Ēdieni, ko izmēģināt Detroitā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Kopš 2010. gada Detroita ir ātri kļuvusi pazīstama visās Savienotajās Valstīs kā gardēžu galamērķis, kurā ir vairāki jauni amerikāņu kodolsintēzes restorāni, kā arī Motor City ēdieni, kas piedāvā tūristiem iespēju nogaršot reģiona iecienītākos ēdienus un ēdienus.

Detroita ir lieliska vieta, kur atrast unikālus ēdienus, sākot no seniem iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, ceturtās ēdienreizes suņiem un svaigiem Mičiganas āboliem, līdz jauniem iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, duck bop hash restorānā Dime Store. Ja ceļojat uz pilsētu biznesa vai atpūtas nolūkos, noteikti apskatiet šos lieliskos ēdienus un reģionālos iecienītākos ēdienus, no kuriem daudzus var atrast tikai šeit.

Tikai 2017. gadā Detroitas metro rajonā tika atvērti vairāk nekā 10 jauni restorāni, tāpēc nebrīnieties, ja apmeklējot atradīsiet jaunu restorānu. Tā kā Detroitā ir tik daudz lielisku ēdināšanas vietu, jums nebūs grūti atrast vietu, kur nogaršot dažus raksturīgus Detroitas ēdienus savā ceļojumā.

American Fusion

Ja Detroitā ir pazīstams kāds pārtikas veids, tas ir amerikāņu kodolsintēze. Sajaucot ietekmi no Itālijas, Libānas, Albānijas, Āzijas un Latīņamerikas ar amerikāņu un afroamerikāņu tradīcijām, restorāni visā pilsētā piedāvā ēdienkartes, kuras nevar atrast nekur citur štatos.

Restorāns Dime Store, kas tika atvērts 2014. gadā Chrysler Houseēka pilsētas centrā, ir slavena pilsētā ar savu "amerikāņu vēlo brokastu bāru". Ēdienkartē ir iekļauti klasiski iecienītākie Detroitas pavērsieni, piemēram, pīļu bupa hash, cannoli vafeles un pavasara Benedikta jēra gaļa.

Savukārt Phoenicia restorāns piedāvā amerikāņu un libāniešu garšu un ēdienu sajaukumu. Varat pasūtīt tradicionālo jēra tartāru (kibbeh nayeh) vai nogaršot cūkgaļas ribu, kas ir sausi berzētas ar Libānas garšvielām, ēdienu.

Āboli, sidri un svaigi virtuļi

Mičigana ieņem trešo vietu valstī ābolu ražošanā, kas nozīmē, ka no augusta vidus līdz novembrim šī štata iedzīvotāji ir par visu, kas ir ābolu. Mičigandas iedzīvotāji vāc ābolus, vāra ābolus, gatavo ābolus sidrā un svin ābolus festivālos un pasākumos visas sezonas garumā.

Ja dodaties ciemos rudens ražas sezonas laikā, noteikti apskatiet dažus augļu dārzus un sidra dzirnavas Detroitas metro rajonā. Viena no iecienītākajām izklaidēm reģionā šajā gadalaikā ir augļu dārza apmeklējums, ābolu novākšana un atgriešanās sidra dzirnavās, lai malkotu aukstu sidra glāzi un svaigu, karstu virtuli.

Konija suņi

Konija suns (pazīstams arī kā čili cīsiņš) tagad ir atrodams restorānos visā valstī. Tomēr Detroita vispirms izdomāja sastāvdaļu kombināciju, kas padarīja tās čili suņa versiju par reģionālo klasiku, īpaši vēlu vakara piedzīvojumu meklētājiem kā "ceturto m altīti" starp dzērieniem bārā.

Konija suns pirmo reizi atrada a1900. gadu sākumā divos Coney Island restorānos Detroitas centrā. Coney Dog sastāv no cīsiņiem ar dabīgu apvalku, čili bez pupiņām, sasmalcinātiem sīpoliem un sinepēm. Daudzos Detroitas bāros kā bāra uzkodas tiks pasniegts suņu suns, taču pilsētā ir arī vairāki restorāni, kuros tiek pasniegta šī klasiskā kāruma “gardēdiskāka” versija.

Kvadrātveida, dziļo trauku pica un picu ķēdes

Lai gan lielākajai daļai cilvēku pica asociējas ar Ņujorku vai Čikāgu, Detroita ir pazīstama arī ar savu unikālo attieksmi pret šo klasisko amerikāņu kodolsintēzes m altīti. Detroitas stila picu gatavo dziļā ēdienā, piemēram, Čikāgā, bet arī sagriež kvadrātveida (vai taisnstūrveida) un cep rūpnieciski zilās tērauda pannās, tādējādi veltot cieņu reģiona auto industrijai.

Buddy's Rendezvous tiek uzskatīts par Detroitas stila picas aizsācēju, un tas joprojām darbojas pēc vairāk nekā 70 gadiem, un jūs varat arī izmēģināt to pašu stilu restorānos Cloverleaf, Loui's Pizza un Shield's Detroitā.

Papildus tam, ka Detroita (vai vismaz reģions) ir pazīstama ar šo unikālo picu gatavošanu, tā ir pazīstama ar to, ka ir izveidotas divas lielas nacionālās picu ķēdes: Domino's Pizza un Little Caesar's (kā arī mazāk zināmā nacionālā picu ķēde). zīmoli Hungry Howie un Jet's Pizza).

Ērnija briesmonis no Ernija tirgus

Ernija tirgus tehniski neatrodas Detroitā, taču tik labas sviestmaizes ir tā vērtas, lai aizbrauktu uz Oak Park priekšpilsētu. Pirmā lieta, ko jūs saņemsiet, ieejot, ir draudzīgs "Hey Baby" no paša Ērnija, kā arī daži Hershey's Kisses. Ernie's pasniedz sviestmaizes un dārzeņus kopš 1955. gada, un tas joprojām ir neticami populārs, jo līnijas bieži stiepjas ārpus durvīm. Pasūtiet sviestmaizi Ernie's Monster: septiņas gaļas un divi sieri tikai par 9 $.

Soda pop

Pazīstams kā "pops" Metro-Detroitas apgabalā, Detroita ir mājvieta diviem labi zināmiem pudeļu pildīšanas uzņēmumiem, kas nozīmē, ka pilsētai ir unikālas attiecības ar šo gāzēto dzērienu. Vernors Ginger Ale neapšaubāmi bija ne tikai pirmais gāzētais pop, kas tika ražots vietējā tirgū, bet arī tas ir bijis populārs, unikāls aromāts, kas joprojām pastāv pēc 140 gadiem. Runājot par garšām, Faygo bija viens no pirmajiem uzņēmumiem, kas eksperimentēja ar kūku aromatizētāju pievienošanu soda pop, un sniedza dažas klasiskas garšas, tostarp Red Pop un Rock'n'Rye. Jūs joprojām varat apmeklēt abas uzņēmuma pudeļu pildīšanas rūpnīcas Detroitas metro reģionā.