Ceļvedis uz plaukstošo amatniecības alus ainu Madridē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:00

Daudzus gadus alus izvēle Madridē nebija lieliska. Vidējā bārā būtu viens, varbūt divi izkrāna alus, un, ja bija divi, parasti otrais bija bez alkohola. Mahou bija parastā izvēle, un, ja jums nepaveicās, tā neiedvesmojošais brālēns Sanmigels. Spānijā cilvēki nedzēra alu, lai novērtētu garšu - viņi to dzēra, lai atveldzētos Madrides bēdīgi karstajās vasarās. Dažas reizes gadā, ja jūs būtu pazinējs, jūs varētu apmeklēt kādu no Spānijas alus festivāliem, bet tas arī bija viss.

Tomēr, kad amatniecības alus aina izplatījās visā Eiropā, tas noteikti skāra Spāniju. Faktiski valstis, par kurām nav lielas alus kultūras, bieži vien ir visvieglāk attīstīties amatnieciskā alus nozarei. Piemēram, Beļģijas 180 alus darītavu tirgū vienkārši nav vietas, lai amatniecības alus kopiena varētu uzplaukt pirmajā vietā. vieta. Un tā kļuva, jā, Madridē tiešām var dabūt labu alu. Priecājieties!

Tomēr jums ir jāzina, kur meklēt. Ieejiet lielākajā daļā bāru un pieprasiet "cerveza de craft" vai "cerveza artesanal", un parasti jūs saņemsiet dažas saskrāpētas galvas. Un, lai gan Madridē ir pusducis restorānu un bāru ar kādu amatniecības alu, trīs izceļas kā vērts pārbaudītout:

Madrides labākā amatniecības alus terase

El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)

Šajā bārā ir vienīgā amatniecības alus terase visā Madridē, tāpēc tas ir lieliski piemērots vasaras dzeršanai. Viņu dārzu ieskauj japāņu akācijas koki, tāpēc tas ir arī ļoti gleznains. Ja jums ir bijis pāris un vēlaties izpētīt apkārtni, jums vajadzētu apskatīt Lavapies, bohēmisko apkaimi, kurā atrodas El Pedal.

Madrides labākais alus darītavas krogs

Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madride)

Viena no nedaudzajām vietām, kur uz vietas var pagatavot alu. Fabricas Maravillas ražo dažādus amerikāņu un beļģu iedvesmotus alus, tostarp IPA un saionus. Sēdvietu nav daudz, vieta dažkārt ir sāpīgi spilgti apgaismota, un darbinieku draudzīgums ir atšķirīgs, taču tā joprojām ir labākā vieta, kur iegūt svaigi brūvētu alu Madridē. Madridē brūvēts alus.

Madrides labākais amatniecības alus bārs

Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madride)

Lieliska spāņu un starptautiskā amatniecības alus šķirne pudelēs un izlejamā veidā. Par lielisku cenu un draudzīgu personālu. Parasti ir iespējams arī atrast sēdvietu (tas, iespējams, mainīsies, jo bārs kļūs populārāks). Nesen pārcēlies no Calle Ballesta. Bieži tiek uzkrāts alus no Fabricas Maravillas (zemāk).

Vai Madride ir ceļojuma vērta, jo īpaši tās alus dēļ? Ne vienmēr, bet kāds no šiem bāriem būs laba pietura. Amatniecības alus aina Madridē vēl nav tik laba kā, teiksim, Barselonā, bet, kas zina, kādi ir šie bāriparādīsies, dažu nākamo gadu laikā pilsētā varētu izveidoties plaukstoša amatniecības alus kopiena.