10 Alkoholiskie dzērieni Norvēģijā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:24

Ja plānojat apmeklēt Norvēģiju un plānojat saskandināt glāzes un sludināt "uzmundrināt" vai norvēģiski skal, iespējams, ka jūs neatradīsit burbonu, rumu vai tekilu nevienā no vietējā bāriem vai krodziņi pilsētā. Jūsu labākās likmes ir aquavit (norvēģu valodā saukta akvavit vai akevitt), glogg vai punsch.

Aquavit

Aquavit ir viens no pazīstamākajiem alkoholiskajiem dzērieniem Norvēģijā. No kartupeļiem un graudiem iegūtā akvavīta atšķirīgā garša rodas pēc garšaugiem un garšvielām, ko izmanto pēc destilācijas procesa, galvenokārt ķimeņu, fenheļa vai ķimenes. Akvavits bieži tiek patērēts svinīgos pasākumos, piemēram, Ziemassvētkos, Jaunajā gadā un kāzās. Dzērienam var būt zelta nokrāsa, kas dažkārt var būt no dzidras līdz gaiši brūnai atkarībā no ražas.

Mead (mjød)

Meadam vēsturiski ir bijusi nozīmīga loma daudzās Skandināvijas svinībās, kas aizsākās vikingu laikos. Ziemā dzēriens bieži tiek patērēts karsts kopā ar ingvera cepumiem. Lielākā daļa dzēriena raudzētā cukura ir iegūta no medus, piešķirot tam populāro segvārdu "medus vīns".

Sidrs

Norvēģijā sidru populāri pasniedz gan atdzesētu, gan karstu. Pagatavots galvenokārt no ābolu sulas, var pievienot arī garšvielas un garšaugus. Dažos reģionos dzērienu var saukt arī par ābolu vīnu. Līdzīgi kā amerikāņu sidram, arī norvēģu sidram ir zelta nokrāsa, kas atšķiras no gaišas līdz tumšai atkarībā no pagatavošanas procesa un sastāvdaļām.

Brennevins

Brennevin tulkojumā nozīmē "sadedzināt vīnu". Brennevin ir stiprs dzēriens, ko destilē no kartupeļiem un graudiem. Dažreiz tam var būt pievienotas garšas. Brennevin ir populārs dzēriens visā Skandināvijā, kas visvairāk atgādina stipru brendiju. Tajā alkohola saturs ir no 30 līdz 38 procentiem.

Punsch

Nosaukums "punsch" tika ieviests Skandināvijā 18. gadsimtā, un tas cēlies no hindi valodas vārda pieci, kas attiecas uz dzēriena sastāvā esošo sastāvdaļu skaitu: alkoholu, ūdeni, cukuru, augļus un garšvielas. Punšu var arī aromatizēt, izmantojot liķieri, lai pievienotu eksotisku noti, piemēram, mandeles, šokolādi un banānu. Ziemā to parasti pasniedz karstu.

Alus

Alus ražošana Norvēģijā aizsākās vairāk nekā 1000 gadu senā pagātnē. Populāri norvēģu alus veidi ir Pilsner, gaiši zeltains lāgers ar izteiktu apiņu garšu; Bayer, tumšā iesala lāgers ar saldu garšu; un spēcīgāki lāgeri, piemēram, Juleol un Bokko.

Degvīns

Vikingfjord ir labi pazīstams norvēģu degvīna zīmols, kas destilēts, izmantojot Jostedalsbreen ledāja ūdeni. Zīmols ir atzīts par labāko degvīnustarptautiskā vīna un stipro alkoholisko dzērienu kopiena. Tas ir visvairāk pārdotais Norvēģijā un visā pasaulē. Vikingfjords ir bez garšas un alkohola saturs ir 40 procenti.

Vīns

Skandināvijas reģiona aukstā klimata dēļ lielākā daļa vīna tiek ievests Norvēģijā, taču dzēriens ir ne mazāk populārs. Vīns, kas gatavots no kazenēm (norvēģu valodā saukts par kreking), tiek kompensēts ar dažādiem augiem un garšvielām, lai piešķirtu unikālu garšu.

Augļu alus

Norvēģijā brūvētais augļu alus ir labi pazīstams visā pasaulē. Populāri zīmoli ir izgatavoti no kazenēm un tiek aromatizēti ar dažādām garšvielām un garšaugiem. Citas garšas ietver ķiršu, aveņu un persiku.

Glogg

Glogg ir dzēriens, kas izgatavots no sarkanvīna un dažādām garšvielām. Dzēriens tiek pasniegts karsts un tradicionāli tiek patērēts aukstākos mēnešos ap Helovīnu un Ziemassvētku vakara svinībām. Gan alkoholisko, gan bezalkoholisko dzērienu var iegādāties jau gatavu. Glogg var pagatavot ar augļu sulām vai vīnu.