Labākie amatniecības alus bāri Mineapolē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:49

Lielo ezeru reģions jau sen ir bijis nozīmīgs amerikāņu alus spēlētājs, taču Mineapolisa ātri kļūst arvien populārāka kā viena no labākajām vietām Amerikas Savienotajās Valstīs, kur atrast lielisku, mazo partiju brūvējumu. Kamēr stingra definīcija par to, kas ir vai nav amatniecības alus, joprojām tiek izstrādāta, vairākas Twin Cities alus darītavas izvirza pretenzijas uz arvien pārpildītāko tirgu, un ēstuves to ēd. Sākot ar alus darītavām un beidzot ar alus zālēm, arvien vairāk restorānu izvēlas piepildīt savus krānus tikai ar mazo partiju uz vietas brūvētu alu. Ja vēlaties nobaudīt labāko no apkārtnes alus darītavu piedāvājuma, sāciet ar vienu no šiem lieliskajiem Mineapolisas karstajiem punktiem.

Brīvmāja

Lai gan citi alus darītavu krogi varētu palikt pie sava zīmola brūvēšanas, Freehouse nav tik ekskluzīvs. Šis alus darītavu krogs, kas atrodas Mineapolisas noliktavu rajonā, piedāvā konkurentu alu, tostarp vietējos, valsts un starptautiskos zīmolus.

Šķiet, ka Freehouse galvenā tēma ir daudzveidība. Papildus standarta pudelēm, skārdenēm un lejumiem varat pasūtīt arī kādu no viņu unikālajiem alus kokteiļiem, piemēram, Bearcat - citrusaugļu un tekilas maisījumu, kas sajaukts ar IPA. Tās ēdienu ēdienkarte aptver arī kulinārijas spektru, sākot no austerēm līdz banh mi un zivīm"n" čipsi - ak, un brokastis tiek pasniegtas visu dienu, nodrošinot, ka šeit patiešām ir kaut kas ikvienam.

Profesionāļu padoms: Vašingtonas avēnijā un apkārtējās sānielās ir pieejama autostāvvieta ielās, taču tā bieži tiek trāpīta vai garām. Tā vietā izvēlieties sulaini, kas ir bezmaksas, veicot minimālo pirkumu.

Surly Brewing Co

Kopš savu pirmo mucu pārdošanas 2006. gadā, Surly ir kļuvis par sava veida plakātu bērnu Mineapolisas amatnieciskā alus skatuves. Šis alus darīšanas uzņēmums, kas pazīstams ar savu apiņu bagāto alu un vietējo organizāciju labdarības atbalstu, ir izpelnījies uzticīgu un plašu sekotāju visā metro zonā. Patiesībā sadraudzības pilsētās ir grūti atrast bāru, kurā netiktu pasniegti amatniecības izstrādājumi. Surly arī palīdzēja pieņemt likumā tā paša vārda “Surly Bill”, būtībā atceļot aizlieguma laikmeta ierobežojumus, kas aizliedza alus darītavām uz vietas pasniegt savu alu, un bruģējot ceļu savai alus darītavai/alus zālei Prospekta parkā.

Galamērķa alus darītavā ir rotējoša divu desmitu Surly alus izvēle, kā arī pilna ēdienu ēdienkarte, kas ir izstrādāta tā, lai tā labi saderētu ar pinti. Brūvumi ir ļoti drosmīgi ar dažām diezgan drosmīgām kombinācijām, piemēram, populāro ar kafiju sajaukto brūno eilu Coffee Bender un tā tropisko Xtra Citra. Neskatoties uz nepārprotami uz alu orientēto atmosfēru Prospect Park atrašanās vietā, telpa ir pārsteidzoši ģimenei draudzīga. Papildus bērnu ēdienkartei un krāsojamajai lapai alus darītavā ir pieejamas pasākumu telpas kāzām un citiem īpašiem pasākumiem, un tiek atvērtitās durvis vietējām bezpeļņas organizācijām katru pirmdienu.

Day Block Brewing Co

Ēkā, kas celta 1883. gadā, ir bijuši vairāki dažādi uzņēmumi, tostarp slimnīca, apbedīšanas uzņēmums un Frank's Plumbing Supply - pēdējais ir iedvesmas avots alus darītavas Frank’s Red Ale. Brūvējumi tiek gatavoti no vietējām sastāvdaļām, kas tiek iegūti tik tuvu mājām kā Šakopē dienvidu priekšpilsēta, un svaigums nepārprotami ir prioritāte. Lai gan ir pieejami drosmīgāki brūvējumi, šķiet, ka populārākie ir tā tradicionālie aromāti, piemēram, Frank's, taču vienmēr ir kaut kas jauns, ko izmēģināt. Restorānā un bārā bieži tiek mainītas nobaudāmās garšas, un katru mēnesi alus darītava sadarbojas ar vietējo grupu, lai radītu unikālu alu, kas atbilst grupas stilam.

Ja visa malkošana padara jūs īgnu, nobaudiet kādu no Day Block populārajām plānās garozas picām. Sākotnēji gatavotie pīrāgi ir pieejami interesantā garšu profilu klāstā, kas ir iegūti no citiem kulinārijas žanriem, piemēram, korejiešu liellopu gaļas krūtīm, meksikāņu karnitas un Karolīnas bārbekjū.

Profesionāla padoms: visu nedēļu gaidiet laimīgo stundu, lai baudītu atlaides pintēm, kokteiļiem un nelieliem kumosiem. No plkst.14. - 18:00 No otrdienas līdz piektdienai varat paņemt 5 pintes vai 3 ASV dolāru tulpes, un citi īpašie piedāvājumi notiek ceturtdienas vēlā vakarā un svētdien visas dienas garumā.

Mineapolisas rātsnama alus darītava

Mineapolisas rātsnama alus darītava jau sen ir bijusi pilsētas amatnieciskā alus kopienas pionieris. Tas bija viens nopirmās alus darītavas valstī, kas mēģina izturēt alu mucā, un var lepoties ar vairāk nekā savu godalgoto daļu.

Alus darītava piedāvā plašu savu brūvējumu klāstu, kā arī dažus viesu alus un kokteiļus. Un, lai gan tā apiņu masa Masala Mala IPA un drosmīgais Hope & King Scotch Ale ir viens no populārākajiem īpašajiem alus alus veidiem, sezonālās garšas nevajadzētu aizmirst. Piemēram, The Three Hour Tour ir angļu stila piena stouts, kas izturēts uz kokosriekstu pārslām, kas ir tikpat salds, cik gluds.

Viss tiek pasniegts īpaši nepiespiestā atmosfērā ar standarta kroga cenām. Ēdienkartē ir iekļauti iemīļoti Minesotas klasiskie ēdieni, piemēram, ar alu mīcīta siena fileja, alus siera zupa un biezpiena biezpiens, un daudzos ēdienos tiek piedāvāti ieteiktie alus pāri. Desertā noteikti izmēģiniet sakņu alus pludiņu, kas apvieno mājās gatavotu sakņu alu ar lielu kausiņu krēmīga vaniļas saldējuma.

Džordžs un pūķis

Šis vienkāršais bārs Mineapolisas dienvidrietumos ir veidots pēc tradicionālā angļu kroga parauga. Koka paneļi rindojas pie sienām, un mēteļu āķi izceļas no stabiem pie katras ērtās kabīnes. Bet, lai gan dekoram var būt britu uzliesmojums, alus noteikti ir vietējais. Dzērienu ēdienkarte piedāvā dažādus alus dzērienus no visa Lielo ezeru reģiona, un lielākā daļa no tiem nāk no sadraudzības pilsētu apgabala.

Šīs saistības pret vietējiem piegādātājiem attiecas arī uz tā ēdienkarti. Galvenokārt tas ir restorāns, un ēdieni tiek gatavoti no dabīgām un organiskām sastāvdaļām no vietējiem ģimenes uzņēmumiem. Un, lai gan daži fritēti bāra ēdieni noteikti irir pieejamas arī dažas veselīgas iespējas, no kurām izvēlēties.

Īpaši jāatzīmē bērnu ēdienkarte. Standarta vistas sloksnes vai mac un siera iespēju vietā, kas bērniem ir ierastas krogos, bērnu ēdienkartē šeit tiek piedāvāti vairāki pieaugušo ēdienkartes vienumi, piemēram, bumbiņas un bērnu izmēra porcijas. Ir pieejamas arī rotaļlietas un grāmatas, lai palīdzētu bērniem izklaidēties, kamēr viņi gaida, kad tiks iznests ēdiens, un jūs, protams, varat nobaudīt savu pinti atbildīgi.