Ēdieni, ko izmēģināt, apmeklējot Virdžīniju

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Virdžīnija ir pazīstama ar dažādiem ēdieniem, jo īpaši tās sulīgajām jūras veltēm un godalgotajiem vīniem. Reģions ir kļuvis par īstu pārtikas un vīna degustācijas pasākumu un festivālu karsto punktu. Ar tās daudzveidīgo ģeogrāfiju, kas stiepjas no Česapīka līča piekrastes apgabaliem līdz kalnu reģioniem gar Šenando ieleju, Virdžīnijas Sadraudzība ir mājvieta vairāk nekā 44 000 saimniecību. Lauksaimniecība ir valsts lielākā nozare. Tālāk ir sniegts Virdžīnijas speciālo ēdienu ceļvedis.

Virdžīnijas vīns

Virdžīnijas vīna nozare pēdējos gados ir strauji augusi gan prestiža, gan vīna darītavu skaita ziņā. Virdžīnijā ir gandrīz 300 vīna darītavu - un to skaits palielinās - ar atrašanās vietām gandrīz katrā Sadraudzības daļā. Reģions piedāvā daudzus vīna un pārtikas festivālus, kas veicina tūrismu un vietējo vīnogu un gardēžu virtuves atklāšanu. Chardonnay ir visplašāk ražotais vīns štatā, kam seko Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon un Vidal. Virdžīnija atvieglo vīna ceļošanu un atklāšanu, izmantojot tās 16 vīna takas. Tie ir labi marķēti ar vīnogu zīmēm gar ceļiem.

• Rappahannokas amatniecības vīna darītavas
• Bedfordas vīna taka
• Blue Ridge viskija vīna cilpa
• Česapīka līča vīnsTaka
• Fauquier County Wine Trail
• Foothills Scenic Wine Trail
• Virdžīnijas sirds vīna taka
• Loudoun Wine Country - vistuvāk Vašingtonas apgabalam
• Monticello vīna taka
• Mountain Road vīna pieredze
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• SoVA vīna taka
• Vīna taka Boteturtas apgabalā
• 211 Scenic Vino Wine Trail

Virdžīnijas jūras veltes

Lai gan zilais krabis ir plaši pazīstams kā "Merilendas krabis", Virdžīnija ir valsts trešais lielākais jūras velšu ražotājs, un tās ūdeņi gūst panākumus, vācot zilos krabjus, austeres, gliemenes, jūras ķemmīšgliemenes, ķemmīšus, svītraino asarus, plankumainais, butes, sams un daudzas citas zivju sugas. Tanžeras salu, kas atrodas Virdžīnijas austrumu krastā, dēvē par "pasaules mīksto čaulu krabju galvaspilsētu". Virdžīnijas austeres, kas pazīstamas arī kā Austrumu vai Atlantijas austeres, ir noteiktas kā Virdžīnijas štata čaula. Saistītā informācija

• Virdžinijas jūras produktu padome
• Jūras velšu restorāni Vašingtonas apgabalā

Virdžīnijas zemesrieksti

Tidewater rajons Virdžīnijā ir slavens ar zemesriekstiem. Virdžīnijas zemesrieksti ir lielākie no četriem Amerikas Savienotajās Valstīs audzētajiem zemesriekstu veidiem. Zemesrieksti ir pārtika ar augstu olb altumvielu saturu un dabiski zemu nātrija saturu, kas ir lieliska uzkoda. Vietējie uzņēmumi tos pārdod dažādos veidos: grauzdētus čaumalās, sālītus,nesālīti, garšvielām ar Old Bay, kūpinātu cajun, čili laimu, mesquite barbecue un citiem. Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Zemesriekstu fabrika
• Viljamsburgas zemesriekstu veikals
• Virdžīnijas Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Virginia Ham

Virdžīnijas lauku šķiņķi ir bijuši slaveni kopš 17. gadsimta. Slavenākie ir Smitfīldas šķiņķi, kas saskaņā ar likumu ir jāārstē Smitfīldas pilsētas robežās. Lauku šķiņķus k altē sālī, lēnām kūpina Hikorijā un iztur vairākus mēnešus, lai piešķirtu tai raksturīgu garšu. Saistītā gaļa, piemēram, bekons un desa, ir arī vietējie iecienītākie. Virdžīnijas šķiņķa pārdevēji

• Smitfīlds Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• Vecā Virdžīnijas šķiņķa veikals

Virdžinijas produkcija

Virdžīnijas zemnieki audzē dažādus augļus un dārzeņus. Tālāk ir sniegts tipisku Virdžīnijas produktu saraksts.

Āboli, Āzijas bumbieri, sparģeļi, bietes, kazenes, mellenes, brokoļi, kāposti, kantalopes, gurķi, baklažāni, vīnogas, zaļās pupiņas, zaļumi/spināti, garšaugi, nektarīni, Sīpoli, persiki, paprika, kartupeļi, ķirbji, avenes, skvošs, zemenes, cukurkukurūza, saldie kartupeļi, tomāti, arbūziSaistītā informācija

• Virdžīnijas zemnieku tirgi
• Izvēlieties savas saimniecības VirdžīnijāSkatiet arī Mērilendas īpašie ēdieni