12 labākās picas šķēles Bruklinā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:32

Bruklina ir pazīstama ar savu izcilo picu - no amatnieciskas ogļu cepeškrāsns picas šķēles līdz tradicionālajai picai apkārtnes picērijā. Ir grūti kļūdīties. Lai gan daudzos ievērojamos picu restorānos varat iegādāties tikai pīrāgu, šīs izcilās vietas piedāvā klientiem vienu šķēli. Par laimi, šķēles pasniegšanas koncepcija kļūst arvien populārāka Bruklinas amatnieku picu kopienā, un vietējā iecienītā Paulie Gee’s šogad šogad atvērs šķēles veikalu.

Lai gan Bruklinā ir daudz picu vietu, ir dažas šķēles, kas izceļas. Izbaudiet picas tūri pa Bruklinu, izmantojot šo Bruklinas divpadsmit labāko picas šķēlīšu sarakstu!

87. tabula

Vibe: Parasti, ja vēlaties picas šķēli ogļu krāsnī, jums ir jāapņemas iegādāties pīrāgu, bet par laimi visi apņemšanās fobiski cilvēki var baudīt vienu šķēli pie galda. 87 Coal Oven Pizza, kas ir "pirmā Bruklinā, kas piedāvā ogļu krāsnī gatavotu picu pēc šķēles".

Šķēle: Iespējams, vēlēsities pasūtīt vairāk nekā vienu šīs garšīgās plānās garozas akmeņogļu picas šķēli ar mājās gatavotu mocarellu. Šķēle ir viegla un kraukšķīga. Jūs varat pievienot piedevas, bet Margherita pica ir tik garšīga, ka jūs, iespējams, nevēlaties to pievienot. Jāpiebilst, ka tajos ir bezglutēna iespējas.

Atrašanās vieta: Ar trīs atrašanās vietām Bruklinā, tostarp vienu Bruklinas augstienē Atlantijas avēnijā tieši netālu no Bruklinas tilta parka, bet otru - 3. avēnijā, ļoti modernajā Bruklinas Gowanus rajonā, un vēl viena ēdināšanas laukumā Industry City, katra vieta var viegli iekļauties jebkurā dienas apskatē Bruklinas apkārtnē. Ja nevarat nokļūt Bruklinā, varat pasūtīt saldētu picu viņu vietnē un dažādos lielveikalos, pateicoties Shark Tank.

Izmaksas: 4,00 USD par parastu šķēli.

Brooklyn Pizza Crew

Vibe: Lai gan no pirmā acu uzmetiena šķiet, ka Brooklyn Pizza Crew ir visuresoša Bruklinas picērija, tā nav. Graffiti māksla uz sienas un koka galdi piešķir vietai modernāku sajūtu.

The Slice: Ar rokām darināti amatnieki iegūst tradicionālo šķēli. Brooklyn Pizza Crew svaigās sastāvdaļas izceļ to šķēles. Sophia Loren, kam nav mērces, ir viegls, garšīgs un apmierinošs. Vecmāmiņas šķēle garšo kā pazīstama iecienītākā, taču to versija ir tikai nedaudz svaigāka par parasto šķēli. Tie piedāvā arī kvadrātveida šķēli, ko nedrīkst palaist garām.

Atrašanās vieta: Brooklyn Pizza Crew atrodas uz Nostrand Avenue, Crown Heights, aptuveni piecpadsmit minūšu gājiena attālumā no Bruklinas muzeja un Bruklinas Botāniskā dārza.

Izmaksas: 2,50 USD par vienkāršu šķēli un 3,25 USD par Sofiju Lorēnu.

L & B Spumoni Gardens

Vibe: L & B Spumoni Gardens atgādinaautentiskas Bruklinas sajūtas, un vietējie iedzīvotāji pavada laiku uz sarkanajiem piknika soliņiem, tērzējot, ēdot kādu no labākajām picām Bruklinā.

The Slice: Pasūtiet slaveno kvadrātveida šķēli un uzziniet, kāpēc cilvēki dodas līdz pat Bensonhērstai/Daikera augstienei, lai apēstu kādu no šīm ikoniskajām šķēlītēm. Kvadrātveida šķēle, iespējams, ir visdievīgākais mīklas, gaisīgas un sierveidīgas maisījums. Ietaupiet vietu dažiem spumoni.

Atrašanās vieta: Šī vieta ir diezgan tālu no Manhetenas un Braunstonas Bruklinas, taču tā ir tā vērts. Un atcerieties, ka tas nav tālu no Konija salas, ja vēlaties apvienot apmeklējumu ar ceļojumu uz pludmali. Ir autostāvvieta, taču tā kļūst ļoti pārpildīta, un jums var nākties gaidīt vietu.

Izmaksas: 2,75 $ par vienkāršu šķēli.

Divi zābaki

Vibe: Ģimenes pulcējas uz šo Bruklinas pamatelementu, kas nosaukts par "Itālijas un Luiziānas ģeogrāfiskajām formām". Šī savdabīgā picu vieta ir apkaimes iecienīta vieta, kurā tiek pasniegti cajun-itāliešu virtuves iedvesmoti ēdieni un stimulējošas picas.

Šķēle. izlasiet izvēlni. Lai gan Two Boots ir rotaļīgi nosaukušas picas, tas nenozīmē, ka viņi savu ēdienu neuztver nopietni, bet gan. Pikantu plānās garozas picu var pagatavot ar pilngraudu garozu vai bez lipekļa. Pat ja pieturēsities pie siera šķēles, jūs savaldzinās picas sprādzienbīstamība, taču tā nepavisam nav satriecoša.garša.

Atrašanās vieta.. Kad esat pabeidzis savu daļu, varat iepirkties neatkarīgajos veikalos, kas atrodas 5th Avenue.

Izmaksas: 2,75 USD par siera šķēli.

DiFara

The Vibe: Šajā Midvudas picērijā ir daudz līniju, kas pastāvīgi iekļaujas labāko Ņujorkas picēriju sarakstā. Kopš 1960. gadiem leģendārais picu veidotājs Domeniko Demarko ir mākslinieciski veidojis pīrāgus aiz letes. Skatieties viņu darbā, gaidot savu daļu.

Šķēle: Plānā garoza pica ir viegla un gaisīga, un tās virspusē ir svaigs baziliks. Acīmredzot, kopš Domeniko Demarko pīrāgus gatavo vairāk nekā pusgadsimtu, viņš ir pilnveidojis siera/mērces attiecības mākslu.

Atrašanās vieta: Nedaudz nomaļas no ceļa dziļi Bruklinā, neskatoties uz to, ka DiFara's ir obligāts apmeklējums visiem picu cienītājiem. Mēģiniet atstāt brīvu laiku, lai izvairītos no ilgas gaidīšanas.

Izmaksas: 5 ASV dolāri par picas šķēli.

Labākā Viljamsburgas pica

Vibe: Mājīgās picērijas sienas atrodas Viljamsburgas bijušajā maiznīcā, un tās sienas rotā klientu izstrādātas papīra šķīvji.

Šķēle: Pica, kas pagatavota gadsimtu vecā krāsnī, ir pārklāta ar vienu bazilika lapu. Plānā garoza pica nepieviļ, un vietējie iedzīvotāji zvēr pieb alta pica.

Atrašanās vieta: Atrodas Viljamsburgas centrā, tā ir ideāla pietura pēc iepirkšanās brauciena Bedfordas avēnijā vai pastaigas pa gleznaino East River State Park krastmalu.

Izmaksas: 3,25 ASV dolāri par vienkāršu šķēli.

Front Street Pica

The Vibe: Šī neformālā picērija ir vietējo iecienīta. Jebkurā apgabalā, kurā ir notikušas intensīvas pārmaiņas no rūpnieciska rajona par patvērumu augstākās klases dzīvokļiem, galerijām, modes preču veikaliem un uzņēmumiem, šī picērija ir lieliska vieta, kur ieturēt budžetam draudzīgu m altīti ar mūsu upura garšu.

The Slice: Viņiem ir parastais picērijas piedāvājums, taču to svaigā plāna pica (ar vai bez piedevām) ir garšīga un sātīga. Viņiem ir arī bezglutēna iespējas.

Atrašanās vieta: Lejā kvartālā cilvēki stāv rindā, lai saņemtu galdiņu pie Grimaldi, taču, ja vēlaties ātri paķert kādu gabaliņu Dumbo, šī ir īstā vieta.

Izmaksas: 2,75 $ par vienkāršu šķēli.

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Vegāniem vajadzētu doties svētceļojumā uz šo vegānu picēriju Grīnpointas centrā. Vietu skaits ir ierobežots, tāpēc negaidiet, ka uzkavēsities.

The Slice: Pasūtot šķēli Screamer's, jūs, iespējams, nesapratīsit, ka neēdat īstu sieru. Svaiga pica ir tik garšīga, ka jūs varētu nojaust, vai tā ir tradicionāla šķēle. Ja vēlaties būt dekadents, pasūtiet piedevas, kas ietver grauzdētas bietes, vegānu šķiņķi un seitānupepperoni un daudzi citi.

Atrašanās vieta: Mājīgais veikals atrodas Manhetenas avēnijā Grīnpointā. Kad esat paēdis vegānu virtuvi, izpētiet apkārtnes veikalus.

Izmaksas: 3 USD par vienkāršu šķēli

Picas vagons

The Vibe: Ir izteikta 80. gadu noskaņa, ar ierāmētām atsauksmēm no šīs desmitgades pie sienas, tas liek jums justies tā, it kā jūs ēstu filmēšanas laukumā. amerikāņi. Lai gan šajā telpā dominē fantastisks autentisks retro noskaņojums, ēdiens ir neticami svaigs un ir galvenais Bay Ridge ēdiens. Apsēdieties un pasūtiet šķēli un kolu un klausieties vietējo iedzīvotāju tērzēšanu.

Šķēle: Pica ir ideāls siera un mērces kombinācija, un mīkla ir viegla un kraukšķīga. Varbūt tas ir tāpēc, ka gaisu piepilda svaigā siera un garšaugu smarža, taču Pica vagons ir viena no tām vietām, kur nevar nepasūtīt divas šķēles, jo pirmo šķēli esat aprijis dažu sekunžu laikā. Tie kalpo arī vērtīgai kvadrātveida šķēlei. Labākā ēdināšanas stratēģija ir pasūtīt abus.

Atrašanās vieta: Atrodas 5. avēnijā pie 86. ielas Bay Ridge centrā, dažu soļu attālumā no Century 21 un veikaliem šajā Bruklinas daļā. skats uz Verrazano tiltu, un kas tika iekļauts 70. gadu hitā Sestdienas nakts drudzis.

Izmaksas: 2,50 $ par vienkāršu šķēli.

Laila Džounsa

The Vibe: Šajā neformālajā ģimenes pārvaldītajā Cobble Hill restorānā tiek pasniegtas picas, makaroni, sviestmaizes un salāti. Ietilpīgaispagalms ir ideāla vieta, kur ieturēt m altīti, ja ir jauki laikapstākļi. Paņemiet piknika soliņu un atpūtieties šajā ģimenei draudzīgajā vietā.

Šķēle: Layla Jones kvadrātveida šķēle ir svaiga, viegla, kraukšķīga un ar saldu mērci. Lai gan Plain Jane šķēle ir izveicīga savā vienkāršībā, iespējams, vēlēsities pasūtīt šķēli ar pepperoni vai sēnēm.

Atrašanās vieta: Restorāns atrodas Court Street Cobble Hill centrā, tikai nelielas pastaigas attālumā no F vilciena Bergen Street pieturas. Kad esat pabeidzis m altīti, dodieties pa avēniju uz Smith Street un apskatiet daudzos modes preču veikalus vai dodieties pāri Atlantijas okeānam Bruklinas centra virzienā.

Izmaksas: 2,50 USD par vienkāršu Džeinas šķēli.

Picas māja un Calzone

Vibe: Šī apkaimes picērija "apkalpo strādājošo krastmalu un tās iedzīvotājus jau vairāk nekā 60 gadus. Joprojām atrodas tajā pašā kvartālā, kas radās 50. gadu sākumā, "Iemeklējiet autentisku Bruklinas picu.

The Slice: Vietējie iedzīvotāji pulcējas uz šo vietu, lai nobaudītu šķēli vai fritētu kalzoni. Jūs varat uzņemt savu attēlu, bet tiem, kam patīk vienkārša šķēle, jūs, iespējams, šeit esat ieguvis zeltu. Aromātiskā piparu pica ar svaigo sieru un mērci noteikti iepatiksies.

Atrašanās vieta: Apgabals, kas atrodas Union ielā Keroldārzā, reiz bija Itālijas anklāvs un 1980. gadu filmas Moonstruck darbība, taču pēdējos gados tā ir mainījusies. Tomēr tā joprojām ir mājvieta daudziem itāļu restorāniem. Pāri ielai atrodas vēsturiskais Ferdinando'sFocucceria un vietējie picu veikali ir daudz. Tomēr Picas un Calzone māja izceļas šajā ļoti piesātinātajā picēriju zonā. Apstājieties, lai padzertu šķēli, bet atliciniet vietu fritētai kalzonei. Siltajos mēnešos pusdienojiet plašajā pagalmā.

Izmaksas: 3 ASV dolāri par vienkāršu šķēli.

Antonio picērija

Vibe: Šī vienkāršā, vecās skolas picērija piedāvā svaigas šķēles jau vairāk nekā piecdesmit gadus.

Šķēle: Lai gan jūs varat pildīt savu šķēli ar dažādiem piedevām vai pasūtīt vecmāmiņas šķēli, vienkārša šķēle ir lieliski pārklāta ar sieru, un jūs varat to salocīt (tāpat kā daudzas jaunas Jorkieši to dara), kad jūs ēdat šo klasiku.

Atrašanās vieta: Retro zīme, kas skatās uz jums, ieejot picērijā, rada Antonio noskaņu. Picērija ir īsts piedāvājums, un, ja jūs nekad neesat ienācis Ņujorkas picērijā, tai noteikti ir jābūt jūsu maršrutā. Atrodas Flatbush Avenue netālu no Prospect Park, tas ir arī dažu soļu attālumā no Park Slope 7th Avenue, kā arī nelielas pastaigas attālumā no Barclays centra un Bruklinas centra.

Izmaksas: 2,75 USD par vienkāršu šķēli. Ar budžetu? Viņiem ir īpašs, kur jūs varat saņemt 2 šķēles un soda par 6 USD.