Labākie ēdieni, ko izmēģināt Fīniksā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Kad visa gada vidējā temperatūra ir 75 grādi, ir viegli saprast, kāpēc Saules ielejai ir liela pievilcība. Fīniksas metro rajons ir masīvs un šķībs, un iedzīvotāji ļoti vēlas izkļūt un nogaršot pilsētas kulinārijas piedāvājumu. Atrodas dienvidrietumu centrā, meksikāņu ēdieni noteikti valda. Tomēr, ņemot vērā lielu transplantātu skaitu no citām valsts daļām, ir iespējams izbaudīt daudz vairāk nekā tikai čipsus un salsu.

Gvakamole

Gvakamole ir Fīniksas iedzīvotāju šķelšanās tēma. Tur ir pūristi (tikai laima šķipsniņa un šķipsniņa sāls), taču mēs mudinām jūs būt piedzīvojumiem. Barrio Café guac tiek gatavots pie galda vakariņu laikā, un, ieteikums, neaizmirstiet kādu no aksesuāriem. Svaigas granātābolu sēklas ir pièce de résistance. The Mission arī pievieno savu guacamole pie galda kraukšķīgumu - šoreiz ar grauzdētām pepitām.

Burgeri

Restorāna ēdienkartes burgeru sadaļa ir lieliska vieta, kur izbaudīt reģionālo noskaņu. Arizonas tuksnesisBrewing Co ir pazīstams visā ielejā ar savu izgudrojošo alu, taču arī ēdiens ir lielisks. Viņu Arizona Trail Burger piedāvā grauzdētus halapenjo, biezi sagrieztu bekonu un saldu un pikantu mērci, kas tiek gatavota uz vietas. Lai baudītu vēsturisku un vienkāršu iespēju, Chuckbox atrodas akmens metiena attālumā no Arizonas štata universitātes galvenās pilsētiņas, un tajā rāpo kopā ar cilvēkiem, kuriem nepieciešams labs, vecmodīgs čīzburgers.

Nachos

Iespējams, ka galvenais bāra ēdiens, načo, iepriecina cilvēkus, un Phoenix tos dara pareizi. Four Peaks Brewery nachos ir ar melno pupiņu mērci un marinētiem halapenjo sāniem, ļaujot tos ģērbt pašiem. Pievienojiet nomelnotu vistu (izvēlnē nav norādīta iespēja), un jūsu rokās ir mielasts. Vietējie iedzīvotāji, protams, pulcējas uz Joyride Taco House pēc tako, taču načo ir nenovērtētā zvaigzne. Svaigi čipsi tiek papildināti ar Arizonas piparu sieru, tomatillo salsu un krēmu, ko sauc par "b alto maģiju".

Pica

Smagākā picu ēstuve Fīniksā ir Pizzeria Bianco. Īpašnieks Kriss Bjanko ir Džeimsa Bārda balvu ieguvušais šefpavārs, un viņš dienvidrietumos ir bijis amatniecisko picu klāsts. Gan The New York Times, gan žurnāls Food & Wine ir pasludinājuši to kā vienu no labākajām picām valstī. TheSalons ir arī fantastisks, un tur ir daudz vieglāk dabūt galdiņu. Viņu malkas picās ir izceltas sezonālas sastāvdaļas, piemēram, grauzdēta kukurūza un grilēts radicchio.

Burritos

Ja kāda lieta Fīniksas iedzīvotājiem pietrūkst, kamēr viņi ir prom, tā ir viņu iecienītākā apkaimes burito vieta. Neatkarīgi no tā, kur jūs nakšņojat, pastāv iespēja, ka akmens sviediena attālumā ir lēta un autentiska burito vieta. Carne asada burrito vienmēr ir lieliska vieta, kur sākt, un divas no populārākajām ķēdēm ir The Burrito Express un Filibertos.

Pastītes

Ja, atrodoties Fīniksā, izmēģināsiet tikai vienu jaunu ēdienu, lai tas ir pastveida. Cornish Pasty Co. ir negaidīts, un tas ir daļa no tā, kas padara to par lielisku. Šos pikantos roku pīrāgus, ko 2005. gadā nodibināja Kornvolas iedzīvotājs, var izvēlēties no tradicionālām garšām, piemēram, jēra gaļas un piparmētras, līdz pat tādiem gardumiem kā Cajun vistas gaļa un piparu steiks. Ēdienkartē ir arī liela vegānu un veģetāro sadaļu, kā arī lūgt dažādas sānu mērces - tās visas ir garšīgas un gatavotas uz vietas. Ikvienam ir kaut kas, tāpēc neatkarīgi no tā, vai ņemat līdzi savu hipsteru brālēnu vai vecmāmiņu, viņi atradīs ideālu mīklas izstrādājumu.

Saldējums

Gandrīz 300 saulainu dienu gadā garantē lielu saldējuma patēriņu. Topo ir maza pastaiga, kas atrodas Gilberta vēsturiskajā centrā. Tā ēdienkarte ir maza, bet varena, un tajā ir tikai divas maigas servēšanas garšas un trīs “mērcējumi”. Kaļķī iemērktā opuncijas bumbieru mīkstā porcija atstās jūsu garšas kārpiņas kņudinošas. Sweet Republic ir pazīstama ar savām nervozajām garšu kombinācijām, tāpēc jums vajadzētu izvēlēties alternatīvu, ar rokām gatavotu liekšķeri.

Tacos

Ir grūti pagatavot sliktu tako, taču Fīniksa piedāvājums pārsniedz vidējo. Taco Guild atrodas vēsturiskā baznīcā, un tai ir interesanta vide, kurā baudīt augstākās klases tako. Tie ir dārgi, taču ir izgatavoti ar grezniem piedevām, piemēram, kafijā sautētu liellopu gaļu un čipotu ķiršu steiku. La Santisima Gourmet Taco veikals atrodas spektra pretējā galā ar autentiskiem ielu taco un milzīgu salsas bāru.

Churros

Ja jūs nekad neesat lietojis churro, jums tas ir jānovērš, stat! Šos iegarenos, stūrainās kārumus apcep un apviļā kanēlī-cukurā. Barrio Queen padara lielisku lietu lielāku, aizpildot tochurros ar mājās gatavotu cajeta karameli un pasniedzot tos karstus kopā ar vaniļas pupiņu saldējumu un pekanriekstiem. (Barrio Queen ir arī Barrio Café māsas-restorāns, tāpēc šajā neformālākā vietā varat atrast to pašu apbrīnojamo gvakamolu.) Dulce Churro Café ļauj vaļu jūsu desertu mīlošajai iztēlei. Šeit varat pielāgot svaigi ceptus čurros un izvēlēties no dažādām glazūrām, pildījumiem un sezonāliem pildījumiem.

Amatniecības kokteiļi

Šeit mēs nedaudz mainām noteikumus, taču jūs būtu neprātīgi, ierodoties Fīniksā un nemeklējot atsvaidzinošu, amatniecības kokteili. Palutiniet sevi pēc karstas dienas, kas pavadīta pie baseina ar modernu malku kokteiļu salonā Bitter and Twisted. Dzērieni izskatās tikpat labi, cik garšo, tāpēc iezvaniet savu iecienītāko Insta filtru. Vēsturiskajā ēkā ir maz vietas, tāpēc, ja iespējams, zvaniet iepriekš. Brickyard Downtown Čandlerā ir neliela terase un plaša kokteiļu ēdienkarte. “Libations bibliotēka” ietver desmitiem izgudrojumu piedāvājumu.