gallo

Gallo alus ir kultūras spēks Gvatemalā. Gallo nozīmē gailis, un visur reklāmās redzēsit alus gaiļa galvas logotipu. Vidēja stipruma lāgers ir valsts vecākais nepārtraukti brūvētais alus, kas datēts ar 1896. gadu, un tiek brūvēts Gvatemalas pilsētā, valsts galvaspilsētā. Nebaidieties, ka nevarēsiet atrast Gallo - tas ir pieejams gandrīz katrā bārā, restorānā un Gvatemalas privātajā ledusskapī. Padomājiet par šo visuresošo Gvatemalas dzērienu kā valsts ekvivalentu Budweiser ASV

Dorada

Dorada ir bāls lāgers, ko ražojis uzņēmumstas pats uzņēmums, kas ražo Gallo. Cervecería Centro Americana, kas dibināta 1886. gadā, ražo savu alu Gvatemalas galvaspilsētā. Dorada šķirnes ietver Dorada Draft un Dorada Ice. To atrast var būt nedaudz grūtāk nekā Gallo.

Guaro

Guaro ir iecienīts dzēriens, ko destilē no cukurniedrēm. Guaro ir ugunīgs ar viegli saldenu garšu, un to var pasniegt kā šotu vai kokteilī. To var būt grūti atrast Amerikas Savienotajās Valstīs, tāpēc, iespējams, vēlēsities uzkrāt krājumus, kamēr atrodaties šeit.

Viktorija

Vēl viens gvatemaliešu iecienītākais alus ir Victoria. Šo vidējas intensitātes gaišo lāgeru izgatavojuši arī Gallo un Dorada ražotāji. Šis nedaudz saldais alus ar graudu notīm ir atsvaidzinošs karstā dienā vienā no Gvatemalas skaistajām pludmalēm.

Rums

Alus nav vienīgais populārais Gvatemalas alkoholiskais dzēriens. Valsts destilē arī kādu no pasaulē labākā ruma. Izcilais zīmols ir Zacapa Centenario, godalgots rums, kas ražots Gvatemalas austrumos. Dažas šķirnes iztur pat 30 gadus. Izmēģiniet to uz akmeņiem (tikai pārliecinieties, vai ledus ir izgatavots no attīrīta ūdens). Pudele ir lieliska dāvana tiem, kas atgriezušies mājās.

Quetz alteca

Apsēdieties, dzerot Quetz alteca, jo tas tiešām var jums piezagties. Quetz alteca ir aguardiente, kas nozīmē, ka tajā ir no 29 līdz 60 tilpumprocentiem alkohola. Šis spēcīgais niedru jēla dzēriens ir lieliskssajaucot ar sulu, bet var dzert arī kā šotu. Ir pieejamas tādas šķirnes kā Quetz alteca Rosa de Jamaica - spēcīgs, bet saldi rozā mēness spīdums un Quetz alteca Especial - vīnogu stila dzēriens.

Limonada con Soda

Limonada con soda ir Gvatemalā populārs slāpju remdēšanas dzēriens. Tas ir obligāts dzēriens, jo īpaši karstā dienā. Tas ir izgatavots no svaigi spiestas citrona vai laima sulas, cukura un gāzēta minerālūdens. Dažos pārtikas preču veikalos varat to iegādāties svaigā veidā, taču, ja vēlaties to iegādāties mājās, to ir vienkārši pagatavot.

Licuados

Šis Gvatemalas dzēriens ir garšīgs jauktu augļu smūtijs. Šeit aug daudz dažādu augļu, kas palielina visas dažādās licuado kombinācijas. Pirmkārt, sāciet ar pienu, jogurtu vai ūdeni. Pēc tam pievienojiet savus iecienītākos augļus: banānu, papaiju, kantalupu, arbūzu, ananāsu, mango vai guanabanu. Dažreiz tiek pievienota apelsīnu sula. Cukurs bieži tiek pievienots, bet jūs varat lūgt to bez tā. Licuado tiek pasniegti daudzos restorānos, tāpēc jums nebūs grūti atrast šo garšīgo dzērienu. Ja raizējaties par ūdens dzeršanu Gvatemalā (un tam vajadzētu būt), noteikti izmantojiet pienu vai jogurtu, nevis ūdeni. Papildu piesardzība būtu izvēlēties augļus, kurus nepieciešams nomizot, jo tie nav bijuši pakļauti krāna ūdens iedarbībai.

Picocita

Tā kā visas dzeršanas tiek veiktas Gvatemalā, ir tikai piemēroti, ka tai ir savs īpašs līdzeklis pret paģirām. Picocitai ir piemēroti daži suņa spalvas.parasti Gallo Draft. Tas ir aprakstīts kā ceviche, bet bez zivīm. Sastāvdaļas ir sīpoli, jalapeño pipari, b altais etiķis, ūdens, alus, sāls, laims un Vusteršīras mērce. To pārdod ceviche stendos.

Kafija

Cits iecienītākais Gvatemalas dzēriens ir kafija. Valstī tiek ražota viena no labākajām kafijām pasaulē, taču to var būt grūti atrast ārpus tūrisma zonām. Nomaļās vietās jūs, visticamāk, saņemsiet šķīstošo kafiju ar piena pulveri. Gvatemalieši dzer kafiju ar pienu un daudz cukura. Valsts augstienēs dažkārt tā vietā dzer atolu. Šis ir karsts, salds dzēriens, kas pagatavots no kukurūzas, ceļmallapām vai rīsiem un cukura.